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农村粮食猪肉在城里有销路吗？

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发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

回答于 2019-09-11 08:43:50

肯定有销路，首先在大城市居住的人可能不了解或许没有真正吃过农村饲养的猪，味道有别于饲料猪，风味香醇，如果是生活中大城市的农村人大多数不喜欢吃饲料猪。随着市场经济发展速度加快，现在大城市也很少吃到真正的土猪肉，真正的粮食猪肉也成为稀罕物，市场鱼龙混杂，出现了一些不良商贩用饲料猪肉代替粮食猪肉收取高价现象。

可能有的城里人不了解，简单点说就是喂煮熟的猪草来喂猪，不喂带添加剂的饲料，喂的全部是青草料，如果你小时候生长在农村，相信一定看到自己爸妈喂猪，有可能你还跟着爸妈一起去地里打猪草，在过去一般一头猪要饲养2-3年，现在饲养一年左右，体重在280-350斤，农村都是在快过春节的时候杀，叫做杀过年猪，好在春节期间吃新鲜肉，剩余的就用来腌制腊肉。



1、粮食猪宰杀后其猪皮白中发青，瘦肉肉质比较细且颜色呈鲜红色，而瘦肉型猪的瘦肉颜色较浅；

2、用手摸，粮食猪的瘦肉摸起来弹性好，而瘦肉型猪的瘦肉弹性略差，背膘摸起来较软；

3、从肥瘦比例看，土猪的肥膘（皮层下的脂肪）较厚，大约有三四指厚，肥肉所占的比例比瘦肉型猪高，而瘦肉型猪的肥肉则较少；

4、粮食猪肉吃起来有自然肉香味，有嚼头，而普通猪肉则没有这个特点。

综上所述，粮食猪肉在城里销路肯定非常好。

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