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为什么“曜变建盏”如此珍贵？
天目,日本,宋代为什么“曜变建盏”如此珍贵？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
问题补充： 曜变天目茶碗是宋代黑釉的建盏（建宁府建安县（今建瓯市）东部，今属南平市建阳区），是宋人斗茶用的。日本人形容这个碗，都是用“碗中宇宙”这种词，说里面仿佛是深夜海边看到的星空，高深莫测。
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
建盏；它起源于宋代，器型优美，古雅大方，极有极高的收藏价值；作为茶具，又能“盛茶而不失原味”，被越来越多的茶人收藏喜爱！
“曜变建盏”是南宋时期福建建安水吉窑出品的一种黑釉建盏。 "曜变"指烧制成功的黑瓷建盏在光照之下，焕发出黄、蓝、紫等色彩融合一起的彩光，非常绚丽！
曜变因为对窑温、烧造气氛等条件要求极其高，所以极为难得；烧制的数量本就不多，后来又渐渐不烧了，世间存量极少！好像现在的传世曜变建盏仅仅是四件，都被小日本保留展出！所以说能不珍贵！
图片来自网络！
回答于 2019-09-11 08:43:50
众所周知，中国有八件陶瓷在日本被定为“国宝”，其中，位列前三甲的全部是建窑的“曜变天目茶碗”，这也是目前全球仅存三件完好的曜变天目。
它们分别被藏于东京静嘉堂文库；大阪腾田美术馆；及京都大德寺龙光院，另外镰仓大佛次郎先生也收藏着一只「曜变天目」，1953年被日本政府认定为重要文化财产。
△东京静嘉堂曜变天目-天下第一碗 口径：12.2CM 高度：6.8CM 等级：1951年被日本政府认定为国宝
△大阪藤田美术馆曜变天目 口径：12.3CM 高度6.6CM 等级：1953年被日本政府认定为国宝
△京都大德寺龙光院曜变天目 口径：12.1CM 高度：6.6CM 等级：1951年被日本政府认定为国宝
“天目茶碗”，是源于中国宋朝的一种黑釉茶碗。宋代曾有一位来访的日本和尚把几件黑釉瓷器从浙江的天目山带往日本。
后来，中国的黑釉茶碗逐渐没落，那几件从天目山带回日黑釉碗却被日本当做国宝珍藏留传至今，故有了后来的“天目”，所以天目在当今是对黑釉碗的统称，而“曜变天目盏”则最为著名。
△日本藤田美术馆藏宋代曜变建盏
何为“曜变”
故宫博物院研究员耿宝昌介绍，“‘曜变天目’是中国宋代陶艺家所创烧的一种釉面极具特色的陶瓷产物，经过精心细研而烧成，极为宝贵，诸多的元素和适合的温度使其呈现出斑驳灿烂的色彩。
△日本NHK曾拍过纪录片《如梦如幻的名盏——曜变天目之挑战》，
有一种说法，说宋曜变天目其实是在烧窑过程中突遇窑变产生的。
△静嘉堂曜变天目内部
即窑里的环境氛围突然改变，比如烧的好好的窑突然因为某种外力倒塌了或者其他的原因，导致窑里的温度在瞬间发生巨大的改变。
恰好这时还原过程进行到出现曜变斑纹的时候，就这样曜变斑纹极其意外，偶然，运气，被扑捉到了。所以曜变也叫窑变，甚至在古代还有窑工称之为“妖变”，“容变”。
△静嘉堂曜变天目内部
但如今“曜变天目”中的“曜变”与我们所见之“曜变”又有不同，日本人特指其中的“铬蓝斑”。
△静嘉堂曜变天目内部
它是蓝色斑纹和油滴状结晶斑，“蓝色斑纹”要紧密的包围于“油滴”结晶斑周围,并沾附于釉上面,要与釉处于同一层面的“油滴”结晶斑有错层现象。
黑瓷本身烧制困难较大，成形随机，要形成“曜变”的几率十分小，非人力可控，数万次尝试，才有可能得到一件。
所以到现在为止无人能烧出一只完全一样的天目，方法暂且不说，由于烧窑时的氛围不同，也许那时的风不同，火不同，烧出来的天目怎么样，谁知道呢？但这才最为难得。
有人说“观南宋的曜变时，底座不断旋转，在一片漆黑中，一个个光圈闪耀着妖异的光芒，而且随着光线角度的不同，光环的颜色会变幻不定，看着就让人敬畏莫名，完全不像是人间烧出来的瓷器。”
△藤田美术馆藏曜变天目内部
日本人形用“碗中宇宙”这种词形容它，就仿佛在观星辰大海，高深莫测。
△藤田美术馆藏曜变天目内部
曜变天目在南宋时期流传到日本，立马就都成了王公贵族争相追捧的宝物，织田信长曾得一只，毁于本能寺之变；德川家康也曾获得一只，被当为秘宝传下来，后被三代将军家光赐给了春日局。
这只碗在明治年间被三菱总裁岩崎小弥太所得，但他说：“这是天下名器，不是我配用的。”
所以一生都没用它喝过茶。
我们现在为什么会看到这些传世名器，追根溯源，那还要从宋代的文人雅客说起。
宋朝，它曾经是那个时候全世界最高的一个文明。
宋时文人开始盛行“斗茶”。斗茶，茶具和茶汤的颜色对比是其中很重要的一点。蔡襄曾在《茶录》曰：“茶色白，宜黑盏，建安所造者绀黑，纹如兔毫，其坯微厚，最为要用。出他处者，或薄或色紫，皆不及也。其青白盏，斗试家自不用。”
当时，茶色以白为上，泡沫愈持久者愈佳，而黑釉茶盏恰好利于观察水面的泡沫、可衬托茶色，除此以外，茶汤观色中还出现了惟妙惟肖的茶百戏。
当时最为人津津乐道的黑釉茶盏是福建的建窑盏，即著名的“建盏”。因其色黑紫，故又名“乌泥建”、“黑建”、“紫建”。其中最罕见的又数“曜变”，曜变斑点的周围闪耀着蓝色光彩，炫目成幻，无与伦比，正应了《茶百戏》当中那句“注汤幻茶成诗成画”，因此，斗茶人对“曜变碗”争相追捧。
到了南宋末年，茶道回归至泡饮法，随着点茶法的没落，黑釉建盏也逐渐淡出人们视野。“曜变”工艺，也成了历史上的一个谜，曾经，说起曜变天目，大概只能到日本去一睹其容，但今时不同往日，随着我国建盏工艺恢复，曜变天目已逐渐出现在人们的视野当中。
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