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江小白这个酒为什么和别的白酒喝起来不一样？
香型,白酒,小曲江小白这个酒为什么和别的白酒喝起来不一样？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
江小白这个酒为什么和别的白酒喝起来不一样？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
我以前做过江小白的配送，江小白是高梁酒沟对出来的一种酒，是清淡形的酒，这种酒喝了上头，第二天会头疼，我个人喝过三四次，我个人不喜欢喝江小白，
回答于 2019-09-11 08:43:50
江小白和别的酒喝起来不一样，是因为这个酒在白酒行业当中就是一个四不像。
一款比酒精勾兑酒还要难喝的纯粮食白酒。
那么他为什么难喝呢？听一听白酒行业内部人士如何解析江小白这款白酒。
本人是做纯粮小烧的做的固态发酵高粱原浆酒，20多年的酿酒经历当中，让我对市场上的白酒都是比较了解的。
首先纠正一点，很多人认为江小白是酒精勾兑酒，其实姜小白是固态发酵的高粱酒。只不过江小白的度数比较低，而纯粮食酒的低度酒都有一个共同的问题，就是会浑浊，任何酒厂都不会把浑浊的酒拿到市场当中来售卖，所以它必须经过后期的过滤。
而清香型白酒当中，最重要的物质乙酸乙酯经过椰壳活性炭的过滤以后就会吸收掉导致白酒没有任何粮食的香气，一款酒没有了香气，人们肯定不会喜欢喝，所以江小白不得不进行添加甜蜜素香精等等。所以就造成了江小白这款酒四不像，纯粮食中的添加酒。
江小白所针对的目标客户也是比较年轻化或者是女性朋友的。江小白卖的是文化是销售而不是白酒的本身。江小白是一款跟风产品，多用于对于雪碧饮料等来进行饮用，真正喝酒人是不屑于和江小白的，你不会看见40岁以上的喝酒人去喝这款江小白，因为那比刷锅水还难以下咽。
回答于 2019-09-11 08:43:50
江小白这个白酒销售的成功，首要的绝不是靠酒质，而是其独特的文化营销，以其迎合年轻人的口味和销售策划方案，在全国迅速铺开，其每瓶独特能走进年轻人心里的广告语，加上125ML小瓶，较柔和的口感迅速赢得了年轻人的喜爱。
但从白酒的品质来论，这酒只能说不难喝，远说不上好，性价比也不高，应该说其属于一款概念酒，绝不是品质酒。江小白属小曲清香型白酒，以单粮的高梁酿造，酒精度为45度，介于中高度之间，酒体层次感和香味均说上丰富，回味更谈不上。相比一些同价为浓香型酒来说，酒质远没有优势。对一些习惯酱香的酒友来说，只能评价以“寡淡”了。
便决不能否认江小白的成功，一个优秀的策划案创造了一个大型企业，也给一直标榜为高大上的传统名酒，在重视电视广告营销之外，增加了新的思路。
江小白还是会一直畅销下去，因为社会有一批批年轻人成长起来，在面对工作创业的巨大压力时，他们需要这种既能表达和理解他们心声的酒水，来刺激和麻醉他们疲累的心灵。
回答于 2019-09-11 08:43:50
江小白这个酒，怎么说呢，在它很火的时候喝过一次，那味道至今难忘，因为小橘子我喝惯了酱香白酒，江小白对我来说，只有两个字：难喝。
但是绝大多数年轻人却喜欢江小白，不是它的酒容易接受，而是文案比较符合年轻人的心情。这个是很多年轻人喜欢江小白的原因。里面的文案情怀，跟年轻人当时喝酒的心情是非常相符合的。江小白的文案被网友们评为最走心的文案。
但是说实话，至今不知道江小白到底是什么香型。
我是小橘子，一个爱酒好酒的茅酒大仙，如果各位酒友想要了解更多内容，别忘了挥一挥手指，点击关注呦，同小橘子一起把酒言欢。
回答于 2019-09-11 08:43:50
江小白是小曲高粱酒，和我们常喝的大曲酒不同，小曲酒的酒曲以及酿造方式都和大曲酒有区别。酒精度数是40度，口感是柔而不烈。因为是低度酒比较浑浊，所以还要过滤一遍，过滤后酒体重要的物质分支会随之消失，所以它不得不添加一些香料来增加酒的香味。这就造成了四不像，说是粮食酒，有添加了其他香料。
所以老喝酒人一般都是喝不惯江小白的，会觉得有满口的酒精味，难以下咽。我有喝过一次江小白，确实是难以入口，还是觉得纯粮酒好。
回答于 2019-09-11 08:43:50
很高兴回答你的问题下面是本人见解互相探讨 [微笑] 属于小曲酒的江小白不同于大曲酒，由于小曲的酒曲以及酿造方式的不同，使得江小白和我们平时喝的酒有所差异，总结来说就是柔而不烈。江小白酒精含量为40度，属于少有的性价比极高的纯高粱酒，不论是色泽还是口感，江小白都属于那种简明轻快的类型，初入口中，酒的甘甜会随着时间的推移而慢慢释放，由于其使用了巴蜀地区特有的红皮糯高粱，在我们饮用时能深刻的体味到酒香划过味蕾的瞬间。
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