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成都有哪些好吃的啊？
成都,火锅,都是成都有哪些好吃的啊？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好，很高兴回答你的问题。
成都还是有很多好吃的。
列如火锅，串串，冒菜，麻辣香锅，豆花，兔头，夫妻肺片，
还有一些菜也是很棒的，水煮系列的肉片鱼片，辣子鸡，麻辣鸡爪，毛血旺，鱼香肉丝，冰粉等等都很不错，
成都那边属于川菜系，川菜有鱼香味、麻辣味、酸辣味、怪味等，鲜香麻辣，酸辣可口。妙哉妙哉
谢谢阅读。
回答于 2019-09-11 08:43:50
努力餐也不错，近百年的老店。
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢谢邀请，成都的美食多不胜数，几个比较代表性的来成都必须要吃那就是刘三鲜火锅（位置在:四川省成都市金牛区花牌坊街8号)、肥肠粉（大街小巷都有）、三大炮、伤心凉粉、麻婆豆腐、回锅肉、鱼香肉丝、宫保鸡丁、口水鸡、青城山老腊肉、咸烧白、香水鱼、樟茶鸭、九尺板鸭、简阳羊肉汤。
回答于 2019-09-11 08:43:50
1、成都小吃
当你听见一个成都人说“我们就随便吃点小吃吧”，那你可得提前把你的胃准备好。
成都的小吃也许是走在成都街头偶遇的红糖糍粑、蛋烘糕、糖油果子；也可能是酒足饭饱之后，还一定要在胃里挤出几分余地吃下的冰粉、豆花；还可能是令很多人慕名而来的钟水饺、韩包子、龙抄手这些名声在外的特色小吃。
这些小吃或许麻辣鲜香，或许甜蜜清新，它们承载了成都发展的历史，它们更构成了人们对于成都美食最初的记忆。
2、火锅
“真的不辣，实在不行你告一哈。”
相信每一个来外地的朋友，都被成都人用这一句话怂恿过。
成都的空气里，似乎飘着麻辣的滋味。没有什么是一顿火锅不能治愈的，如果有，那就两顿！
和重庆牛油火锅的江湖气不同，成都火锅常用“清油”，多了花椒、麻椒带来的“麻香”。在大汗淋漓的饱食之后，锅底依旧清清爽爽，让火锅多了一份潇洒和自由。
成都的火锅中，没有不能涮的材料。爽脆十足的鲜毛肚、铺满海椒的大刀牛肉、桌桌必点的鸭肠黄喉、糯劲十足的苕粉、还有各类吸饱了汤汁的新鲜蔬菜。
一顿火锅便能深切感受到什么叫“天府之国，物产丰富”，保证让你吃的“巴适”，辣的“爽翻”。
3、冒菜
火锅或许是一群人的热闹，那冒菜就是一个人的火锅。
“冒”在这里变成了一个动词。
准备一锅麻辣鲜香的汤汁，将菜全部装在一个竹勺里在锅里煮熟，然后盛到碗里，出菜的时候再带上一勺汤汁，所有滋味都被“冒”进了其中，每一口都让人回味无穷。
虽然现在成都街头到处都是冒菜的连锁店，但是最能勾住成都人魂的，还是那些市井滋味。
无论在成都的农贸市场上，还是在居民小区边，那些经得起历史考证的好味道，才是成都人真正的心头爱。
选点自己喜欢的菜品“冒”上一碗，再搭配上一碗米饭，一个人的街边火锅也能吃得很high！
4、家常菜
或许，每一个四川人都会有这样的记忆。
在小川还在学生时代时，家人周末经常带自己去街边下馆子，一盘回锅肉，再来个凤尾，两三个小菜足以吃下几碗米饭。
这些家常川菜伴随着每一个四川人成长，它们承载的早已不仅是舌尖上的满足，更是旧时的记忆。
有人的地方就有中国人，有中国人的地方就有川菜。
不论在哪里，总会有一家川菜馆亮着灯，等着你的到来。
无论是美国人对于回锅肉的喜爱还是日本人对于麻婆豆腐、担担面的痴迷，家常川菜的魅力也早已席卷全球。
5、冷淡杯
盛夏的季节，成都人夜生活的标配一定是冷淡杯。
成都的冷淡杯其实相当于北方的夜啤酒，只不过桌上的食物不同。“冷淡”绝不是单纯的吃冷食，更是一种吃的清单、简单的寓意，也是体现了成都人的智慧。
以前的成都人喜欢在自家院坝里，摆上一桌花生毛豆和简单的卤菜，趁着晚风，自得其乐。
后来，人们走上街头，在空地上摆几张桌椅，卤菜凉菜啤酒样样都摆起，和朋友们坐在一起，“侃一侃”今天的见闻。
这样热火朝天的场面，也是成都夏日一道别样的风景线。
——
成都人对美食有极致的追求。
他们非常舍得，舍得生活，舍得去体验人间的烟火。
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