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沉香煮水，为什么在古代会被一些人称为“天下一饮”？

沉香,惠安,树种沉香煮水，为什么在古代会被一些人称为“天下一饮”？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

沉香煮水，为什么在古代会被一些人称为“天下一饮”？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

沉香，在《本草纲目》记载为沉水香（入水而沉），是一种知名的药材。据记载沉香有着降气温中，暖肾纳气的功效。如今沉香成了文玩，价值更是炒出了新高度让人望而生畏，甚至因此繁衍出了大量的假沉香以次充好，这是为何呢？

这就要从古时的沉香说起了，在古代，沉香多是文人书生们的最爱，没事看完书拿点沉香煮了泡水喝，有着提神醒脑的功效，文人们一边品尝、一边不由自主地发出“真香”的感叹，也成了一段美谈。

但并不是说沉香在古代就不值钱，据古树记载，沉香在当时也有着“一片万金”和“天下第一饮”的美名，能把沉香煮水喝的文人书生，在当时都是有钱人，人家追的是沉香的药用价值。

如今生活变好了，沉香提神醒脑的必要性就没有了，很多药材提炼后都可以替代沉香，但沉香的价值反而不断提升，逐步成为了文玩界的巨头，一串正品的沉香手串，价值就要上万了！

更有人因此投机取巧，用药水泡木材来冒充沉香，这让无数不懂的外行人吃了亏，即便如此内行人也很难分辨，毕竟价值不菲的沉香，造假者为了将假沉香卖出也是下足了功夫。

小编感言：古往今来，沉香虽然还是那么贵，但人们都舍不得用来泡水了，只能磨成珠子没事闻一闻香味便知足了，不仅令人唏嘘啊！

对此，你怎么看？欢迎交流！

回答于 2019-09-11 08:43:50

题主好，沉香在唐宋时期已经被称为“天下第一饮”，不仅因为它外表朴实，韵味非凡，而且还是一味名贵中药材。

《医林篆要》记载：“坚肾，补命门，温中、燥脾湿，泻心、降逆气，凡一切不调之气皆能调之。并治噤口毒痢及邪恶冷风寒痹。”《本草备要》谓之“能下气而坠痰涎，能降亦能升，气香入脾，故能理诸气而调中，其色黑。体阳，故入右臂命门，暖精助阳，行气不伤气，温中不助火。”

现代医学研究证明，沉香含挥发油及树脂，挥发油中含沉香螺醇（Agarospirol），具有镇静作用。药用具有行气止痛、调中平肝、温肾纳气之功效。

现今正是夏日酷暑之际，不少人会出现苦夏的症状。苦夏就是指在进入夏季后由于气温升高，出现胃口下降不思饮食进食量较其他季节明显减少并伴有低热（体温在37℃--37.4℃之间波动）身体乏力疲倦精神不振，工作效率低和体重减轻的现象。

除了遵照医嘱，服用清凉解暑，调理脾胃的食物外。我们在日常防暑还可以泡沉香水来调理我们的脾胃，缓解因气温升高给我们带来的疲倦。

如何用沉香泡水

取1-2g沉香，将挑选好的香材冲洗干净，或者用软刷轻轻刷洗，目的是为了去除香材表面的灰尘及脏物。清理好之后放进煮水壶中，随水煮开后倒出，晾凉（温水的温度）后饮用。煮完水的香材还可以放置在干净纱布或碗碟中，阴干后下次再用。

如何挑选泡水的香材

1、星洲系沉香

属瑞香科鹰木树种，油脂丰富，表面呈深黑色，是手串、雕件类的佼佼者。但是这类树种所结出的沉香煮水后味道较为辛辣泛苦。

2、惠安系沉香

属瑞香科蜜香木树种，生闻气味较弱，适合上炉以及燃烧品闻，是熏烧系里的王者。然而，由于越南当地的香农在理香时大多比较粗糙，在清洗不彻底、处理不干净的情况下，直接煮水的卫生风险较大。

3、海南沉香

属瑞香科白木香树种，与惠安系香材相同，生闻气味较弱，烧闻或者熏闻时味道清甜柔和。与星洲与惠安系材料不同的是，中国系的香材多为薄壳装，实心的木质结构较少，所以清理起来很方面，用牙刷稍微清洁一下内部即可洗干净，在卫生方面有很好的保证。煮水时的口感微甜轻柔顺滑。

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回答于 2019-09-11 08:43:50

沉香之所以能成为“天下第一饮”，一在于香韵奇特，二在于沉香的药用价值，三在于沉香名贵。

沉香自古便是一片万金，其香味不仅醇厚而且有着神奇的变幻，深受文人贵胄喜爱。将沉香煮水作为茶饮，不仅可以品味到甘醇的沉香味道，而且有很好的养生功效。




沉香是自然界中少数具有强烈抗菌效能的生药材，主辛散疏通，在温胃行气药中，功效显著，沉香的药用价值丰富成为沉香在中药材中珍贵的因素之一。

沉香的形成充满偶然性，而且品质好的沉香更是需要多年时间来形成、醇化，因此沉香资源非常稀缺。

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作者简介：沫沫，有点疯、有点宅的吃货一枚。希望像沉香一样，经历磨难之后结出沉沉异香。喜爱文字的暖，亦想要与您一起分享。

香遇——遇见沉香，于浮华中品清雅！