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西安好吃的小吃有哪些，具体的店铺在哪？

陕西,西安,砂锅西安好吃的小吃有哪些，具体的店铺在哪？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

问题补充： 最好是在西安交大仙林校区还有那些钟楼等有名景点附近。希望本地人可以回答一下，因为楼主在成都生活，发现很多人推荐的小吃是坑外地人的，很多美食要自己发现的，可是没有时间自己发现西安的美食了呢。

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

羊肉泡馍

说到西安，你第一个想到的肯定是羊肉泡馍，苏轼也曾写下"陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹"的诗句。吃的时候将其特殊的“坨坨馍”掰成黄豆大小放入碗内，然后厨师在碗里加熟肉、原汤，再配以香菜、葱花、黄花菜、木耳、料酒、粉丝等调料制作而成。

北广济街 老刘家泡馍。


这家吃起来感觉不腥不腻，肉炖的也很烂，汤味醇厚，香气扑鼻。

葫芦头泡馍

葫芦头即猪大肠和小肠连接处的肥肠，因为煮后形似收缩状的葫芦头，因此得名。小南门有很多味道不错的小店，推荐小南门里报恩寺街的“天发芽”。

笼笼肉夹馍

笼笼肉是陕西独创的汉族风味小吃，由五花肉、米粉，搭配辣子酱、五香粉、绍兴料酒、姜末等辅料蒸制而成，馍是荷叶馍，松软洁白，觉得肉夹馍的馍太硬的朋友，建议品尝笼笼肉夹馍。

赵记笼笼肉夹馍连锁店，可以搜索一下去吃吃看，味道还是蛮不错的。

腊汁肉夹馍

陕西省的地方特色小吃之一，“肉夹馍”叫法看似奇怪，自古只有馍夹肉，何来肉夹馍？其实这个叫法源自古汉语的宾语前置，其意为“肉夹于馍中”，简称“肉夹馍”。

王魁肉夹馍 长乐坊中段

味道很好，略有一些咸，吃完要多喝水

赵记腊汁肉 连锁店

环境干净，味道也很不错，推荐

凉皮

凉皮，一定要和腊汁肉夹馍配起来才好吃，所以再肉夹馍店里店就可以了，前往不要忘了再点一瓶冰峰。

回答于 2019-09-11 08:43:50

我来回答一下，本人系西安本地人，你所说的交大仙林校区没听过，至于钟楼旁的小吃还是可以介绍下的，回民街直接绕过，当然回民街的东南亚甑糕还是可吃的，至于回民肉夹馍，泡馍你不一定能吃惯。







来西安必吃肉夹馍，东木头市的秦豫肉夹馍不错，最好中午12点前去，卖完就结束了。竹笆市里有百年老字号樊记肉夹馍，年代久远，肉的味道不错，但馍不是现打，国营店服务有些跟不上，尝尝也是可以的。仅靠钟楼以西，同盛祥，主营牛羊肉泡馍，建议去尝尝牛肉泡馍。德发长饺子，西安饺子行业老大，种类多，全，奢侈点可以来个饺子宴，感受下陕西小吃的博大精深。





西安饭庄，陕菜根据地，不少小吃的根就在这里，比如葫芦鸡，温拌腰丝等菜。





柳巷面，位于背巷案板街之中，牛肉面，粗，筋道，有嚼头，高峰要等位。





春发生葫芦头，位于钟楼以南粉巷，西安葫芦头泡馍的老大，为了迎合旅游者口味，已经没有传统的大麻大辣，改为汤浓味鲜，可去尝尝，如想吃西安本地人爱吃味道，建议去小南门里。

回答于 2019-09-11 08:43:50

降龙十八掌

是金庸小说创作的武功，招式名称取自《周易》。原名「降龙廿八掌」，后由萧峰用自身所感及义弟虚竹逍遥派武学天山六阳掌的精要，化繁为简合力创出此天下第一刚猛掌法。 在金庸小说中，降龙十八掌无愧巅峰外功；新修版天龙八部中降龙廿八掌更是被称为天下第一掌；三联版天龙八部中降龙十八掌号称天下第一阳刚掌法其威力足以跟蛤蟆功抗衡。在雪山上精神出问题的欧阳锋和洪七公一战，降龙十八掌竟然可以跟西域最强武学蛤蟆功打成平手，但是也因此两人内力耗尽而死。由此可见，降龙十八掌威力相当强大。 降龙十八掌与丐帮另一项绝技打狗棒法由丐帮世代相传，数百年来除黄蓉外从无一个丐帮帮主不会这两项神功的。而其中打狗棒法必定只传与丐帮帮主，降龙十八掌偶然会传与并非出任帮主之人。 金庸小说中萧峰、洪七公、郭靖都以降龙十八掌闻名江湖。萧峰以降龙十八掌威震武林，少林寺一役技冠群雄。洪七公以降龙十八掌夺得"北丐"之称。郭靖以降龙十八掌力抗蒙古大军，死守襄阳数十年之久。

陕西小吃之降客十八招

经历了千余年发展的陕西小吃。由于政治、经济、文化的有利条件，博采各地之精华，兼收民族饮食之风味，挖掘、继承历代宫廷小吃之技艺，因而以其品种繁多、风味各异而著称。在漫长的历史时期得到了发展和充实，使之更加完善。陕西小吃以浓郁的乡土韵味，丰富内容，赢得了国内外普遍赞赏和高度评价。她不仅是中国烹饪文化宝库中一颗光彩夺目的明珠，也是陕西烹饪文化的重要组成部分，更是千百万到陕西旅游者的不得不吃的食粮。

下面来自西安唯典小吃培训中心的小编就给大家介绍一下陕西有名的十八种小吃，如果经营这十八种小吃肯定会降服口味挑剔的顾客并让他们都能满意。

第一式 亢龙有悔---裤带面

裤带面

裤带面也叫Biángbiáng面（汉语拼音：Biángbiáng miàn，biang字是一个合字，有多种写法，均无法输入电脑，常被代替写为BiángBiáng面、biángbiang面或彪彪面、冰冰面）是陕西关中汉族传统风味面食，因为制作过程中有biang、biang的声音而得名，特指关中麦子磨成的面粉，通常手工拉成长宽厚的面条。由上等面粉精制而成，用酱油、醋、味精、花椒等佐料调入面汤，捞入面条，淋上烧热的植物油即成。

第二式 飞龙在天---菠菜面

菠菜面

菠菜面，陕西地区的一种特色面食小吃，加入菠菜汁和面做成的面条。经石磨加工的面粉，不含任何食品添加剂。

第三式 见龙在田---汉中热米皮

汉中执米皮

汉中热米皮，是汉中地区著名的地方特色小吃。汉中面皮相传始于秦汉，一般是把大米浸泡后磨成米浆，上笼蒸成薄皮儿，趁热抹上菜籽油，切成条状，依个人口味调入油辣子、味精、精盐、醋、酱油、蒜泥等佐料，拌匀即可食用（当地多热食，称热面皮），亦可置于通风处降温后凉拌（当地称冷面皮或凉面皮）。配菜主要有豆芽、土豆丝、芹菜、菠菜等，口感软糯，香辣可口。不需即时食用时还可以晾干油炸后食用，还有炒、烩等吃法。

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