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南京高档的中餐厅有哪些？

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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

南京高档的中餐厅有哪些？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

推荐我吃过的几家南京中餐厅，味道都很赞：

香格里拉江南灶。香格里拉是连锁星级酒店，不到江南灶，怎知淮扬菜真味？餐厅的大厨是著名的“淮扬刀客”侯新庆师傅，他对淮扬菜的理解深入骨髓。去江南灶，一定要尝一尝体现刀工精湛的文思豆腐羹。

民国红公馆。红公馆是近两年红起来的餐厅。以民国风为主打，很多菜品都有民国的细节和味道。推荐鲥鱼之思、黑蒜长江鳗、焕章松鼠鳜鱼、少帅红烧肉，等等。

颐和公馆冬饮庐餐厅。颐和公馆是个好地方，一栋栋别墅改造成的颐和公馆主打民国风，由法云安缦设计团队进行设计。冬饮庐是这里的特色中餐厅，食材新鲜，四季都有好菜。推荐少帅红烧肉、庆龄酥排、上汤炖菊花、鸭血粉丝汤等等。

金陵饭店梅苑。金陵饭店是南京的地标性建筑，哪个南京人不知道金陵饭店呢？梅苑是南京的老牌淮扬菜餐厅，以南京的市花梅花命名。餐厅的环境极具浓浓的中国明清宫廷色彩，而淮扬菜大厨创新而成的“金陵菜”，值得一尝。推荐盐水鸭、蟹粉狮子头、驰名软兜、清炒虾仁、奥灶面等等。

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一只爱吃的小肥虾，带你领略美食背后的趣味与文化。^_^

回答于 2019-09-11 08:43:50

南京不乏高档的中餐厅，它们大多不是年轻人玩闹刷街的地点，因为它们不仅价格贵而且整体氛围是相对严肃正式的，这些餐厅是宴请贵宾的不二之选，更是老饕们大饱口福的佳地。

第一家是中国谭家菜，坐标中山北路城市名人酒店48楼。作为京城来的皇家菜，选料奢侈，卖相精致，从装潢到菜名都充满古代中国的感觉，一份宫保鸡丁用三只鸡的鸡脯肉才能做好，佛跳墙用紫砂炖盅煨制色泽诱人味道极之鲜美。

第二家是民国红公馆，坐标剪子巷58号，始于民国但如今它独家的新派淮扬菜让它越发成为食客们的心头好，少帅红烧肉软糯甜香，黑松露汤包在皮中加入黑松露，黑色的小包不仅外观让人眼前一亮，口味也更加有层次感，胡适一品锅作为合适出任中国驻美大使期间的宴客菜除了味道鲜美更多了一份纪念意义。

第三家是咸亨酒店，坐标秦淮河畔文德桥头，经营的是相对正宗的南京菜，又有富有地方特色的绍兴黄酒和小吃。臭豆腐、卤香干和孔乙己茴香豆可以说是桌桌必点，黄酒香气十足，梅干菜扣肉肥而不腻鲜香诱人。咸亨糟鸡、花雕醉蟹、糟溜鱼片、绍兴一锅鲜……正宗的浙江味儿这里就能体验。

第四家是粤鸿和，是连锁的高端中餐，脆皮乳鸽表皮酥脆肉质鲜嫩，榴莲酥外观精致内陷香浓，一品砂锅翅、酱汁牛肉、毛家红烧肉、浓香鱼腐煮双鲜……道道经典，顿顿满足。

回答于 2019-09-11 08:43:50

金陵系，丁山系，江苏饭店系，古南都系