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武汉有什么好吃的美食推荐?
武汉,糯米,热干面武汉有什么好吃的美食推荐?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
红烧武昌鱼、清蒸鲈鱼、精武鸭脖、黄焖圆子、地三鲜、黄焖鸡、腊肉炒菜薹、排骨藕汤、汪集鸡汤、莴苣炒肉片、素鸡牛肉。
回答于 2019-09-11 08:43:50
“过早”是湖北地区对于早饭的方言俗称,武汉的过早也是样式丰富,有滋有味。热干面、面窝、牛肉粉、豆脑、烧卖…太多好吃的络绎不绝,下面从我吃过的里面挑9家非常不错的具体细说:
1、王师傅豆皮馆
地点:高雄路与台北一路交叉口
这个豆皮真的太太太好吃了!而且一份的量也不少。牛肉豆皮里的牛肉还蛮实在的,而且可以加辣味的卤水,超级入味,又辣又香!糯米的口感也很软糯。
排队挺长的,不过等的时间不算长。要先买票再排队,因为人多所以可能没地儿坐,我就是买了打包盒直接拿走吃的。
2、老田记面馆
地点:吉庆街65号附近(近南京路)
因为上过舌尖上的中国而格外出名,排队人很多,当然也有很多本地人。也是需要先买票然后去排队。
热干面偏粗硬,生碱味要重一点,味道不错,我一般都喜欢多加芝麻酱~这家其实我最爱的是牛肉粉,和小时候的味道一模一样!香辣味足,细粉的口感也很好。面窝炸的一般,中间不够酥脆。
3、赵师傅油饼包烧麦
地点:粮道街139号
现炸油饼,然后把烧麦夹进去,这种结合在一起的吃法也太有意思了!而且比起里面的烧卖,其实我更喜欢炸的油饼的味道,又香又软有嚼劲。
他家的红油热干面也很有名,可惜去的晚了没吃上热干面…哭
4、精粉世家
地点:光谷、楚河汉街、户部巷等均有分店
麻辣牛肉拌面\u0026麻辣牛肉拌粉都很好吃!
这家的味道我挺喜欢的!特别有味的那种,两款的味道都是一样的,牛肉也比较大块,香辣入味,面也挺劲道的,米粉煮得软软的 但也不会很软烂。像酸豆角之类的辅料都可以自己选择添加。
5、严老幺烧麦
地点:前进四路与自治街交叉口
有名的烧卖店,排队的人也是络绎不绝。烧麦个头很大,皮薄馅多非常软糯鲜香。豆皮的量也挺足的,味道也不错,常规做法。
6、何嫂糯米包油条
地点:解放大道与江汉北路交叉口天堂伞旁
只有早上6-11点营业哦!我第一次去晚了就没赶上…因为没有固定的铺子 就是一个小推车贩售的那种。
油条包进了糯米里~甜的就是裹了糖粉和花生末等;咸的就是夹的椒盐和豆干丁等。味道还可以,蛮有趣的吃法,就是糯米稍微有点硬。
7、沈记海鲜烧烤
地点:万松园雪松路44号、江汉2路100附4号
网红蟹脚面!把热干面和香辣蟹结合在一起也是非常有趣了~不过这款面就没有芝麻酱了,主要是辣味和咸味(感觉咸味有点过了)而且螃蟹的品质也一般。整体来说是一款颜值大于味道的食物。
8、袁大头包子铺
地点:光华路6号(澳门路口)
有名的包子铺,排队的人也总是络绎不绝,不过排队速度还蛮快的 有好几个窗口。
口味选择丰富,尝试了麻辣牛肉、酱肉和鲜肉三种,包子面皮白嫩软和又带点劲道,馅也足。鲜肉的比较常见没什么特别的,还是有辣味的麻辣牛肉的最好吃~
9、涂记油酥饼
地点:江汉三路52号(地铁2号线循礼门站)
这个真的排队人很多啊~因为一锅做不了几个 有的人又买得多 所以等的时间也挺长的。
不过饼确实很香很酥脆!先经过油煎,然后再放到下面的炉子里烤,所以会很酥脆。要了一个牛肉的和一个原味瘦肉的。我个人比较喜欢牛肉的 感觉味道比较厚重一些,原味的里面的葱味更浓郁。
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回答于 2019-09-11 08:43:50
三鲜豆皮,热干面,面窝…
回答于 2019-09-11 08:43:50
腰子粉 热干面
回答于 2019-09-11 08:43:50
1、积玉桥那里有一家叫亮亮烧烤的,必吃必吃必吃!
武汉的烧烤好吃的都在老巷子里,食材都是60多岁的老板每天亲自买的,还是要到青山专门的店去买,烧烤的味道不知道怎么描述,总之就是很武汉的味道!地址在武汉市武昌区积玉桥加油站旁。
2、油香
油香是老武汉的街头小吃,以油香扑鼻而闻名,现在在武汉街头比较少见了。原本的内馅为红糖,这两年为了顺应口味改良成了桂花白糖,外皮酥擦非常美味!吃起来软糯不粘牙,Q弹又不失嚼劲。白糖调味,甜而不腻,桂花清香,1.5元/个,在现在来说是非常便宜的了。地址在武汉市武昌区中北路284-3号,地图可以直接搜老油香。
3、糯米鸡
有一家的糯米鸡是要排队的,去玩了就卖完了!用的是老武汉的木甑蒸出来的糯米,粒粒分明,越嚼越香,炸糯米鸡的油都是新鲜的油。炸好后的糯米鸡外表金黄凹凸不平,口感饱满。地址在武汉市硚口区宝丰路19号胡胖子热干牛肉面粉。
4、汽水包
这家过了早高峰去就要排一个小时的队了,有香菇糯米馅、正宗苕粉馅、香脆莲藕馅、鸡蛋韭菜馅、五香萝卜馅、鲜肉白菜馅六种口味。煎好出炉的汽水包油润光亮、滚烫的糯米馅冒着香气,像面包一样蓬松,金黄的底部结着硬壳,香脆可口。地址在武汉市江岸区山海关路12号毛氏汽水包。
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