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过年期间,内蒙古有哪些必备年货?
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发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
过年期间,内蒙古有哪些必备年货?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
马上就要过年了,你们的年货都备好了吗?要说内蒙古的有哪些必备年货啊,那有很多啦。
首先,糖果类。
以前小的时候,家庭条件还不是很好,作为孩子的我们最盼望的就是过年了。终于可以吃到糖果了。以前的过年的糖果主要是水果糖,谁家要是有牛奶糖可真是羡慕。不过,现在过年可不一样了,虽然什么都不缺,但是改准备的还得要有。糖果的种类也特别多,而且巧克力、棉花糖、棒棒糖等也都是各家的最爱了。
其次,干果类。
以前过年,一定会有爪子。大部分都是自家种的,过年的时候,在灶台边,看着爸爸妈妈炒瓜子,真是一种幸福。现在过年爪子的种类也很多,有香瓜子,南瓜子, 而且家里一定会备核桃、开心果等各种干果,老少皆宜。
还要准备年夜饭所需的原材料。
小的时候,腊月的这几天,妈妈基本都在做饭。每天都是炖牛肉、羊肉、猪肉、红烧肉等,做好多,然后用装在碗里,放到凉房里冻好。等好正月的时候,大部分讲究不开火,所以直接把这些提前做好的饭菜热一下便好,方便。现在虽然不需要提前做这么多的食物,但是年夜饭是各家最丰盛的一次,全家人围坐在一起,吃个团圆饭,当然一定不会少了饺子。
此外,过年当然还有买新衣服啦。你们买好了没。过新年,穿新衣,不管过去的一年怎么样,都要以新的姿态面对即将到来的一年。
回答于 2019-09-11 08:43:50
过年了,家家户户都要置办很多年货,即使是在物质丰富的今天,人们还是习惯在年前准备一些过年时的必需品,或食品,或日常用品,或灯笼对联,亦或一对福字……只有这些年货一样样的放在家中,过年才过的踏实。
要说内蒙古的必备年货那是五花八门,除了有咱的特色产品牛肉干、奶制品、糖果之外,还有各种肉类,牛羊猪、鸡鸭鱼……这些能在市场上买到的都要搬回家留作过年吃。我的老家呼和浩特市和林格尔县,妈妈每年过年都要亲手做麻花、麻叶、馓子、糕点、油糕、豆腐、粉条……每到腊月,妈妈天天盘算着今天炸麻花,明天漏粉条,后天做豆腐……一个正月的食物都要在腊月里烹炸煮炒出来,简直忙得不亦乐乎。
对于我来说,过年最要备的年货就是——新衣服!虽然已经到了不惑之年,但过大年穿新衣,已经在我心里根深蒂固,给孩子们、老人们,自己从里到外的全换新衣。话说的容易,上街购置一番是一件大工程。一个商店逛下来没有自己心仪的衣服,再逛一个,得抽出两天的时间去专门逛街买衣服,呵呵,对于我这个挑三拣四的人来说,只要不合心意的衣服,绝不凑合买。
在内蒙古各地的年货肯定少不了酒,无酒不成宴嘛。除了品牌酒,每个地方的特色酒,像赤峰的宁城老窖,包头的转龙液,通辽的蒙古王……虽然现在城市里禁燃烟花炮竹,但选一些安全地带少量放一些烟花爆竹还是可以的。所以,每年家家户户都会少量买些烟花炮竹,图的就是个热闹。在儿时,没有响炮那还叫什么过年?
是啊,当春节的钟声敲响时,当难忘今宵的乐曲奏响时,那种对过年的所有期盼和希冀都像那烟花一样升腾——过年啦……
你备了什么年货?一起来聊聊。
回答于 2019-09-11 08:43:50
内蒙古地域辽阔 东北和西部风俗就不一样 那么我说一下了解的呼和浩特和包头这边的年货 首先是吃喝方面的 满大街的整只羊 整只买分开买都行 羊肉炖着吃 涮着吃 猪肉扒肉条 还有牛肉 牛头 还有各种鱼及其他海鲜 内蒙人酒是不可或缺的 主要是白酒 超市各种各样酒水 再就是过年家里买一下水果干果 最后是鞭炮烟花 有小孩子还得买儿童烟花 享受他们的童年快乐
回答于 2019-09-11 08:43:50
内蒙古自治区太大,其它地区不是太清楚,以下就以呼和浩特市为例,和大家分享一下。而且这侧重点还得放到农村,因为在市里过年与否都差不多,没有什么是需要刻意准备的。
农村地区必备的首当其冲就是食品,吃的东西。过年嘛,除了玩就是吃,这是过年的常态。必备的主要有糖,茶,烟,酒,这是家家户户必须要有的,过年亲戚来拜年,这是招待的必需之物。
其次会煮制猪,牛,羊,鸡等肉食,这些这几天已经开始加工。这些都是过年餐桌必须要有的。
再者就是水果,干果类也得备着,邻里串门儿需要这些上桌招待。
礼花,鞭炮也是必备之物,过年了不放礼花怎么行,气氛还得靠这个来提高。尽管会影响大气环境,但一年仅此一次,也就考虑不了那么多了。
其它的因家庭经济情形决定,有经济能力的多备点儿,品类丰富点儿,没能力的少弄点儿,大抵都是如此。
那么问题来了,你家啥是必备的?也来聊聊吧!
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