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如何评价郑州美食？
郑州,同学,河南如何评价郑州美食？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
如何评价郑州美食？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
感谢邀请，郑州作为河南省省会，也是座美食之城，我就从郑州本地和外地的两个方面评价一下郑州的美食。
郑州本地最著名的美食是郑州烩面、烩羊肉、老君烧鸡，在数量上并不多，在各地美食的冲击下也就剩下郑州烩面流传最广。郑州做烩面的饭店非常多，在很多不起眼的店面也会做的非常好吃，但郑州的烩面也良莠不齐，没有形成一个完善的品牌，难以吃到正宗的烩面。包括像烩羊肉、老君烧鸡、铁锅蛋等这些郑州传统美食流传也并不广泛，甚至很多人也根本不知道。
郑州外地的美食就是琳琅满目、种类繁多了，像省内的博爱丸子汤、禹州焖面、胡辣汤、鲁山揽锅菜、信阳土菜馆、黄河大鲤鱼等等，在郑州街头很常见。此外像海底捞、全聚德、麻辣烫等等，已经成为人们的最爱，极大的丰富了郑州的美食种类。
总之，郑州作为河南省省会，美食也是最多的，很多商业集聚区的饭店也是营业到后半夜，但郑州本地的美食相对来说没有形成统一的连锁，也缺乏核心竞争力，美食的好吃与否，也只存在当地人们的心中。
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回答于 2019-09-11 08:43:50
看完你就知道该如何评价了，我认为的美食和朋友的感觉
1
胡辣汤
郑州本地人：
胡辣汤，又名糊辣汤，是中国河南省的特色汤类食品，在中国北方早餐中常见的汤类食品。常见于街上的早点摊点，其特点是微辣，营养丰富，味道上口，十分适合配合其它早点进餐。
外地同学：
同学A：怎么可以这么辣？？？
同学B：跟酸辣肚丝汤一样哎。
同学C：他们为什么要喝火锅佐料，而且还是早上喝。
2
道口烧鸡
郑州本地人：
道口烧鸡，中原特产，出自河南省安阳市滑县，与北京烤鸭齐名，是中国烧烤类特产的始祖，味道鲜美，食用后回味悠长，是中原当地居民接待宾客，走亲访友的必备礼品。风味奇特，世间罕有，老少皆宜，入口不腻。
外地同学：
同学A：怎么这么咸，你们口味都很重的吗？
同学B：哦唷，这么大只整鸡，就是没脚。
同学C：原来鸡还可以这么做？？？
3
布袋馍
郑州本地人：
布袋馍，河南商丘特色小吃。不同于传统的饼夹菜，布袋馍的馍皮是蒸的，用小麦面粉蒸出布袋形状的馍馍，将各种时令蔬菜、肉串、豆制品等放入锅中油炸，捞出后菜刀切碎或者剪刀剪碎，拌匀酱料，盛到布袋馍里面。
外地同学：
同学A：原来布袋馍真的跟衣服口袋一样大哦。
同学B：各种蔬菜肉类装进一个袋里，意外地很好吃。
同学C：感觉第一次就很没出息的吃了9块钱的馍还意犹未尽。
4
新郑大枣
郑州本地人：
新郑大枣又名鸡心大枣、鸡心枣，是河南省郑州市新郑的特产，素有 “灵宝苹果潼关梨，新郑大枣甜似蜜”的盛赞。红枣味甜、性温，是补血健脾美容的滋补佳果，而新郑大枣以其皮薄、肉厚、核小、味甜倍受人们青睐，成为枣类中的佼佼者。
外地同学：
同学A：产地在新郑的新疆大枣？？？
同学B：无比巨甜，美中不足就是有点卡牙。
同学C：第一次吃这么大还便宜的大枣，感觉很满足。
5
河南烩面
郑州本地人：
河南烩面是一种荤、素、汤、饭聚而有之的汉族传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国，有着悠久的历史。
外地同学：
同学A：羊肉汤加面片，真的真的巨好吃。
同学B：这个碗怕是有我的洗脸盆大。
同学C：这个羊肉汤这么白，是仙女煮的吗？
6
郑州樱桃
郑州本地人：
郑州樱桃是河南省郑州地区的名优特产，不仅食用起来对身体大有裨益，而且郑州樱桃的种植，对环境的改善十分有利。
外地同学：
同学A:为什么樱桃这么便宜，我之前是被抢劫了吗？
同学B：我一直以为樱桃树很高，直到我看见了与它平起平坐的自己。
同学C：酸酸甜甜的，也不知道自己吃了多少虫。
7
浆面条
郑州本地人：浆面条，河南省的汉族传统名吃。在河南，浆面条也大致一样，都是通过发浆，然后再做成面条。有些地区是以绿豆浆发酵制作面浆，经熬、煮、氽、炖、烩、焖法等特殊工艺而成的面条。成本低、味道美、易于消化，酸味独特，咸香适口。
外地同学：
同学A：为什么会这么酸？偷偷抹了一把眼泪。
同学B:三块钱让你感受家的味道。
同学C：看着真的很诡异，但是吃起来真的还不错?
8
河南蒸菜
郑州本地人：
河南蒸菜是一道美味佳肴的菜，清香细腻，甜蜜可口,做法及其简单，容易入手，美味，饭桌上的必需品。
外地同学：
同学A：这是个什么玩意？？？
同学B：软软的有点好吃哎，流口水了。
同学C：这边是什么都能裹面粉吗 ？
9
卫龙
郑州本地人：
“ 亲嘴系列”和“ 卫龙系列”，“亲嘴烧”、“亲嘴 豆筋”、“亲嘴 豆干”、“亲嘴 香干”“卫龙牛味棒”、“卫龙鸡味棒”、“卫龙方形烧”“卫龙 面筋”“卫龙家常小菜”等休闲食品以其味美、质优、价实。
外地同学：
同学A：卫龙是河南的？？？
同学B：没有什么是它解决不了的，有的话，再来一包。
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