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农村粮食猪肉在城里有销路吗？

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发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

农村粮食猪肉在城里有销路吗？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

猪肉是我国居民比较爱吃的肉食之一，不管在哪销售，都有好销路。单说粮食这个概念比较模糊笼统，市面上的饲料也是用粮食配合来做的。如果想打出土猪品牌，那要在这个＂土＂字下功夫，从养仔猪开始喂养一定要精，不能一开始就土养，要满足仔猪的营养需求。差不多到中猪阶段再适当逐步添加你自己的土养配方，直到长成商品猪出售，除了真材实料的喂养，最主要还是让大家相信你的喂养模式与众不同，可以做成音像视频或图片宣传，还可以在养殖场装上摄像头现场直播猪的生长过程是如何的土养，在本市本土的QQ，微信群日常轮番刷屏，这样，舆论导向就做好了。在销售土猪肉之前的十天半个月可以在街头巷尾，你的肉档前张贴海报作宣传，xxx土掉渣的土猪肉在哪天上市了，敬请期待。开张期间优惠三到七天做促销，只要你的土猪肉品质足够好，销路何愁之有？大家觉得呢？好了，马上起步吧。

回答于 2019-09-11 08:43:50

农村的粮食熟食猪别的地方我不知道，在我们这边那还有价无市，根本买不到。很多人想买还要有人介绍，因为农村里的熟食猪是不卖的，都是留着过年自己吃的。先说说熟食猪的养殖过程还有成本等等这些问题，你就知道为什么很好卖了。



农村熟食猪一般是农村人买的小猪仔，一般就只有二三十斤的时候买进来，然后就一直吃熟食，一般就是玉米，糠还有农村自己家吃不完的蔬菜，红薯，红薯叶，还有山上的一些野菜野草我们这边都叫猪草，小时候经常去割猪草。一般一户人家就养一两头，多的时候也就三四头。农村人养猪很累很很苦的，不管天晴下雨都要出去割猪草，回来还要煮熟，煮熟的话还要烧很多柴火。这期间还没有任何饲料，激素的问题的。农村人养猪真的不容易。



到年底了大概冬月的时候就开始杀年猪，然后用柴火熏做成腊肉。

一般年底的时候，我们这边县城市里的人就到处在农村找猪肉，他们也必须要看着杀的才放心。一般我们这边的卖的猪肉就十三四快，这是杀好的。如果是农村的熟食猪的话想，生猪都要十一二块，关键还买不到。



如果你是想养殖熟食猪的话那还不现实的。不是说卖不出去，而是你卖出去也赚不到钱，那么多猪你吃什么？熟食猪的话还要大量的人工成本，你用什么煮，柴火肯定不现实，煤炭或者什么的话成本吃不消。还有即使你养出来了，别人看你是养殖场出来的都会怀疑你这个是假的，是拿饲料或者生食喂养的。现在买熟食猪的人只相信农村自家养的，不会相信养殖场出来的。


回答于 2019-09-11 08:43:50

这个主要是推广的问题，好的生态的粮食喂养的土猪需要更多的人认可和接受推广是很关键的，随着当今社会人们对食品安全的重视，一些纯绿色生态的农产品也越来越受城里人的青眯，市场也会越来越大！

回答于 2019-09-11 08:43:50

看了前面几位答主的回答，都是鼓励为主。我来给题主泼一点冷水，也是希望能启发题主的深入思考。

第一，题主说到“粮食猪”。那么什么是“粮食猪”呢？很多消费者被店家的广告迷惑，似乎“粮食猪”就是吃粮食长大，在田野乡村间游荡，自由长大，然后宰杀出鲜美浓厚的猪肉。事实上，这里首先要区分出一个品种上的概念，即规模化养殖场出来的猪，绝大多数采用三元杂交猪，这种猪生长快、瘦肉率高，饲养四个月即可达到90公斤的体重出栏，五个月可达到100-105公斤，此时生猪养殖的成本投入与收益最高。

而题主所说的农村“粮食猪”，在过去我们也叫“年猪”：过年后养起，养够八个月以上，过年前宰杀掉，指的是农家散养的猪，根据地域不同，许多农村散养猪以地方品种猪为主，比如西藏地区有“藏猪”，浙江地区有“金华猪”。

第二，那么，除了品种之外，规模化养殖场的猪与农家散养猪有什么区别呢？从饲料来看，事实上，答主所说的农家“粮食猪”是不准确的，我们先来看规模化养殖场所使用的饲料，也是粮食制成，饲料的来源为玉米、豆饼、米糠、鱼粉、骨粉、维生素、矿物质等多种粮食及微量元素经过精确配比而制成，而对于农家散养猪，在农村长大的人都会知道，这样的“年猪”事实上并不是纯粮食喂大，其采食的多半也是养殖场一样的饲料，或者加一些自家农作物的副产品（比如地瓜叶），或者干脆是潲水，也就是泔水。

第三，那么为何养殖场的猪与农家散养猪会有口味上的区别？对猪肉的口感由于烹饪水平、方式（总有那么一些人怎么做饭都很难吃……别问我怎么知道的）是一个千人千面的主观性判断，但影响对猪肉的味道判断的，则主要来自于脂肪酸、肌内脂肪含量等风味物质，那么，看看上述梳理，最重要的结论来了：养殖时间长的猪，味道总是更好一些。因为以三元杂交猪而论，其体重90公斤之前，主要增长骨骼和肌肉，90公斤之后才是脂肪的沉积，而饲养时间将近一年的农家散养猪，时间长、脂肪沉积充分，口感也会更好。

综上，我想给题主泼的冷水就是：1.现在消费者不好糊弄了，用“粮食猪”这样的噱头是不足以让他们为你买单的，你还需要沉进去研究你要卖的猪是属于什么品种的猪，优势有哪些，这还是最浅浅的工作；2.猪这个东西，按照养殖时间长一个月，投进去的成本便增长15%（十分粗浅的计算）来看，你的农家猪，假设要饲养到八个月以上的话，成本投入便比养殖场的猪增加45%（依然是十分粗浅的计算）。而你的风险便是，猪价是有波峰周期的，而你的成本是确定很高了的，但你的客户群体怎么锁定尚不知道。

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