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为什么要用柠檬酸泡莲藕？

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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

为什么要用柠檬酸泡莲藕？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

这是早就使用的一种果蔬化学保鲜方法，特别是对于鲜切莲藕，使用一定浓度的柠檬酸配合其他成分，是防止褐变的重要手段。