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吃哪种豆子能够降低甘油三酯？

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发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

吃哪种豆子能够降低甘油三酯？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

吃哪种豆子能够降低甘油三酯？导致甘油三酯的因素有很多，那么降低甘油三酯的方式也有很多，综合这些方法效果也会更好。先说说有哪些豆子可以降低甘油三酯，豆子都很多中，如：红豆／绿豆／黄豆／黑豆／豌豆／蚕豆等等，不同的豆子中营养素含量也不尽相同，发挥的作用也都会有一定的差异。不过说到降低甘油三酯，其中有两种豆类可以发挥很好的作用，如黄豆和豌豆。

黄豆之所以能够降低甘油三酯，主要是因为黄豆中除了一些维生素和矿物质以外，还富含丰富的大豆卵磷脂／亚油酸以及亚麻酸以及植物雌激素，这些成分不仅可以营养血管，保护血管不被氧化破坏，还能够预防骨质疏松和乳腺癌，对于血脂的降低也能起到积极调整作用。

我们都知道蚕豆的营养丰富，但是对于降血脂，很少人会想到蚕豆，蚕豆中的营养很丰富，富含丰富的维生素e，烟酸／钙／磷／钾／镁／铁／硒，虽然部分营养素对于大豆但是却高于其他的豆类，蚕豆中还富含磷脂以及胆碱，是一种低热量的食物，无论对于减肥还是防止高血脂／高血压病以及一些心血管系统的疾病都有好处，因此也是降低甘油三酯的优质食物，并且蚕豆中还富含植物凝集素，能够祈祷一致肿瘤细胞增生，起到防癌和抗癌的作用。