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不用泡菜坛子，能不能做泡菜？

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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

问题补充： 不用泡菜坛子，能不能做泡菜？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

可以，用一个干净的罐头瓶，里面装用盐水，大料，花椒，香叶煮好的泡菜水，然后将洗净晾干的蔬菜放到瓶子里，拧紧盖，将瓶子倒过来放到一个盛满水的盆子里，半个月之后就可以吃到爽脆的泡菜，如果你有泡菜原汁加一点到罐头瓶里，发酵的速度会加快，一周就可以吃了。至于泡什么蔬菜取决于你的口味，我比较喜欢海椒，胡萝卜，豇豆，大头菜等。

回答于 2019-09-11 08:43:50

俗话说，没有金刚钻，不揽瓷器活，不用坛子的话还可以用搪瓷盆。

就这货，长的不好看，但比塑料盆好多了。不锈钢又不能用，会腐蚀，所以还是用坛子吧，那怕是玻璃的。