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黄心猕猴桃软到自己裂开流汁水，没裂之前很膨胀，裂开流汁还能吃吗？

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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

黄心猕猴桃软到自己裂开流汁水，没裂之前很膨胀，裂开流汁还能吃吗？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

现在水果类很多、猕猴桃在水果中、它的营养成份很多，含有水解酶，超氧化物岐化酶等，且有止渴利尿、生津解热、滋补强身、提高免疫力、防癌等是一种很好的保健水果。至于澎涨裂开而且里面发的猕猴桃、我想是不能吃的，可能是猕猴桃果内、发生质变所造成的，变质的水果吃了、会产生腹疼，腹泻、对你胃肠造成伤害，所以不能吃。

回答于 2019-09-11 08:43:50

谢邀！好水果好营养，猕猴桃是水果中维C含量之王，猕猴桃水果分别有三个品种，一种是红肉猕猴桃，一种是黄肉猕猴桃，再有一种是绿肉猕猴桃，这三种猕猴桃我只吃过红肉、绿肉的这两种，刚好你问到的黃肉猕猴桃是我没有尝过的一种，但是按照同种类的水果来看，它们的质量变异与营养应该都是一致的。





三种猕猴桃中论颜色及味道，绿肉的猕猴桃让我不怎么接受，绿肉猕猴桃只酸不甜，而且果肉是太过实的那种，也只能吃得下一两片左右就不错了，不过在这一两片水果中也能吸收到了一日所需的维C营养了。





红肉猕猴桃很甜，很好吃，甜酸适中，果肉实而柔软，皮好削，一下子可以吃它几个，红肉猕猴桃是这三种果类中很喜欢的一种。黄肉猕猴桃有可能跟红肉猕猴桃应该都是一个道理！





至于猕猴桃裂开流汁水，它先是膨胀后裂开，甚至流汁水了，你就要认真的去辨别它的味道是否过期变质了。





一般我在买水果的时候都要看水果是否新鲜，正常新鲜的水果是肉实无味，有味的也是新鲜水果原来的果香味才是正确味道。如果是开始腐烂变味了，它的味道是不一样的，使水果变质、变味及腐烂有几种情况造成: 一种是由搬运时碰伤后留久的腐烂；一种是无碰伤也腐烂。这种情况自然是过期变质了的水果。在没有碰伤压伤的水果多数都是从果柄开始腐烂，看水果新鲜除了辨别颜色味道，还要看果柄，用肉眼观颜色和它的饱满度也能辨别水果的新鲜度。

变味、变质的水果不旦口感差，更影响健康，辨别出变质量差异的水果还是不吃为好！

回答于 2019-09-11 08:43:50

感谢邀请！（文中图一、图二为我家店内实物拍摄，谢大家阅读。）

你说的这种现象，对于开水果店的我来说，简直太常见了！说实话，猕猴桃这种水果是非常难卖的，意思就是非常难以赚钱的水果。它不像橘子、苹果、梨子、香蕉等普通水果容易被广大消费者接受，因为它生的时候口感很酸涩，熟的刚刚好的时候，很香甜，但是消费者很难买到熟的刚好的猕猴桃，很多时候，大家买到的很软、很熟的猕猴桃，回家后食用的时候发现它是坏了的，很失望。另一方面，对于我们卖家来说，猕猴桃生的时候顾客认为酸涩不好吃，固然不好卖，等到熟了，顾客又觉得可能是坏了，更不好卖了，所以，卖猕猴桃总是赚不到钱。



回到正题，猕猴桃熟透了之后就会出现膨胀、裂开、流汁（如图一），甚至，气温高的话还会出现起白色泡沫的情况（如图二），这些现象都说明猕猴桃已经变质，不能食用了。还有一种辨别方法:打开后，嗅一下，有种难闻的嗖味；尝一下，腐败的味道谁都能尝出来！



另外，所有的猕猴桃和奇异果都会出现问题中的情况，不止是黄心的猕猴桃。只要出现上述现象一定是坏了的，不能再吃，没有例外。还有一种情况也是坏的，如下图:
这种一般是冬天气温低，放置时间过长造成的部分干瘪腐坏，用手捏捏，软的地方已经有些虚壳变质，吃起来有异味，但硬的部分却是好的，将就能吃，但最好不要食用，因为好的部分可能也已经被细菌感染了，食用对身体不好，谨记。