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在中卫你最喜欢哪三道美食？

中卫,黄河,鸽子在中卫你最喜欢哪三道美食？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

在中卫你最喜欢哪三道美食？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

在宁夏中卫最喜欢的三道美食

1、中卫鸽子鱼

中卫鸽子鱼因其形似鸽子而得名，在封建社会里，皇宫王府举办盛筵，每当有人酒酣意醉，即食鸽子鱼醒酒，效果甚佳。在清代，宁夏曾用鸽子鱼向朝廷进贡，由于这个原因，民间又称其为"宫廷鱼"。

2、浑酒小炒肉

可能很多人好奇什么是浑酒，毕竟啤酒、红酒、白酒我们都知道，但浑酒确实没听说。原来，浑酒是用黄酒糟再次过滤而成（充分利用米酒营养素）。小炒肉则是用羊肉丁、萝卜丁和粉条等绘制而成，浑酒、小炒肉入锅用辣油炒

3、糖醋黄河鲤鱼

都说南方的鱼味道鲜美，其实中卫的黄河鲤鱼也是非常值得品尝的。这道菜色呈琥珀，艳丽夺目，外焦里嫩，香气扑鼻，甜中有酸，醇而不腻，具有独特北方风味。

回答于 2019-09-11 08:43:50

1、烩小吃

烩小吃中卫的一道特色小吃，很多地方都有卖，大小酒店，甚至街边小餐馆都有卖，是很多人来中卫都不得不吃的一道美食。夹板豆腐粉条子，菠菜面筋小丸子。高汤浇上热滋滋，吃到嘴里美滋滋。





2、烩羊杂

羊杂碎学问大，我给大家道一道。取羊杂碎已一副，肠肠肚肚翻个遍，放到锅里涮两涮，切成丝丝烩一碗，葱姜蒜苗跟上前，打个滚儿出锅了。喝一口汤，辣，吃一口杂，香。

3、黄河鲤鱼炖豆腐

长乐的豆腐，黄河的鱼。你要不吃对不起你。鲤鱼豆腐，泉水炖。补钙佳肴数第一，肉质细嫩鲜美，来到黄河边，怎能不吃鱼。

回答于 2019-09-11 08:43:50

烩小吃，烩肉，蒿子面