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果冻能经常吃吗？

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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

果冻能经常吃吗？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

果冻作为一种常见零食，偶尔吃一次对健康并没有什么危害，但不可经常吃，主要是因为它营养价值不高，且含的添加剂较多。果冻的主要原料是水、白砂糖、果汁，部分含乳产品，还需添加奶粉或炼乳。

除了上述原料外，食品添加剂是必不可少的。果冻中常用的食品添加剂主要有增稠剂、酸度调节剂、食用香精、香料、甜味剂、色素、防腐剂等。果冻中最常用的增稠剂就是卡拉胶和魔芋粉，主要作用是提高食品的黏稠度或形成凝胶。常用的酸度调节剂一般是有机酸，如苹果酸、柠檬酸、乳酸等。山梨酸钾是很常见的防腐剂。不过在实际使用过程中，山梨酸钾只有转化为山梨酸后，才具有防止腐败变质的性能。果冻行业通常是选择其作为防腐剂，以确保延长产品的保质时间。

购买果冻时，应先看标签。标签必须标注食品名称、配料表、净含量、生产者的名称和地址、生产日期和保质期等内容，尽可能选购近期生产的产品。

回答于 2019-09-11 08:43:50

您好，小孩子不宜多吃果冻，因为果冻营养价值并不高，而且不注意的话还容易引起误吸、呛咳。

果冻是胶状物，其中含有糖类、胶质、防腐剂、甜味剂、香精等多种化学物质，而从营养角度来看，除了糖和胶质之外是没有什么营养的，不宜多吃。

而且果冻是胶状物，咀嚼后产生小颗粒状的胶冻，而这是很容易呛咳、误吸到气管内的。

所以小孩子最好少吃果冻。

希望我的回答对你有帮助！