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渭南当地的特产是什么？
渭南,蒲城,大荔渭南当地的特产是什么？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
6、月牙烧饼
月牙烧饼面脆油香，表面金黄酥脆，馅料口味讲究。
7、时辰包子
时辰包子包底呈金黄，馥郁鲜爽，油而不腻，香味悠长。
8、流曲琼锅糖流曲琼锅糖香酥脆甜，不粘牙，无异味。
9、荞面煎饼
荞面煎饼软和筋道，大开胃口，越嚼越香。
10、富平尖柿
富平尖柿果肉橙色，纤维多，味极甜，鲜食制饼皆宜。
富平尖柿外在特征明显，果个大，平均重225克，果形高，呈心脏形或纺锤形，四周呈方形凸起，蒂片青褐色，果柄粗壮，往上微细，果皮橙红色，果粉中等多，果肉橙色，软后橙红色，纤维多，味极甜鲜食制饼皆宜。
回答于 2019-09-11 08:43:50
渭南特产特别多，是农业大市绿色农副特产品类齐全，质量好，白水的苹果，柿子饼，花椒，西瓜，太多了，就不一一列举，最常见的小吃是时辰包子和豆花泡，人气很高，没吃过的朋友可以尝一尝，价格清明，味道独特。
回答于 2019-09-11 08:43:50
渭南最有名的应该是富平的柿饼，富平县的柿饼以前是贡品，只有皇帝才能吃得到。如果您吃了富平的柿饼也和皇帝一样了哦。富平花椒也有名出口好多国家。不但颜色好，而且味道香，品质一流。还有就是流曲的琼锅糖只有富平县有，其它地方是找不到的。再下来时渭南的时晨大包子好吃还不贵。还有好多…
回答于 2019-09-11 08:43:50
渭南十大特产
1.庄里合儿饼
合儿饼是陕西渭南的特色小吃，庄里合儿饼有着悠久的历史，在明代就已经称为了宫廷食品。庄里有着中国柿乡的称号，而庄里合儿饼主要原料就是选用庄里的优质尖柿，在经过多种手工拿捏和霜冻成磨盘形。这样制作出来的合儿饼不仅营养丰富，还个大、霜浓、肉质柔软，吃起来味香醇厚、甘甜如蜜。
2.流曲琼锅糖
流曲琼锅糖是陕西渭南的特色传统食品，流曲琼锅糖有着悠久的历史，据记载已经有八 百多年的历史了，在明清时期就是宫廷贡品，2009年被列为中国国家标志产品。流曲琼锅糖主要选用小米、白芝麻和黑芝麻为主要原料，在经过复杂的加工工艺，所制作出来的流曲琼锅糖黑白相间、色泽均匀，吃起来香甜酥脆，不粘牙，十分美味。
3.潼关酱菜
潼关酱菜是陕西渭南的传统名菜之一，有着悠久的历史，起源于唐朝。潼关酱菜的制作过程非常考究，也非常精细所制作出来的酱菜含有丰富的蛋白质、氨基酸等多种营养成分，促进食欲、开胃的功能，吃起来酥脆鲜嫩、酱香扑鼻。潼关酱菜有很多品种，有八宝酱菜、萝卜酱菜、连皮酱笋等品种。
4.华阴水晶饼
华阴水晶饼是陕西渭南的特色小吃，有着悠久的历史，在宋代就已经非常出名了。华阴水晶饼选用优质的面粉和玫瑰，所制作出来的水晶饼外形靓丽，吃起来也油而不腻，如果你到了渭南，不妨买点华阴水晶饼来尝一尝，绝对让你大饱口福。
5.蒲城酥梨
蒲城酥梨是陕西渭南的特色水果之一，蒲城酥梨有着悠久的历史，起源于1970年代，2012年被列入中国国家地理标志产品。由于渭南蒲城土壤肥沃、光照充足，昼夜温差大，非常适合酥梨的生长，蒲城种植出来的酥梨含有人体所需的氨基酸、矿物质、维生素等丰富营养，吃起来脆嫩爽口，非常美味。
6.华阴大刀面
华阴大刀面是陕西渭南华阴的特色传统美食，有着悠久的历史，据记载已经有两百多年的历史了，被评为“首届陕西金牌旅游小吃”。制作大刀面要经过复杂的制作工序，和面、压面、擀面、切面、下面、调面一道工序都不能少，最后制作出来的大刀面再配上传统的臊子，吃起来酸香爽口、回味无穷。
7.白水杜康酒
白水杜康酒是陕西渭南的特色名酒之一，有着非常悠久的历史，被称为“酒中元老”。杜康堪称我国古代酿酒的祖师爷，但由于时代的变迁，杜康的酿酒方法早已失传，白水杜康酒在查阅历史文献，发掘杜康造酒遗方，并走访了民间酿酒世家过后，在经过复杂的工艺所酿制出来的美酒，喝起来芳香纯正，入口绵甜。
8.水盆羊肉
水盆羊肉是陕西渭南的传统美食，水盆羊肉有着悠久的历史，是由商周时期的“羊臐”演变而来，曾是唐太宗非常喜爱的美食，在2016年列入陕西省第五批非物质文化遗产名录。主要选用优质的羊肉为主要原料，在配以花椒、桂皮、陈皮等佐料制作出来的水盆羊肉鲜香味美，吃的时候在配上烧饼，吃起来也是十分美味。
9.荞面饸饹
荞面饸饹是陕西最著名的传统小吃，主要选用优质的荞面、羊肉为主要原料，在配以少许的精盐、味精、酱油等调料，制作出来的荞面饸饹含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素等丰富的营养，吃起来味道辣香微酸、筋道爽口，荞面饸饹在夏季一般选择吃凉的，在冬季则会选择热吃。
10.椽头蒸馍
椽头蒸馍是陕西渭南的传统美食，椽头蒸馍有着悠久的历史，在清朝初期的时候，陕西渭南的人们就已经开始食用椽头蒸馍了。椽头蒸馍制作工艺十分严格，一水、二面、三酵、四合、五压、六揉、七蒸、八起，一道工序都不能少，若是有一道工序不合格，制作出来的椽头蒸馍就不合格，椽头蒸馍色泽靓丽，光泽晶莹，吃起来甜香松软，十分美味。
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