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酒米窝料制作中应如何选择米和酒?
小米,碎米,玉米酒米窝料制作中应如何选择米和酒?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
酒米泡制中如何选择酒
酒米中的“酒”,在酒米泡制中起到重要作用。酒米泡制中除去米外,通常还需要添加蜂蜜、钓鱼小药、药酒等诱鱼物质,酒此时恰好提供了一个良好的液体环境,方便各物质之间的融合、反应,加快渗入实体米颗粒内部,避免直接附着表层。另外自然水域的河流、湖泊,水底淤泥埋没了大量植物碎屑、枝叶,最终腐烂、发酵散发出淡淡乙醇味,活跃在水底的鲫鱼、鲤鱼等逐渐熟悉这种气味、环境,酒米正因酒的加入,带着浓郁的乙醇味,模拟出水下的气味环境,吸引鱼群的聚集。
酒米中的酒,多选用曲酒,曲酒通常是用高粱、小麦等粮食发酵而成,与上文提到到水底弥漫的乙醇相近,而不引起鱼的抵触。如果泡制的酒米用于打窝诱鱼,多用47度以上的高度曲酒,比如常用的53度曲酒。选用的曲酒不必过分看重品牌,像农贸市场购买的散装曲酒也有不错的效果。如果泡制的酒米用于搭配饵料使用,则多选用32度的低度曲酒,这时因为如果酒米味道太冲,容易将饵料的味道掩盖,喧宾夺主,饵料原本的味型优势无法发挥。另外选用的酒,与使用的水体环境密不可分,如果用在肥水糖、水温较高的水域,则选用的曲酒多数偏高;如果用在瘦水塘、水温适宜的水域,则可适当降低一些曲酒度数。酒米中的曲酒用量,一般1斤米配100-150毫升的曲酒,酒米呈湿润状态效果更佳。
写在后面
本文从钓友的问题入手,首先对酒米中米的选择及需要注意的地方做了介绍;接着分享了酒米中酒的选择技巧、方法。酒米泡制过程中,除去酒、米外,像蜂蜜、药酒等同样有许多细节值得注意。钓友只有将泡制过程中各个环节熟悉、掌握,有所兼顾,笔者相信泡制一款诱鱼效果显著的酒米,不是难题。
原创:钓鱼人老高
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好,我是钓鱼领域原创作者小陈,很高兴回答你的问题。
作为一个野钓爱好者,自己制作钓鱼窝料是钓鱼人闲暇之余最大的爱好,那么,我们在窝料制作中如何选择米和酒呢?接下来我以我自己制作窝料的经验来做一个分享,希望能对你有所帮助。
酒米如何选米
其实我们在制作酒米窝料的过程中原材料多种多样,一般五谷杂粮都可以制作窝料,一般我们常用的原材料有小米、大米、小麦粒和玉米,玉米分为玉米粒和碎玉米,我们制作窝料首先要根据我们垂钓的物种来选择,根据不同的使用地域太选择,如果我们选择垂钓鲫鱼为主,那么我们就应该选择像小米,麦粒这类颗粒比较小的米来作为窝料的原材料,如果我们计划做大物窝料,那么,玉米粒是最好的选择。因为我是北大地人,所以玉米价格相对于比较便宜,所以我自己制作窝料使用的一般以大玉米糁和玉米粒为主,因为钓的话都喜欢守大鱼,所以选择的颗粒比较大!因为大鱼才能吃的动。
酒米如何选择酒
在我们日常生活中,酒的种类多种多样,味型也有很多种,那么我们如果选择制作酒米的酒呢?其实我个人认为不管什么酒,都可以泡制窝料,只不过因为酒的制作工艺,它们在味道上还是有一些区别,拿二锅头来说,虽然都是酒,但是酒中带有辣味或者口感稍涩,曲酒的话,气味浓郁,而且口感回甘,所以,现在泡制窝料的话都是以曲酒为佳,当然,没有曲酒的话别的白酒也是可以的。
对窝料的制作和理解总结
1、我们泡制窝料主要是为了更好的诱鱼,但是味道不能太杂,所以在制作过程中味型要单一,不能什么都想往里加,避免适得其反。
2、如果制作制作的窝料还需要后续发酵,小颗粒的材料不宜煮太熟,比如,小麦或者玉米糁,因为发酵过程中饵料会糖化,导致化成糊状,老玉米可以煮熟煮开花都可以。
3、虽然是泡酒米,但是酒的添加不能过多,因为我们平时泡酒米酒的度数都在60℃往上,酒味太过浓郁也会导致窝料刚下去也会短时间没有鱼进窝,等水把窝料的浓郁气味稀释到一定程度鱼才会来吃。所以我们要保证有酒味且窝料在发酵中不会变质即可。
以上就是我自己制作窝料选择酒和米的经验和制作心得,希望能对你有所帮助,我是小陈,一个爱好野钓的钓鱼领域原创作者,喜欢记得关注我哦,我们可以互相学习,一起守钓属于我们的大鱼。
回答于 2019-09-11 08:43:50
有关钓鱼酒米的选择,我是这样认为的。
一,关于米的选择
建议选用当年的新小米或者糙米。不建议用抛光米,染色米,以及陈米。很多人选择用玉米碴制作酒米,也是非常不建议这种做法,因为破坏了植物的半透膜,失去了自身的作用,更容易使淀粉变性。如果钓大鱼使用,建议泡制整颗玉米。
二,关于酒的选择
建议选用粮食酒,也可以选用曲酒,浓香型,酱香型白酒。不建议用烧酒,蒸馏酒,常见的二锅头也是不建议用的。我平时喜欢用绵竹大曲,您可以参考。
希望对你有帮助,欢迎关注我。
回答于 2019-09-11 08:43:50
酒米窝料制作中的酒米,有什么要求?
从字义上来理解,酒米酒米,意思是用酒和米,经过泡制而成的酒米,具体的又有什么要求呢?
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