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四川彭州什么历史上有茶吗？

彭州,宝山,叶芽四川彭州什么历史上有茶吗？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

四川彭州什么历史上有茶吗？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

有的。

堋口茶，属绿茶

唐朝时，彭州产堋口茶被列为剑南道（四川古称剑南道）八州中最佳。茶圣陆羽的《茶经》中说：剑南以彭州上；绵州、蜀州次；邛州次；雅州、泸州下；眉州、汉州下。堋口茶有石花、仙崖等品种，生长在丹景山、三昧水一带，旧称茶垄山，是山区和平原的交界处，土壤红色，显酸性，气候适宜名茶生长。茶笼山所产石花、仙崖等上品曾为贡茶送往京城。堋口茶采用丹景山、三昧水山中“明前”、“雨前”茶制作，叶芽细嫩，条索紧细，冲泡时，叶芽均匀成朵，叶似花瓣。

一个川茶的发源地，经过数千年的种茶吃茶，茶确乎已经进入彭州人日常生活的各个领域各个方面。怡养并彰显了彭州人美好的性灵：陶怡情操，修身养性、交友待客、祈福祭祀、奉亲承孝，布施感恩，劳军慰政，传情寄爱，崇德尚礼…….茶啊，承载并传达了多少浓酽厚重、纯洁美好的情怀。

青菜萝卜杂粮饭，瓦壶湔水堋口茶。好吃不过茶泡饭，好穿不过棉布衫。百姓人家，生计繁忙，难得休闲饮茶的时间。因此，一般都在，煮饭时掺点茶水，让饭鲜美酥香；炒陈饭时煎出锅巴，沏茶熄火，茶饭相得益彰，香薷无比；烹菜烧肉，煎炒蒸炖，烩卤腌凉，若有茶汁助阵，茶香和味，增加营养，去腥解毒，那色香味韵定当别有洞天；酿制家常酱油、豆瓣、豆豉、豆腐、豆酱、咸菜、酸菜、辣菜，以及防腐、防蛀、涤垢、去污，茶都有令人惊喜的妙用。

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回答于 2019-09-11 08:43:50

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