您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识
适合追剧时吃的零食都有哪些?
零食,时候,瓜子适合追剧时吃的零食都有哪些?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
问题补充: 追剧肯定是要吃吃吃喝喝喝才爽啊,有什么好吃的零食推荐吗?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
很多人在追剧的时候都喜欢吃一点小零食,特别是女孩子,追剧时吃零食简直就是标配。外面买又贵又不卫生,也不知道加了些什么,吃着总是觉得不放心。要是有自己做的小零食在追剧的时候吃,真的是件很舒心的事。
追剧的时候吃的自制小零食,我就做过很多,在前面的回答中有提到过,比如油炸老蚕豆、冷吃兔、麻辣杏鲍菇,如果有兴趣的朋友可以翻看照着做哦,追剧时的自制小零食,有有爆米花、土豆片等。
【爆米花】
材料:爆米花专用玉米
辅料:猪油、白糖
制作方法:
选择一个有盖有柄的锅。
在锅里加入一块猪油,油融化烧热以后加入玉米。
盖上锅盖,拿着锅柄不停的掂动锅子,让玉米粒均匀受热。
锅中出现噼里啪啦的响声后,掂锅抖动更要加快,直到响声变得很少,迅速打开锅盖,加入白糖,盖上锅盖继续掂锅抖动。直到响声消失,打开锅盖倒出即可。
自制爆米花的制作心得:
1、自制爆米花一般使用黄油,但家里没有就用猪油代替了,感觉还可以,量不需要太多。
2、玉米粒用量不要太多,爆开后的量是有点惊人的。玉米粒太多一来受热不均匀,爆得不好,二来担心锅装不下。
3、加入白糖时要注意爆米花弹出,最好用锅盖挡一下快速加好。
4、加入白糖不能太早也不能太晚,太早容易糊锅,太晚不容易沾到爆米花上,最好在锅内还有一点爆米花爆裂的声音的时候。
5、从玉米粒入锅到爆米花倒出,都要不停的掂锅抖动,这样才能让玉米受热均匀,爆出大个的爆米花。
6、整个制作过程的火候要控制好,刚开始的火可以稍微大一点,玉米开始爆裂时就要调成小火。
【麻辣土豆片】
材料:土豆
辅料:盐、干花椒、干辣椒 、味精
制作方法:
土豆去皮洗净以后,切成薄片,然后用清水冲洗干净上面的淀粉。
锅里烧水,水开下入土豆片烫煮二十秒,然后捞出晾晒,直到晒干水分。
锅中加入菜籽油,油熟后调成小火,倒入晒干的土豆片,炸至全部飘起来,并且金黄酥脆即可起锅装入盆中,加入盐、辣椒面、花椒面、味精拌匀即可。
制作麻辣土豆片的制作心得:
1、土豆片要切薄一点越薄越好,可以直接用削皮刀一片一片的削下来,这样炸出的土豆片更加的酥脆。
2、切好的土豆片要用清水把表面的淀粉冲洗干净,烫煮20秒捞出晒干再炸,这样炸的土豆片口感酥脆,有化渣的感觉。
3、土豆片炸好以后要趁热拌入调料,可以拌成麻辣味,也可以做成椒盐味,可以加入孜然粉做成孜然味,还可以加入五香粉做成五香味。口味不受限制,自己喜欢就好。
爆米花和土豆片是两种做法简单,比较适合追剧时食用的自制小零食,希望你能喜欢。
我是荷幺姑,每天分享不同的美食心得,觉得有用请关注“荷幺姑的煮妇日记”,欢迎您评论区留言交流。
回答于 2019-09-11 08:43:50
大家好我是老王,有什么自制小零食可以再追剧的时候吃?我的回答是:自制阿拉棒追剧的时候吃最合适。
电视剧有好有坏,但是能够让人追着看的肯定是好剧,这里也不得不吐槽一下现在的国产剧,每年拍的数量很多上映的却很少,并且跟风严重,比如一个剧火了,好家伙一窝蜂地全是这类题材的电视剧。不知道大家还记不记得前些年全是手撕鬼子,手榴弹炸飞机,裤裆藏雷,让广大网友吐槽的体无完肤。后来宫斗剧又火了,什么甄嬛,芈月悉数登场。不知道大家有没有去过故宫,我去年去的时候甄嬛宫就是一个比废墟稍微好点的地方,一堆破铜烂铁。现在好了有关部门出台了政策之后,这类电视剧少了很多。
一年中有一两个真心值得一看的电视剧,我们的观众高兴地不要不要的。说明我们中国的电视观众真是素质非常高,容易满足的一群人。有人会说没办法“矬子拔大个”不看没的看又有什么办法呢。所以很多人就开始看英剧,美剧。什么纸牌屋,权力的游戏都是非常好的电视剧,就是集数太少看的不过瘾。好了看电视剧大家根据自己的喜好看就行了,我还是和大家分享一下这个追剧小零食阿拉棒的做法吧。
===阿拉棒===
【配方】:低筋面粉130克,鸡蛋1个,黄油10克,糖20克。
【制作方法】:1.黄油化软不要化成水,室温化软就可以了,鸡蛋和化软的黄油,糖一起拌匀,再加入低筋面粉和成面团。和好面团后盖上湿毛巾松弛20分钟,再揉一遍面团。揉至表面光滑再盖上湿毛巾松弛20分钟。
2.把松弛好的面团擀成宽度12-15厘米的薄片,厚度再0.5厘米左右。用刀切成长条宽度也是0.5厘米,也就是说阿拉棒的长高宽是12厘米*0.5厘米*0.5厘米。把切好的饼干条拧成螺旋状放在烤盘上,表面刷上蛋液,撒上芝麻或者椰蓉都可以,放进烤箱准备烘烤,烤箱预热180度,烤20分钟左右表面金黄即可。
【小提示】:阿拉棒又称磨牙棒是一款非常好吃的小零食,是欧美人看电视剧时的常备零食,这款小饼干的面团中不放水,放一个鸡蛋就可以了,用鸡蛋中的水分来制作成面团。再切成长条的时候要注意,不能切的太宽,烤完之后要放凉食用,饼干切得太宽和烤完即食都会影响口感。
以上就是我的回答。我是踏踏实实做事,老老实实做人的老王,一个爱做饭爱烘焙的老王。看了我的回答希望对您有所帮助。喜欢烘焙和做饭的朋友可以关注我,很多烘焙和家常菜视频教程等你来看。如有问题可以在下方留言交流。
老王美食坊,日常美食传播者。
回答于 2019-09-11 08:43:50
追剧怎么少得了自制辣条和双皮奶呢想想我都流口水了
上一篇:分手后,我还爱她,该不该再联系?
下一篇:返回列表
相关链接 |
||
网友回复(共有 0 条回复) |