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蒸苹果可以治疗便秘吗，便秘吃蒸苹果好吗？

果胶,苹果,膳食蒸苹果可以治疗便秘吗，便秘吃蒸苹果好吗？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

蒸苹果可以治疗便秘吗，便秘吃蒸苹果好吗？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

感谢邀请。

苹果生吃是辅助治疗便秘的不错选择，苹果中含有多种水溶性维生素，矿物质和微量元素，其中富含丰富的膳食纤维、低聚糖、果胶等成分，多余润肠通便都有很好的效果。不过要注意的是，蒸苹果可能就没有那么好的治疗便秘效果了，因此，如果是对便秘而言的话，最好是生吃苹果。

苹果中有一种很特别的物质叫做果胶，果胶在平时具有润肠通便的效果，还能抑制血糖快速飙升，还有很多低聚糖成分，这些都是“水溶性膳食纤维”，它们可以吸收水分，让大便变软，这样能助于排便；不过果胶在加热后具有比较强的收敛功效，与生吃的时候相反，它可以用来治疗腹泻，而且可能还会加重便秘，加热后其他低聚糖成分可能也有所损失，因此对于便秘来说，生吃苹果会更好。

不仅仅是苹果，大多数蔬菜、水果中都富含水溶性膳食纤维成分，另外，全谷物类食物，粗杂粮也是不溶性和水溶性膳食纤维的良好来源，便秘后吃这些都是有帮助的。便秘的朋友应该即使调整自己的心态，回到正常生活中，增加锻炼，减少油腻、刺激性强的食物的摄入，多以清淡饮食为主，调整作息，多摄入富含膳食纤维的食物，这样很快就能调理好便秘。

回答于 2019-09-11 08:43:50

苹果生治便秘：

苹果中含有丰富的鞣酸、果胶、膳食纤维等特殊物质，鞣酸是肠道收敛剂，它能减少肠道分泌而使大便内水分减少，从而止泻。而果胶则是个“两面派”，未经加热的生果胶有软化大便缓解便秘的作用，煮过的果胶却摇身一变，具有收敛、止泻的功效。膳食纤维又起到通便作用。鞣酸在果肉及果皮内均含有，果皮中含量更丰富，而果胶含在果肉内，近皮处丰富，将苹果煮熟后对半切开，会发现近皮处有一层浅黄色的物质，就是果胶。

苹果熟治腹泻：

而如果把苹果作为煲汤材料，加热后又能起到收敛、止泻的作用。因为鞣酸和加热后的果胶具有收敛作用，能使大便内水分减少，从而达到止泻目的。所以如果家里有腹泻的孩子，家长可以把苹果洗干净，连皮放入沸水中煮几分钟，用勺子刮果泥给孩子吃。或者把苹果放入水中煎煮，取浓汁饮用。在吃煮熟的苹果时，最好连皮一起吃，这样治疗腹泻的效果会好些。