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京东生鲜如何让BAP认证产品更好地触达消费者？

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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

问题补充： 京东生鲜如何让BAP认证产品更好地触达消费者？


回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

谢邀：京东生鲜BAP认证，是京东做生鲜的必然趋势。通过BAP认证消费者有食品安全感，通过BAP认证消者购买生鲜也会放心，

BAP被认证是指生鲜最佳水产养殖规范，安BAP标准进行认证的，最佳水产养殖规范BAP标准，涵盖水产养殖设施的环境和社会责任、动物福利、食品安全和可追溯性。BAP认证规定了一家负责任的水产养殖企业应具备的最重要因素，并提供了定量指南，可依此进行符合性评估。



BAP方案明确了各类水产养殖设施应满足的标准。目前认证了如下设施包括：（一）虾场和孵化场；（二）三文鱼、罗非鱼、斑点叉尾鲴和鲶鱼养殖场；（三）海产食品加工厂；（四）养殖用饲料厂。



京东生鲜产品通过BAP认证后，在生鲜食品安全及质量方面也有保障，京东通过BAP认证后，京东生鲜在业内将拥有更多话语权。

回答于 2019-09-11 08:43:50

在近期一年一度的布鲁塞尔水产展上，京东生鲜表示：未来三年内，京东生鲜内自有的品牌获得BAP2星认证的水产品比例将不低于80%，整体采购获得BAP2星以上认真搞得占比不低于总量的50%。也就说未来京东生鲜的BAP认证产品会持续增加比例，消费者可以购买到越来越多被认证的生鲜产品。

所谓的BAP认证主要涉及到水产品养殖、食品安全、企业设施、产品可溯源以及环境等方面，可以说BAP认证就代表了优质的水产品。而此次京东强调的BAP2星认证就是在产品加工和养殖上都通过考核的。

而说到京东生鲜如何更好的让BAP认证产品触达消费者？这不仅是生鲜产品的问题，主要还有京东生鲜冷链物流。一个好的生鲜产品，没有好的物流配送，这样也不会更好的满足消费者的需求。而说到京东的生鲜产品，也就不得不提下京东的生鲜冷链物流了。

截止到目前为止，京东生鲜冷链已经覆盖了全国300个城市，包括在全国的核心城市也拥有全温层冷库，库内的日均订单处理能力已经达到了100万件。也就是说，京东生鲜冷链可以高效率的完成生鲜产品的配送。

当然，除了物流这一块的加持，还有京东本身的平台优势。京东生鲜今年上线了“银河计划”。凡是经过BAP认证的生鲜产品，京东生鲜都会在搜索页、商品详情页、列表页有标签现实的，可以帮助消费者更好的识别和选购产品。

可以想象以后，我们在京东生鲜购买生鲜产品，就有条件看到产品养殖供应链上的每一个详细其情况了。这对于消费者来说，的确是很好的体验。

回答于 2019-09-11 08:43:50

在回答这个问题之前，先来一波小科普吧。




什么是B.A.P




其是一种蓝色标识的认证。凡是贴有B.A.P.标识的产品意味着该水产品是运用可持续技术和方法规范养殖的。而B.A.P.是世界上唯一的涵盖整个水产养殖生产链的第三方认证项目：涵盖从养殖场到加工厂、孵化场及饲料厂整个环节。

而B.A.P.项目设立的目的便是确保消费者能容易买到合格的、有明确标识的养殖产品。所以从这一点上来看的话，京东生鲜的海鲜水产品在生鲜食品安全及质量保障方面是没有问题的，同时这也意味着京东生鲜在业内将拥有更多话语权。




京东的强项




至于题主所问“京东生鲜如何让BAP认证产品更好地触达消费者？”，我觉得从本质上来看，其实问的就是京东生鲜的物流怎么样？




众所周知，京东物流是京东方面的一大强项，也是其能够立于行业顶峰的一大因素。所以京东生鲜的物流当然不会差。据悉，目前，京东物流已建成为全国最大的生鲜电商冷链宅配平台，生鲜冷链配送已覆盖全国300多个城市，在全国核心城市拥有全温层冷库，库内日均订单处理能力达到100万件，库内配有针对生鲜产品的全程温控体系。

再加上京东自主研发的具备美国FDA标准的第四代冷链保温箱，成熟的冷链资源大幅节省了商家的额外投入和损耗成本。




此外，由京东新通路打造的创新型智慧门店——京东便利店则是生鲜商家向家庭社区这一场景渗透的首选渠道；同时，京东新通路旗下一站式B2B订货平台京东掌柜宝也将为生鲜商家打造透明可控、精准高效的销售新通路，让优质商品和服务直达零售终端，走进千家万户。

回答于 2019-09-11 08:43:50

过去一年，大量取得了BAP认证的水产品入驻京东生鲜，国联水产的虾仁、翔泰的金鲳鱼、勤富的鲷鱼、德炎的小龙虾等在销量急速攀升的同时也成为了消费者心目中安全、可靠的产品代表。

为了让经过BAP认证的产品更好地触达消费者，京东生鲜今年还上线了体现产品品质层级的“银河计划”，其中就包含有BAP认证，凡是经过BAP认证的生鲜产品，京东生鲜会都在搜索页、列表页和商详页的显着位置予以标签展示，帮助消费者更好地识别、选购相关产品。

京东生鲜海鲜水产业务总经理胡林伟表示，在食品安全和品质认证方面，京东生鲜始终用最严格的标准约束自身及合作伙伴。“在购买海鲜水产品时，消费者没有条件检查产品养殖供应链上的每一个养殖场、加工厂和饲料厂的详细情况，因此，我们需要GAA这样值得信赖的联盟和BAP这样专业的认证标准作为官方背书，替消费者消除购买商品时的顾虑。同时，与GAA的合作也为我们筛选合作企业提供了非常高的参考价值。”

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