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为什么有些营养师不让孕妇吃玉米,特别嘱咐是新鲜玉米?
玉米,碳水化合物,孕妇为什么有些营养师不让孕妇吃玉米,特别嘱咐是新鲜玉米?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
问题补充: 为什么营养师让孕妇不要吃玉米,特别嘱咐是新鲜玉米?有知道的专业的宝妈们请解答一下,谢谢。
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
大家好!我是福爸,执业医师。希望我的回答对您有用。
关于孕妇不能吃玉米的说法,听到过不止一回了。当然不是指所有玉米,而是指的水果玉米和糯玉米。原因是这两种玉米要么甜,要么碳水化合物含量太高,有可能会诱发妊娠期糖尿病。对这种说法,福爸表示哭笑不得,这真的就是一些半吊子公共营养师的一知半解啊!
水果玉米确实甜,要不然也不会被称为水果玉米了。不过甜不等于含糖量高啊。水果玉米之所以甜,是因为碳水化合物中果糖比例比较高。而果糖甜度比蔗糖还高,所以口感甜。其实水果玉米的碳水化合物含量只有17.5%,比绝大部分主食都要少呢。米饭碳水化合物含量接近三成,可是几乎没有甜味,因为都是没有甜味的淀粉。所以不能因为水果玉米甜,就说水果玉米含糖量高。
糯玉米的碳水化合物含量确实高一点,几乎达到三分之一了,不过也就和白米饭差不多,比馒头面包之类的主食少多了。
孕妇怀孕中后期容易得妊娠期糖尿病,所以要对碳水化合物的摄入量稍作限制。对于已经患有妊娠期糖尿病的孕妇,限制会更加严格一点。但不是说就不能吃水果玉米和糯玉米了,而是要限制总碳水化合物的摄入量。吃了玉米之后,只要减少一些其它主食就行了。
另外,对血糖影响比较大的是精细碳水化合物主食,例如白面馒头面条、白米饭、白米粥、面包、甜点等。玉米富含膳食纤维,碳水化合物包裹在细胞壁内,吸收消化速度要慢的多,用专业的话讲就是玉米的血糖生成指数低。因此,真正的营养师会建议有妊娠期糖尿病的孕妇用粗粮杂粮替代部分精细碳水化合物主食,其中就包括玉米。
总结:孕妇完全可以吃玉米,只是吃了玉米要相应的减少其它主食。对于血糖高的孕妇,玉米是比白面馒头、白米饭等更适合的主食。
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回答于 2019-09-11 08:43:50
正常情况下,孕妇是可以吃玉米的,孕妇吃玉米可以补充多种维生素,还可以帮助缓解便秘,很多孕妇都有便秘的苦恼,增加粗粮的摄入,可以促进胃肠道的蠕动。
但是并非所有的孕妇都可以吃玉米,尤其是对于患有妊娠期糖尿病的孕妇来说,我们市面上卖的那种很甜的水果玉米,或者黏玉米,是不是个糖尿病孕妇吃的,不利于孕期血糖的控制和体重的控制。
但是这个玉米,也并非是绝对的不能吃,如果你真的就是喜欢这一口,那么少量吃点解解馋,也是可以的,只是需要注意的是:
玉米也是主食,如果吃得太多也会造成发胖,所以吃玉米的话,就应该减少其他主食的量,这样才能控制好体重。
配合其他蔬菜一起吃,不要单单抱着一个玉米啃,可以吃几口玉米,再搭配吃一些其他的蔬菜,或者其他粗粮,这样不仅营养更均衡,还可以帮助维持血糖水平的稳定。
所以,玉米不是洪水猛兽,只要不过敏,大家都可以吃,只是吃,也要控制好量。而且再怎么喜欢吃,也不能单一饮食,只吃好吃的。对于孕期的女性来说,最需要的,还是营养均衡,雨露均沾,什么都要吃!
回答于 2019-09-11 08:43:50
准妈妈不准吃玉米,我是第一次听到这样的说法。我以前怀孕时候没有胃口,一天都会吃好几根玉米。记得当时咨询过医生,还叮嘱要买新鲜的玉米吃比较好。这位营养师不建议准妈妈吃玉米,那得问问营养师是出于什么考虑下不让准妈妈吃玉米。最大可能是准妈妈有妊娠糖尿病,新鲜玉米虽然说富含纤维素等,但是含糖量也不低,可是也不用不准吃,不多吃就可以。
为什么有些营养师不让孕妇吃玉米,特别嘱咐是新鲜玉米?
玉米是属于粗粮,且富含镁、维生素、不饱和脂肪酸、粗蛋白、淀粉、矿物质、胡萝卜素等多种营养成分。
玉米对人体健康非常有益,对准妈妈来说同样有益。玉米中的维生素对防止细胞氧化、衰老有帮助,也有益于胎儿智力的发育。玉米常吃还可以为孕晚期的准妈妈增强体力,减少便秘。
至于说准妈妈有妊娠期糖尿病,玉米中富含膳食纤维,因为膳食纤维无法直接被人体吸收消化,会增加食物在肠胃的消化时间,从而减缓糖类、脂肪、胆固醇的吸收速度,直白来说,就是不过量吃玉米,就不至于让血糖上升速度加快,恰当吃一些也是可以的。
也有人说可能是考虑到转基因玉米,如果是这个原因,确实不能给出什么好的建议。
如果玉米是非转基因的玉米,那么适量吃是可以的,准妈妈不是什么都不能吃的,准妈妈们不要担心。
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回答于 2019-09-11 08:43:50
其实看到这个问题,开心果妈妈觉得还是挺搞笑的,不让吃玉米,特别是新鲜玉米,那么,如果非要吃,那吃罐头玉米么?似乎,还是新鲜玉米好点吧~言归正传吧。
开心果妈妈在没有怀孕的时候,基本不怎么吃玉米,不太爱吃。只是怀孕之后,最爱的,就是玉米了。尤其是孕吐期间,几乎只有玉米能够稍微饱腹,吃了吐得不厉害。孕早期,吃的玉米还是非常多的,孕期没有妊娠糖尿病、血糖高之类的问题。
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