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荔枝都有哪些品种？如何判断不同品种的荔枝的成熟期？

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发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

荔枝都有哪些品种？如何判断不同品种的荔枝的成熟期？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

荔枝的品种到底有多少？关于这个问题，无论是谁，都不可能知道准确的数据，如果有人说具体有多少个品种，那肯定是瞎猜的，为什么这么说呢？

因为荔枝的品种实在是太多了，根本没办法统计，就拿我们村子的荔枝品种来说吧，单是本地的土品种就有20多个，何况全国有多少个像我们这样的村子不得而知。但是，如果要问有多少个常见的荔枝品种，这还是屈指可数的。

1.常见的优质荔枝品种有哪些？

常见的荔枝品种就有妃子笑、三月红、白糖罂、白蜡、糯米糍、冰爽、桂味、仙进奉、观音绿、挂绿、禾荔、香荔、鸡嘴、黑叶、无核等，这其中比较出名的就是挂绿，最脆爽蜜甜的就是冰爽荔枝也是甜度最高的荔枝品种，没有任何的酸涩味，而且最高超过24%的糖度；而仙进奉跟糯米糍荔枝一样，肉质都比较嫩滑，但是还是有明显的涩味；桂味肉质也比较脆，但是个别有微微的酸涩味，甚至你有时候还能感觉到肉质有渣。

至于其他的品种，不是酸涩味严重，就是肉质太水，或者甜度太低，还有就是核太大，根本算不上优质荔枝品种。

2.如何辨别荔枝品种的成熟期？

关于荔枝的成熟如何辨别这个问题，有些人说果皮变成红色就是成熟了，其实这是错误的，因为一些荔枝品种就算是成熟了，它的果皮还是绿色的，所以按照果皮颜色来判断成熟期不靠谱。

但是，每一种荔枝的成熟期基本上都是固定的，按照成熟期的先后顺序，上面的荔枝品种从早到晚的排序是4月份：三月红；五月份：白糖罂、白蜡、妃子笑、荔枝王；六月份：桂味、糯米糍、冰爽、仙进奉、桂味、挂绿、无核、禾荔、香荔、观音绿、黑叶。

回答于 2019-09-11 08:43:50

我是北方人，但在很早就吃过荔枝，说的是计划经济年代的北方，好像只有北京每到荔枝采摘的时候，水果店里有荔枝卖。但是之前对荔枝的品种并不了解，最近几年去了几次广东，才多少了解一些。5月底上市的黑叶，6月初的妃子笑，6月中下旬的桂味、糯米糍等等，也了解了妃子笑最好吃的时候是果壳颜色红绿相间明显的时候，桂味和糯米糍是荔枝的贵族，好吃但是价格偏贵，而且糯米糍果肉确实口感糯糯的，很好吃。现在市面上有一种荔枝王，个头很大，价格极高，但口感并不好，而且果核也大。另外还有一些其它品种的荔枝还不是太了解，个人经验北方来的朋友，有机会到南方，一定要尝尝糯米糍和桂味荔枝，口味真的很好的。另外现在网络营销很发达，南方荔枝果园在线销售，可以网上购买品尝一下。