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在北京哪里可以吃到最正宗的重庆小面？

杂面,肥肠,这一在北京哪里可以吃到最正宗的重庆小面？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

问题补充： 北漂少女跪求北京的最正宗最好吃的重庆小面！
以前北新桥有一家，但是搬到朝阳区以后有点远，跪求朝阳区范围的正宗的重庆小面最好啦！

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

我说一家非常小的店面 大众点评豌杂面排行榜第二 西城面馆排行榜第二

北京有句老话——要解馋，辣和咸。

咱今天就说一个又辣又咸的，它辣的有品质，咸的有滋味！

最近的探店一直没离开家门口这一亩三分地，一个是我自己懒点，一个是家门口好吃的多！至于今天的主角，属于是偶然间发现的，跟家定外卖，看见一家评价不错的面馆，还不怎么满减，那应该不赖，就定了尝尝，一吃还真没让我失望，再一查地址，就跟家附近，索性抽空直接过去了，接下来咱们探店开始！

白天与黑夜

本身不大的店面由于城市治理显得更小了，这也导致了这块几乎天天排队，我有时候也只能点外卖吃点不那么热乎的了，按规矩，上菜单，就喜欢这一张纸的菜单，方便！

菜单

价格比较亲民，但这个不是重点，等您看见菜量以后，您肯定会再回来确认一下这个价格！废话少说，豌杂面，您上眼吧！

豌杂面

满满的一层肉末和豌豆，不用吃，看这模样就满意了，再说这味道，绝对纯正，浓浓的汤汁，虽然辣，但辣的有滋味，不觉得呛得慌，反而更能激起人的食欲，豌豆软糯，但又能粒粒分开，一口面配合几颗豌豆，蒯一口汤顺下去，畅快淋漓啊，用我那句口头语，是吃一碗想两碗啊。

干拌豌杂面

这第二碗您可以换一种吃法，干拌！这是既简单又困难啊，面要根根分开，还要粘着豆！拌开了一吃，那是别有一番滋味，您要是饭量够，建议干拌和汤面一样来一碗，都试试！

肥肠面

嚯！您要是爱吃肥肠这块的，那这一碗更是不能错过啊，肥肠滋味足，跟咱卤煮比起来是另一种做法，但味道绝对不含糊，绝对是那味，从照片就能看出来啊，肥肠面的这个汤明显更加浓郁，表面都飘着油花，配合这这细面一吃，还有什么烦心事啊！但建议这汤少喝，虽然味道好，但还是有点咸，喝多了叫渴。

牛肉面

牛肉面来了啊！我是最得意这个！您瞅瞅这卖相！牛肉绝不是糊弄的边角料，是正经的好牛肉，快儿大量也足，您要觉得还不过瘾可以单点一份小碗牛肉给续进去，那就太过瘾了，一口汤一口面，穿插着几块牛肉一吃，给个县委副书记都不干啊！

其他的就不聊了啊，基本就吃过这三样，精髓也基本就这三个了，我每次去都是必须带上我媳妇，这样能多点几样，换着吃，吃完了还得把碗放回她面前，显得都是她吃的！哈哈！

最后又差点忘了说环境，老觉得这种小饭馆说环境没什么必要，因为基本就是没有环境，您上眼吧。

很小的店面

顺便说一下，刚上某某点评查了下，这家店的豌杂面排名北京市第二，第一是一家叫胖妹面庄的，打算最近过去探一探，如果您也爱吃这个，请关注我近期的推送！别的不敢保证，最起码您能感觉到我是一个有血有肉有态度的人！

最后是地址

官方说法：西城区东经路54号

民间说法：潇湘大厦东南角街对面

北京乐与怒 一个北京孩子的随笔 记录这座城市的快乐与愤怒