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餐饮加盟陷阱多,餐饮新手应如何防坑?
品牌,餐饮,自己的餐饮加盟陷阱多,餐饮新手应如何防坑?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
餐饮加盟陷阱多,餐饮新手应如何防坑?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
我跟你说下我的加盟经历吧,希望对你有所帮助:
我加盟的是重庆的一家餐饮公司,是从网络上知道的,我确定加盟前期做的也很简单
1:跟加盟公司的销售人员聊,各种聊,聊到我相信为止
2:企查查,天眼查,直接查他公司,注册资金,注册时间,工商网有无负面信息,基本上,注册资金少,时间短的不考虑,有负面信息,企业失信类的不考虑
3:百度,百度企业名称,看有无负面信息,有负面信息的不考虑(事实上,很多企业都会有负面信息,但是,我要看你是不是在首页,是不是无任何负面信息,这些东西企业可以花钱搞定,但这也反应了一个企业的实力)
4:借助美团等工具,搜索附近有没加盟商,挑近的,去尝下,跟老板聊聊
5:实地考察,像我去重庆,打车,出租车司机都比较健谈,特别是聊一些重庆本地的,比如说火锅,他们很愿意跟你聊,聊这企业,看是不是很多人都知道
6:看规模,一般的几间房的那种公司不考虑,看人力,是否健全,一人兼数职的,冷冷清清没啥人的,不考虑,公司各种看着管理不规范的,不考虑
7:跟公司详谈,夸大,浮夸的,不考虑,无正规合同,加盟手续的,不考虑,太献殷勤的,不考虑,随时逼着签合同的不考虑
8:加盟费用,费用与实际品牌,实际技术不符的,不考虑,太高,不考虑,太低也不会考虑,后期从加盟公司拿料,成本过高的,不考虑,一样底料分多种卖的,不考虑,各种杂七杂八的费用多的,不考虑
9:品尝,味道感觉一般的,不考虑,特色不明显的不考虑,当地无加盟店或直营店的,不考虑,厨师吊儿郎当的,各种配料作用都讲不清的,不考虑,厨房,试吃间简陋,配置不全的不考虑,
10:一般加盟店试吃过就该说加盟,签约,交钱的问题了,强迫签约,不签不让走的,坚决不考虑
其实想加盟店的话,给你提个建议,比如你想加盟某品牌餐饮,美团搜索其加盟商的老板电话,直接跟老板谈,去他那里学,很多加盟店,可是会加盟公司的全套技术哦
打字不容易,个人经验,不喜勿喷
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢谢邀请
餐饮加盟陷阱多,新手如何防范?
经验分享,很多新手真的要做加盟店,希望看一看。
首先选择加盟店思想误区,别去网上或者广告中去肯定一个品牌或一个店铺,怎么办,直接去,直接去他们店里去吃去看。餐饮是一个实物,能看见能闻见能入口的实物。很多人通过电话咨询,网络了解,看视频,听销售引导,就去签合同。这种是对自己金钱及其不负责任的行为。有实物的东西,你直接找到他们店铺去吃吗,是不是。投资比例很多人投资店铺,更多的钱投进了选址和装修。你不赔谁赔,餐饮店核心是餐品。餐品不行别的钱全打水漂。找加盟店必须稳,亲自去看去吃,别怕花钱去吃多吃几家,必须拿出时间去找,不能心急。
再说说几种坑啊,希望你们能避免这些坑。最重要必须好吃,不好吃头别回也不要聊,浪费时间。二,必须要算一算他是否盈利。看着店里人山人海,或排队取餐,或美团9999+。你必须要了解这个店在卖餐品盈利还是在收加盟费盈利。不要单纯的认为人多爆满它就是你找的加盟的店。三。尽量不要去找太远,离你太远的餐品不要加盟,距离远的话口味变化太大你拿到本地就不认可你这个味道。饮食习惯也不一样。四,不要跨级别太大,一二线城市做的好的,你拿到八线城市去做你会发现没有消费群体。以自己当地的主力消费群体去找你的餐品。五,必须了解合作方式收费多少,不要全全给加盟公司打工。加盟费多少,加盟是否有年限,管理年费多少,装修是否绑定,原料是否绑定,是否还有其他什么费用? 我是这么考量的,什么乱七八糟费用全加起来,比如十万,算到每天里,餐饮有日结算。一天最少三百一年才能回本。这是回本,第二年加盟公司还有什么费用收取,这是重点。如果没有或负担不大,你是能盈利的。前提条件你能一天纯剩三百。
希望真心做餐饮的兄弟们,新手们,可以评论里跟我问餐饮相关的问题,也希望餐饮老手提出宝贵的意见,让想要进入餐饮的兄弟们少走弯路,少花冤枉钱。
回答于 2019-09-11 08:43:50
网络查询,然后实地考察,考察时看是否是品牌商,如果不是品牌商,而是第三方招商公司,最好别加盟,不然你会被扒两层皮。还有看是否是正规的加盟公司,有些皮包公司打一枪换一地,虽然是皮包公司也会带你去实体店,所以你可以自己先去一趟实体店了解情况,然后和加盟公司的人再去一趟,然后自己再去一趟,看看前后变化,你就知道是不是正规的加盟商了。记住前两次去同一个店,最后一次去另外的加盟店。餐饮合同要看清,一条一条细细琢磨。不急于一时,合同拿回去看好了,再签。要有区域保护政策,多大范围内不得有另外的加盟店。如果是县城有一家就好。选址,选址自己去选,别听加盟公司的,因为加盟公司会让你选最繁华地段最好的位置,而后联合房东再坑你一笔。自己蹲点数人选址,自己谈价格不让加盟商参与。能本地买的东西,不要让品牌商供应,尤其是各种硬件设施,我们原来火锅店的一个加湿展柜,品牌商卖我们一个一万多,我们在本地自己做了一个三千块搞定。我们需要加盟商给我们的只有它的保密料包,和一些特色产品的做法。我们给加盟商的只有加盟费。剩下的装修,餐具等全部自己做,自己买。可以网上买,也可当地实体店买。如果第一次开店不建议加盟,因为你什么都学不到,稀里糊涂的就被坑死了。自己做的话,不管成功与否,都能让你了解这个行业,也能学到行业内的各种技能。不说了说多了都是泪啊。
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