您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识

卖鸭脖一年赚10亿，周黑鸭是怎样做到的呢？

富裕,自己的,亿元卖鸭脖一年赚10亿，周黑鸭是怎样做到的呢？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

问题补充： 3月21日短短17年，周黑鸭掌舵人周富裕从一个“打杂小弟”变成国内休闲卤制品一哥，并且成为了中国知名的企业家，这绝非偶然。这个喜欢挑战自己的企业家，在不断突破自我的过程中，创造了熟卤行业一个个新的“奇迹”

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

说起周黑鸭大家都很熟悉。在小妹的记忆里，第一次品尝周黑鸭的鸭脖是在2013年的夏天，那年小妹的父母去武汉出差，回来之后说给我带了特产，我定睛一看便是周黑鸭了。我便迫不及待地打开包装吃了起来，滋味嘛…又麻又辣，容易上瘾。那次以后，我给武汉贴了新的标签——周黑鸭。

说起周黑鸭还有一个故事，故事主人公便是周黑鸭的创始人：周富裕

1994年，年仅19岁出身重庆贫困山区的周富裕因生活所困跟着哥哥姐姐来到武汉一家私人卤菜作坊打工。艰辛的打工生涯和困难的生活现状使周富裕明白要想生活有所改变，必须依靠自己的努力。说到做到，周富裕频繁跑香料市场，找香料老板请教香薰料的味道、功效，借来香料古书逐字研究到深夜，买数百只鸭反复试验。花费几个月，让人吃后难忘的独特卤鸭终于制成。

生意继续，卤鸭店在一家菜市场重新开业，并且有了自己的名字：“周记怪味鸭”。因为鸭子味道好，很快便在市场里火爆起来，据周富裕透露，有一年他赚了30万。周富裕的店火了，造假者也开始跟风。2000年，遍地都是假冒的怪味鸭，周富裕正经的“周记怪味鸭”却生意惨淡。

为了拯救生意，周富裕决定开拓外地市场。因为一老乡表示每次回京带的周富裕卤的鸭子都备受欢迎。他把目标定在了北京。2003年，春节一过，周富裕就拉了一车价值30万的鸭子奔赴北京。

不巧的是他赶上了“非典”。当时政府对家禽类的食品店管理相当严格，营业执照根本不可能获批。一个月后，“非典”风头一过，挂名为“周黑鸭”的无照酱鸭店开张了。

无照经营每天都让人担惊受怕，刚营业到第七天，该发生的还是发生了：店面被查封，一二十万的设备被没收一空，酱鸭店被强制关闭。

第一次进军外地市场，以损失50万元告终。回到家乡的周富裕有再次做大周黑鸭的意愿，他了解到重庆有家做卤菜的“棒棒鸡”有几十家店，看到卤菜也能做这么大，周富裕突然对周黑鸭品牌有了十足的信心。并且，给“周黑鸭”申请了商标注册。2003年，经过几年的辛苦打拼，周富裕创造的“周记黑鸭”在熟食行业里终于有了一定的名气，“周记黑鸭”重新恢复了当年“怪味鸭”的风采。此时此刻的周富裕不仅深刻感受到品牌的重要性，更通过自己几年的摸索，在经营观念上有了颠覆性的变化。在这一年，“周记黒鸭”迈出了从集贸市场走向人流更大的购物商圈的第一步。

2006年，周黑鸭食品有限公司注册成立。4年内，热遍武汉，走向全国连锁。

2010年，周黑鸭启动第一轮融资，引入天图投资。2012年，周黑鸭启动第二轮融资，投资方为天图投资与IDG2016年11月11日，休闲卤鸭第一品牌“周黑鸭”正式在港交所挂牌上市，当天股价大涨13.435%，报收于6.67港元/股。周黑鸭市值达到154.71亿港元，而坐拥周黑鸭63.47%股权的创始人周富裕、唐建芳夫妇，身家也飙升至98亿港元（约合86亿元人民币）。周黑鸭成立于2002年的周黑鸭目前已经在全国拥有715家自营店，光2015年一年就净赚了5.5亿！是绝对的赚钱能手！

截至2015年末，周黑鸭累计发出250万张会员卡，这个数据听起来一般。然而，这些持卡会员存入预付款项的增长令人惊叹，由2013年末的8500万元迅速上升至2015年的2.5亿元，相当于每位持卡会员储值100元。约有43%的购买行为来自会员体系。据招股书披露，周黑鸭在2015年实现营业收入24.32亿元人民币，净利润5.5亿元人民币。

并且，周黑鸭仍处于快速增长之中，近三年的营业收入分别为12.17亿元、18.09亿元、24.32亿元，复合增长率超过40%。与此同时，周黑鸭保持着较高的利润率，毛利率和纯利率分别为56.4%、22.7%。

小妹认为周富贵能成功有这几点：一是专注，只做鸭制品。相比于繁多的产品，不如把核心产品做精致。二是坚持，不管是遇到了多大的问题，想到的不是逃避，二是解决。三是不急功近利。和很多品牌一年拓展20个城市的发展思路不同的是，周黑鸭到目前仍然只在十多个城市布局，吃透市场。四是把握粉丝，不得不说粉丝永远是最忠诚的消费者和品牌最好的传播者。

故事讲到这里，不知道大家能否从中得到些许启发。创业之路也许是漫长的，周富裕从接触到这个行业到公司上市用了22年时间。22年这个数字早就让很多普通人望而却步，真正能坚持下来的必将开辟一片天地。小妹通过这碗鸡汤，也领悟到不管以后是工作还是创业都要脚踏实地，一步一个脚印，从最基础的做起，这样离成功或许会近一步吧。

回答于 2019-09-11 08:43:50

周黑鸭做的鸭脖说实话，真心味道还不错，在刚开始其实周黑鸭也是一直处于亏损状态，只是后来挺过困难阶段，才演变成年挣十亿的身家。

给大伙简单讲解一下他的发家史吧，相信大伙就能够从中发现问题的答案：

1、来自重庆的周鹏是周黑鸭的创始人，他在该行业拼搏了二十多年。刚开始他姐姐的酱鸭摊算是他第一次正在接触鸭子行业吧。因为在当时生活条件不好，收入也不高，所以挣大钱改变现状是他最大的梦想。

2、刚开始因为耍花招，挂羊头卖狗肉，把别人的好鸭做样品。而低价售卖自己的酱鸭，然后作为最后的实际交易品供给酒店。当伎俩被拆穿之后，让他陷入极大的困境，这是他第一次失败的创业。

3、周记怪味鸭就是周黑鸭的原身，这是在创业失败后，周鹏经过无数次的研究创新的结果。在那时，他就挣了大概三十万，这是他第一次尝到创业成功的成就感。在后来因为冒牌货丛生，为了让自己的品牌更具特色，才有了现在以自己姓名为主的“周黑鸭”。

4、在他开始推出加盟业务的时候，出现了很多的假货问题，而且还难以掌控，为此他狠下心来，用三十万把造假的加盟店面全数收回。然后聘请一位自己信任的高管管理自己的企业。到了2008年，由原先六十名员工发展到现在的四百人，店面也增加到五十多家，销售额破亿。

 1/2    1 2 下一页 尾页