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斯里兰卡的海鲜怎么吃最实惠？

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发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

斯里兰卡的海鲜怎么吃最实惠？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

首先斯里兰卡属热带季风性气候，年平均气温28℃。平均最高气温31.3℃，平均最低气温23.8℃。斯里兰卡只有雨季和旱季之分，每年5月至8月和11月至次年2月，当西南季风和东北季风经过斯里兰卡时为雨季。斯里兰卡是印度洋上的明珠，如果喜欢，无尽的海滩，热情的人民，可爱的大象，与众不同的印度洋，低廉的价格，有趣的火车之旅，品味世界上最著名的红茶，品尝诱人的食物。

斯里兰卡的金枪鱼和石斑鱼价格便宜得让人咋舌！想想日料店上百元3片的TORO，不由得感叹，同为金枪鱼，怎么可以身价差那么多，不过斯里兰卡可没有生的TORO可以吃，多为烤或者煎，餐厅里卖出来，一份折合人民币40元左右（比较好的餐厅）。


斯里兰卡的海鲜产量非常丰富且便宜。在科伦坡，石斑鱼只合二十人民币一斤，非常新鲜且肥美，螃蟹简直可以用巨大来形容，龙虾也相当便宜。

重达一公斤的加大码蒜辣螃蟹。刚出锅的蟹还冒着热气，散发出诱人的蒜香。重达一公斤的大螃蟹对半切成四大块，优雅地装在蟹壳里，两只巨大的蟹钳静静趴在蟹壳前，蟹身上散布着细密的蒜粒。

下意识地抓起了一只蟹钳。厨师贴心地处理过，轻轻一掰就露出了完整的蟹肉。一大口咬下去，蟹肉的鲜甜迎面袭来，进而是香香辣辣的酱汁。蒜粒，辣椒粉，黄油，蟹肉完美地融合在一起，味道甚至有点像酱汁版的避风塘炒蟹。

挑选大只肥美的黑老虎虾，留着虾头和虾尾，中间的虾壳已剥去，让酱汁充分地渗入虾肉之中。虾肉很新鲜，特别是蒜粒老虎虾，虾肉吸收了蒜香后，更显鲜美。

蛤肉新鲜，全数开壳，吸饱了牛油的香气，也不会煮的过老。

在经过大厨的惊心烹制，看着就无法拒绝好吗！还有各种生蚝、螃蟹、大虾……，真是想想就让人流口水。海宝也是酷爱海鲜，根本停不下来，斯里兰卡对于那些爱吃海鲜的吃货们，简直就是天堂。