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陕西人为什么爱喝风香型酒？

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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

陕西人为什么爱喝风香型酒？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

大部分人都喜欢喝本地名酒，属于家乡特产，喝的也是一种情怀，感觉家乡人喝家乡酒特别舒服，恐怕全国各地都一样，对家乡的白酒情有独钟。陕西人比较钟爱西凤酒，是四大老牌名白酒之一，是凤香型白酒的鼻祖和典型代表。无色清亮透明，醇香芬芳，清而不淡，浓而不艳，集清香、浓香之优点融于一体。

另外，一般当地酿造出来的酒也会迎合当地人的口味，比如，贵州人就喜欢喝酱酒，茅台镇是酱香白酒核心产区，凭借得天独厚的酿酒环境和气候条件，孕育出一大波知名酱酒企业，包括茅台、钓鱼台、东方国宾等，严选当地糯高粱为原料，用小麦制作高温大曲，用赤水河河水酿酒，不添加任何外来物质，纯粮食固态发酵，酒体干净，入口无杂味，酱香味浓郁，饮后回甘。

回答于 2019-09-11 08:43:50

白酒历史悠久，全国各地都有白酒生产和销售。现在几乎在任何城市都能买到自己偏爱的白酒。但在以前，交通运输不便。当地人也习惯饮食当地生产的酒。因为当地的酒酿造勾兑都会迎合当地人的口味。比如，河南杜康，宋河。北京人爱喝的酒是二锅头，东北人爱喝烧刀子，承德地区爱喝小烧一样。祖祖辈辈习惯这种口味。这就不难解释为什么陕西人爱喝凤翔酒（凤香代表西凤酒，产地；陕西凤翔）

回答于 2019-09-11 08:43:50

陕西人爱喝西凤酒并不是一种绝对的说法，喝什么酒取决于个人的口味、消费情况等需求。而西凤酒在陕西拥有比较大的市场，很大程度上是因为西凤酒产自陕西。

凤翔县柳林地区的土质适宜用做发酵池，当地的气候以及光照条件有利于农作物和多种微生物的生长，为西凤酒生产提供了优质的原料，也使这一区域形成了特有的微生物菌群，为西凤酒酿造提供了独特的微生物环境。因此，得天独厚的自然条件加上传统的酿造工艺，让西凤酒畅销不衰。但是西凤酒的消费者群体遍布各地，并不只是在陕西畅销，只不过是因为提及西凤酒，大家就会不由自主联想到陕西而已。

就如茅台酒产自贵州，也并不是所有贵州人都喝茅台酒，一方面是因为价格，另一方面是因为白酒市场逐渐繁荣，可选择的品牌也越来越多，大家会根据自己的口感倾向以及消费能力进行自主选择。但是如果提起酒，贵州人仍然会把茅台当做骄傲。这是一种对家乡的归属感，也是对家乡白酒行业的认可和支持。

回答于 2019-09-11 08:43:50

一滴太白酒，十里香木香！

纯正凤香，老酒多一点，秦岭洞藏

陈香味，醉陕西





回答于 2019-09-11 08:43:50

这个不一定，比如我就不喜欢喝，反倒是二锅头比较喜欢