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这是什么果?你们吃过吗?
橄榄,的是,水分这是什么果?你们吃过吗?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
这是什么果?你们吃过吗?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢邀,大老晚的看到这些,口水哗啦啦的流,其中尖一点的那个是橄榄,圆一点的是油甘。橄榄可以生吃也可以腌制,生吃刚入口时会带点涩,吃完后喉咙里会有甘甜的感觉。腌制分为糖腌和盐腌,现在商场里面卖的腌制橄榄多数是用糖腌,而且用的是很嫩的橄榄,个人觉得不怎么好吃,吃不出橄榄原有味道。我们自家腌制橄榄的时候一般都是盐腌,先把橄榄碾破,再下点磨碎的南姜沫,味道很好,而且可以消食解腻,没胃口的时候还可以拿来送粥,是个好东西。油甘,水分相对比橄榄多些,所以吃起来更涩更甘,这个好像就比较少在市场见到,小时候经常会去山上摘,吃到一口牙全软了。功用跟橄榄差不多,也是可以消食解腻。油甘和橄榄应该也算潮汕特产吧,比起其他水果,它们的水分偏少,之前有带过一些橄榄给其他地方的朋友吃,人家的评价是吃的一口渣,不甜也没水分,感受不到它们的好处。所以这些水果不像苹果葡萄那么大众化,卖的很少,很多人都不认识,大概也就只有我们这些从小吃到大的才会一直认得了。
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