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商丘有什么美食特产?
商丘,垛子,宁陵商丘有什么美食特产?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
商丘有什么美食特产?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
商丘的美食特产数不胜数,堪称美食之城,简直太多了,不吹牛,上几道菜让你们自己感受一下!
△商丘垛子羊肉
△商丘胡辣汤
△商丘五香糟鱼
△商丘水激馍
△商丘水煎包
△商丘烧饼
△商丘贾寨豆腐干
▲虞城的苹果
▲民权的葡萄
▲宁陵的甜桃
△商丘柘城的辣椒闻名天下
回答于 2019-09-11 08:43:50
吃:烧饼、剁子肉、水激馍、古城糟鱼、大有丰酱菜......
水果:宁陵金顶谢花酥梨、虞城苹果
酒:张弓酒、林河酒、民权葡萄酒…
回答于 2019-09-11 08:43:50
商丘的各个景点目前正在施工中,相信不久的将来会成为全国知名的旅游城市。要说商丘的名吃包括烧饼、垛子羊肉、西关糟鱼等等就不多介绍了~睢阳区楚香园的郭氏肘花、烤牛肉可以推荐大家去品尝一下,绝对让大家一饱口福!
回答于 2019-09-11 08:43:50
于城惠楼山药,夹寨豆腐干,西关大麻花,还有芝麻大烧饼,大王庄画虎村,双八的麻糖,还有候小园子的纸灯笼。
回答于 2019-09-11 08:43:50
商丘地处豫东平原,物产丰饶,特产也不少!
不过说起商丘的特产,别说外地人,有时候就连商丘本地人都说不清楚,或者说不太全。下面我就自己所了解的,或者亲身体会最深的商丘特产,给大家盘点一下。
所谓特产,无非就是一个地方所特有的出产物,可以是工艺品,也可以是农作物,也可以是某种小吃,或者外地虽然有,但是在本地属于比较优质和出名的某样东西——当然我们老百姓一般所理解的特产以土特产或者食物类的特产居多,比如某地特产的水果,特产的小吃等。在日常生活中,我们外出旅游也多会带几样当地的土特产或者特色小吃,作为礼品送给亲友。如果您来商丘旅游或者探亲访友,回去要买特产的时候,不妨参考参考下面这些商丘特产。
商丘垛子羊肉,商丘高炉烧饼
之所以把这两样放在一起说,是因为这两样特产小吃,可以组合在一起吃,就是商丘人所津津乐道的烧饼夹肉!记得每次去外地的一位亲戚家玩,问亲戚要不要给他捎带些家乡的特产,他每次都会点名商丘的垛子羊肉和烧饼!可见这两种小吃,在家乡人心目中的地位!
商丘糟鱼
商丘的糟鱼也很有名,已有几百年的历史,可以算作特产之一,老一辈的商丘人应该都听到过,以前在商丘县城里沿街叫卖的声音——糟鱼!糟鱼!商丘县嘞五香糟鱼!
糟鱼属于糟货的一种,也是一道不错的下酒菜。商丘的糟鱼一般用鲫鱼,不去鱼鳞,油炸后放进大锅里用特制的汤汁熬煮!味道香而不腻,吃的时候也不必担心骨刺,因为它们早已被熬的酥烂!
商丘大有丰酱莱
一说大有丰酱莱商丘人都知道,是河南名菜、中华老商号。可见很有名气!
据传大有丰酱莱创于清顺治年间,后来成为贡品。因为创始人李大有的字有丰而得名!本人就特别喜欢吃大有丰的甜面酱,吃起来香气浓郁,咸淡适口,风味独特,所以大有丰酱莱在商丘,也经常被大家拿着来走亲访友!
小磨香油 芝麻酱
小磨香油和芝麻酱是商丘的传统特产,香气扑鼻,是调制菜品的上佳材料!以芝麻为原料,过去用人工石磨,现在多用机器压榨而成!
虽说在商丘周边等外地也有出产,但是商丘的小磨香油和芝麻酱绝对是能拿得出台面的!价格也不便宜。要不然,商丘人也不会经常拿着它去当作礼品去送人了!
商丘的酒
商丘的酒文化源远流长,也有很多名酒,比如张弓,比如林河等,如果你或者你的朋友平时喜欢小酌两杯,也可以当做特产买两瓶回去尝尝看,相信不会让你失望的。
商丘贾寨豆腐干
商丘虞城的贾寨五香豆腐干,首先是极好的下酒菜,即便走亲访友也能拿得出手。已有300多年的历史,在清朝乾隆年间,一度成为贡品。它的香,甜,咸,被调和的恰到好处。吃一口你就能感受到五香味在舌尖久久回荡。
郭村的烧鸡,麦仁的驴肉,柘城的鸡爪麻花、魏庄的麻糖等
这几样也属于商丘的特色小吃,但因为相同的小吃在外地也能找到,或者说出现在商丘人礼单上频次比较少,在这里就不过多叙述了,只是一一列出,给大家作为一个参考和了解。
除此之外,商丘还有很多土特产,比如宁陵的酥梨、金蝉,虞城的苹果,惠楼山药,柘城的辣椒,永城枣干等等,正所谓一方水土,养一方人,商丘的物产丰富,特产也自然不会少,那些说商丘没有啥特产的,恐怕是对商丘不太了解的缘故!
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