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家里存茶用什么容器最好？
茶叶,容器,家庭家里存茶用什么容器最好？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
不用刻意去存，作为茶商有专门的冷库冰柜密封保存，作为消费者的话，就家里的日常用量，而且购买茶叶的时候都有密封铁罐的，就是放置的时候留意一下，注意不要温度过高，阳光直射，密封受潮就行了。
茶叶保存，或者说容易变质的几个条件和其他食品安全其实是差别并不是很大的，我大致了列举以下的几个方面:
第一，受潮，茶叶的含水量百分之四五，比普通粮食的百分之十多是要低的，那样更容易受潮吸水，和其他粮食一样，吸收水分后就是变软受潮变质发霉，所以家庭喝的茶叶尽量小包装，盒子放置；
第二，氧化，茶叶长时间暴露在空气里面，一方面香气会散发，氧化以后会产生不舒服的气味，另一方面茶多酚这些会氧化，如叶绿素，这样就失去了茶叶的鲜香味；
第三，阳光直射和高温，还是和氧化分解有关，光照和高温会使氧化速度加快，降低茶叶品质；
最后附带说几句关于炒作神茶的越陈越好，普洱的茶种和工艺是几百年前极端落后的工艺，也就是生普很苦涩就是最大的特点，古代泡奶茶调味茶能掩盖苦涩味，游牧民族也没有讲究，现在拿来清饮，因为工艺上减轻不了苦涩味，就通过自然存放时的氧化能减轻茶叶的苦涩味，随着时间推移氧化的程度不同，这就是口味不一样和越陈越好的原因。
茶叶不复杂的，复杂的卖茶人的各种说词。说白了就是茶叶就是食品饮品，干净卫生新鲜健康，茶味香，苦涩不重就是大家对茶叶的要求。
回答于 2019-09-11 08:43:50
对于爱喝茶的人来讲，如何储存茶叶是一个很重要的问题，必须严肃认真对待。实际上不同的茶叶在家庭存储过程中要求是不一样的，我在这里就以绿茶为例，简单的给大家介绍一下，绿茶家庭如何存储。
首先，绿茶存储的要求
绿茶作为完全不发酵的茶类，在家庭储存过程中，最重要的是防止高温，防止强光照射，防止异味，防止潮湿。如果能做到这几点基础防护，才能谈得上家庭存茶。而且由于绿茶不能在高温环境中长期放置，所以一般家庭存茶需要借用冰箱。但是家庭里的冰箱通常会放饭菜以及其他的有味道的食物，如果不密封好的话，容易串味吸潮。所以我们放在冰箱里储存的时候，第1个是要做到密封好。可以在茶叶的包装外面再用保鲜膜多裹几道，这样的话能够更好的密封。
其次，绿茶存储的器具
我们从开店买完茶回来之后，一般茶叶店给的包装基本上是铁罐子或者说是食品级的茶叶袋，这两种包装最常见。当然有时候也会选择用陶瓷罐等瓷制品。但是实际上如果有条件的话，用锡罐真空密封包装是最好的保存方式。但是大家都知道锡罐比较贵，一般人可能不会选择。所以我们就以常用的两种包装方式铁罐和茶叶包装袋为例。如果是用铁罐包装，一般里面还会加一层茶叶锡箔袋，通过密封的方式来装制茶叶。这种方式买回来的茶叶，如果没有打开的话，可以直接在外面裹几层保鲜膜放到冰箱里面储存。
如果是用茶叶专用袋子包装的话，要检查它的密封性，只要密封良好，同样也可以用上面这种方式处理。当然如果家里的绿茶已经打开了，不管是铁盒也好，还是茶叶袋也好，最好就不要放到冰箱里了，应该尽快喝完。
所以我们在储存的时候，如果是短期内的话，就要用小的罐子来保存，这样比较方便。
当然如果家里有专门的储存茶叶的冰箱，里面没有放置其他有异味的食物，我们可以直接放在冰箱里面，只要做好密封就好。
总之在家庭存储绿茶时，一定要做好防异味，防高温防潮和密封处理。
回答于 2019-09-11 08:43:50
感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化。
关于家庭存茶的容器，并不是一成不变的，得根据存茶的时间来进行调整。
如果是2-3个月以内的短期存茶，可以用牛皮袋、铝箔袋或金属罐。
这些容器的好处是打开方便，可以随时取茶，但缺点是密封性能有限，仅适合短期内的储存茶叶。
时间一长，还是会有水汽或杂味侵入这些容器内部，对茶叶的品质产生影响。
如果是3个月以上的长期存茶，那么推荐三层包装法，用更全面的方式将茶叶密封起来。
三层包装法即铝袋、食品级塑料袋和五层厚度的瓦楞纸箱。
铝袋为最内层，食品级塑料袋为中间层，而瓦楞纸箱为最外层，大家可以用胶带将瓦楞纸箱的各个角封上，增强密封效果。
三层包装法的好处在于，能够起到密封、防潮、避光、防异味、防撞等诸多功能，这对长期存茶来说尤为重要。
当然，光有包装还不够，存茶环境也需要注意。
比如茶叶应该避开厨房，因为厨房里充斥着大量气味，而干燥的茶叶很容易吸附这些气味，影响茶叶本身的香气。
比如茶叶应该避开地下室，因为地下室较为潮湿，空气中的水汽对茶叶来说并不友好，一旦含水量超标，茶叶就可能发霉、变质。
所以在长期存茶时，可以考虑将茶叶放在不用的卧室或书房，隔墙离地，才能给茶叶提供更好的储存环境。
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回答于 2019-09-11 08:43:50
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