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澳大利亚有哪些美食？
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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
澳大利亚有哪些美食？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
对于吃货来说，想了解一个地方的风土人情，就要从美食开始！
澳大利亚的食物应该是世界上最丰富多样的。它不仅仅有澳洲本土的饮食文化，还融合了法国、南美、亚洲、地中海等世界各地的美食精华。
不管你是选择在海边旅游，还是去热带雨林探险，在澳洲都可以享受非常独特的美食。
这里RooLife澳洲海淘服务平台汇总了一个小的美食攻略，先让一饱眼福！
袋鼠肉
澳洲食用袋鼠的历史是非常悠久的，基本上可以追溯到万年之前。因为在澳洲袋鼠是没有天敌的，所以政府提倡食用袋鼠肉。
袋鼠肉富含蛋白质、铁和维生素B，基本不含脂肪，口感和牛肉有点相似。袋鼠肉曾经是全澳大利亚原住民部落的主食。但是吃袋鼠肉的最佳理由源于其地道的野味口感，令人联想起鹿肉的味道。袋鼠肉在澳大利亚大部分州允许销售，并且一些肉店有鲜肉供应，一些餐馆有袋鼠肉的餐肴。
来到澳洲，可以尝一尝澳洲国兽的味道，也是另一种文化的滋味。
澳洲肺鱼
垂钓者热衷于捕获这种凶猛的鱼类，大厨们则钟情于澳洲肺鱼坚实洁白的肉质和柔滑的口感，味道与鲷鱼相似。
澳洲肺鱼在全国各地的餐厅供应，这种鱼适合多种多样的烹饪方法，清蒸、油炸、烘烤或烧烤都适宜。
皇帝蟹
皇帝蟹产于澳大利亚塔斯马尼亚岛，是海鲜中的上品，蟹中之皇。体形是蟹类中最为庞大的一种，最重可达36公斤。甲壳较为坚硬，呈红黑色。多膏多肉，蟹肉结实，爽口无比。
皇帝蟹的吃法多种多样：XO蟹块、葱姜焗蟹、椒盐蟹腿、蟹黄面和蟹黄酸辣汤。或者把整只蟹切开，直接水煮，味道也是十分鲜美。
悉尼石蚝
作为最受追捧的美食，悉尼石蚝取材新鲜，即剥即食。想象一下沿着新南威尔士州南海岸美丽的 Pambula 河口，品尝着石蚝大拼，还有比这更为美妙的时刻吗？
不同于生蚝本身的婀娜曼妙，Captain Sponge 提供的生蚝神奇之旅更像是绿林好汉一般的大快朵颐，绝对不容错过。在此次乘船游览的过程中，有关于生蚝养殖的解说，更有最新鲜的悉尼石蚝供你品尝。
牛排
澳洲盛产优质牛肉，最好的烹饪方法当然是做成牛排。澳大利亚的牛排品质很好，这一点全世界公认！澳洲的优质牛肉在中国算是奢侈品，在这里却是随处可见的美食。
大大小小的牛排店遍布全国各地，纯炭火烤制的鲜美牛排可以说是澳洲最具代表性的美食之一。如此便宜又优质的牛肉，怎能不来尝尝呢？
南澳龙虾
南澳龙虾属于名贵淡水经济虾种 ，通体火红色，爪为金黄色，肉质最为鲜美。南澳龙虾体大肥美，澳龙营养丰富，肉质细嫩、滑脆、味道鲜美香甜，风味别具一格。
来到澳洲，选一个晴朗的好天气，去享受一顿美味绝伦的龙虾大餐，品尝着当地的美酒，置身于澳洲美丽的风景线中，绝对会为你的旅行添加与众不同的乐趣与内容。
大马哈鱼
大西洋的三文鱼和鲑鳟鱼也属于大马哈鱼的品种，这种鱼已成为澳大利亚最热销的鱼类之一。它们是珍贵的经济鱼类，深受人们的喜爱，其卵也是著名的水产品，营养价值很高。
大马哈鱼素以肉质鲜美著称于世，历来被人们视为名贵鱼类。来到塔斯马尼亚，一定要去品尝一下，这是当地的特产。
……
无论走到澳大利亚的哪一处，总会与美食佳酿不期而遇，赶快来尝一尝吧！
回答于 2019-09-11 08:43:50
澳大利亚的传统食物主要是各种海鲜和鱼。作为世界第三大捕鱼区，澳大利亚的食物主要来自海洋。然而，他们也有其它独特的菜肴。
作为一个有着丰富多样野生动物的国家，澳大利亚有着自己独特的美食。据美国有线电视新闻网报道，这些菜肴包括威奇蒂蛴螬、鸸鹋、鳄鱼、烤袋鼠、蒂姆·塔姆斯(一种澳大利亚巧克力饼干)和海鲜比萨饼。
也许最受欢迎和最著名的食物是澳洲坚果，原产于澳大利亚，在世界各地都很受欢迎。另一种在澳大利亚很有代表性的食物是蔬菜吐司，这是一种由剩余的啤酒酵母制成的棕色糊状物，几乎可以涂在任何东西上。
昆士兰国家信托基金会将拉明顿这种甜食评选为澳大利亚的象征，并以昆士兰州前州长拉明顿勋爵的名字命名后，这种甜食被广泛认为是“澳大利亚的国家蛋糕”。拉明顿是方形的，蘸有巧克力，涂有椰子汁。一共有两层，加入了奶油或果酱馅。与一杯好茶或者墨尔本世界闻名的咖啡是最完美的搭配。尽管这种蛋糕被认为是首次在图伍姆巴供应，但在全国范围内的成功已经见证了它在澳大利亚各城市的腾飞。阿德莱德的基顿面包店是目前澳大利亚最佳拉明顿面包店的获得者。
如果添加了番茄、生菜和洋葱的汉堡还不算好吃的汉堡，那么你也许应该试试澳大利亚的大汉堡。拿一个面包，放入烤肉、沙拉、调味汁，加入一片菠萝、一些腌甜菜根和一个煎蛋，在海滩上冲浪或放松一整天后，这是完美的选择。
回答于 2019-09-11 08:43:50
澳大利亚有不少美食，境华今天就来粗略介绍一下澳洲的食物。
说到澳大利亚的美食，它不单单具备当地的饮食文化，还融合了亚洲、南美、地中海、法国等世界各地的饮食精华。
1、袋鼠肉
袋鼠肉的味道和牛肉相近，但没有牛肉嫩。吃烤袋鼠肉的时候要使用椒盐、柠檬和胡椒等佐料，最好再来点辣椒，吃起来味道不错
2、帝皇蟹
澳洲出产的巨蟹品种肥大，一般可以长到8-10公斤。巨蟹的吃法多种多样：XO蟹块、葱姜焗蟹、椒盐蟹腿、蟹黄面和蟹黄酸辣汤。把整只蟹子切开几大件，直接用清汤煮来吃，也足够让你垂涎三尺。
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