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哪儿的串串香最正宗？

串串香,锅底,学校哪儿的串串香最正宗？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

哪儿的串串香最正宗？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

正宗串串香主要指红锅（即麻辣锅底），清汤锅底其实省外某些省市做的更实在，川渝的清汤锅一般只用于煮菜，所以一般锅底是用的清汤汤膏兑高汤，学串串香要到专业的、正规的、办学记得学校里面去学习的哦，零基础可以学到很多的实用技能的哦！

回答于 2019-09-11 08:43:50

串串香，起源于四川成都，不仅是四川地区的特色传统小吃之一，也是草根美食最大众化的体现，串串香实际上是火锅的另一种形式，所以人们又往往称其为小火锅。“串串香”名字的由来是因为这是一种以竹签串上各种菜，将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃。串串香以其独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市，“麻辣烫”亦是其变体，可以说只要有人的地方就有串串香的存在，甚至在一定程度上，串串香已成为四川味道的代表之一。

以上引自百度百科，所以四川成都的串串香是最正宗的。

源头没有地域，口味却有地域之分

四川的串串香，偏麻

湖南的串串香，偏辣

南京的串串香，不麻不辣，却有麻爽辣香的口感

回答于 2019-09-11 08:43:50

要学习的话，就要去专业的烹饪学校学习。“串串香”名字的由来是因为这是一种以竹签串上各种菜，将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃。串串香以其独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市，“麻辣烫”亦是其变体，可以说只要有人的地方就有串串香的存在，甚至在一定程度上，串串香已成为四川味道的代表之一。选择学校的时候最好自己亲身实地考察一下，看看学校环境，设施设备，师资水平。要学到技术，学校的硬件设施必须要过硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技术就学到了。重点是教学模式，实践课程多不多，技校着重在于多动手练习，理论知识也要跟得上。如果天天只讲理论知识，也学不到什么，最好的是实践和理论相结合，去实地考察是最好的，可以了解的更多。

回答于 2019-09-11 08:43:50

正宗串串香主要指红锅（即麻辣锅底），清汤锅底其实省外某些省市做的更实在，川渝的清汤锅一般只用于煮菜，所以一般锅底是用的清汤汤膏兑高汤，学串串香要到专业的、正规的、办学记得学校里面去学习的哦，零基础可以学到很多的实用技能的哦！

回答于 2019-09-11 08:43:50

屋头串串香是成都大学生创业品牌，在串串香行业深耕14年。味道自然是不用说，目前成都也有多家直营店，您可以百度地图去品尝哦