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鸡蛋糕哪个模具好不粘?
涂层,不沾,现在鸡蛋糕哪个模具好不粘?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
问题补充: 烤箱用的烤盘
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
从现在的不沾涂层技术上来说,真正耐高糖不沾的涂层很少,因为不沾涂层的特性就是不耐高糖,众所周知蛋糕是高糖类产品所以做蛋糕不沾涂层是无能为力的,现在也有矽利康涂层的但效果也一般,建议做蛋糕还是要在模具上喷脱模油吧!
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