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花茶会不会有假，哪些花茶牌子值得信赖？

花茶,茉莉花茶,茶叶花茶会不会有假，哪些花茶牌子值得信赖？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

问题补充： 泡出来的茶汤清亮味浓，泡2次还有味，就好奇这些花茶是不是真的，怀疑是否添加了人工合成香精。

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

买茶，听到最多的担忧就是买到假茶。

如今，假茶是有，但与古时候却是不同了。茶圣生活的年代，因为茶叶还不普及，见过茶的人都很少，于是有些人用非茶树叶片来充当茶叶。


但现在，没有哪个中国人没见过茶，把柳条叶假冒茶叶的事情恐怕不会再发生。

但若是对一个事物知晓甚少，就容易将其误读。茶叶市场混乱，加之消费的不了解，一个不小心很多概念就混淆了。

比如花茶。一般假花茶出现的情况会有两个，

第一个是概念模糊。

很多朋友认为，既然是花茶，就应该是以花入茶，或是以花代茶。但事实上，花茶却是只闻其香，不见其花。直接拿花朵冲泡的，只能叫做花草茶，和真正的茶并没有什么关系。

花茶，又名香片，是以成品茶进行再加工的茶类，利用茶吸附性强的特点，将有香味的鲜花和成品茶一起混合，茶将香味吸收后再把干花筛除。

主要以绿茶、乌龙茶、红茶作为茶坯，配上能够吐香的鲜花作为原料，比如茉莉花、桂花、玉兰花等。采用窨制工艺制作而成的茶叶。花茶香味浓郁，汤色和未曾熏花的之前相比，颜色较深。其中最流行、产量最大的是茉莉花与绿茶熏制而成的茉莉花茶。

第二种假花茶出现的，情况是以次充好。比如假冒产地，但花茶的性质这时候并没有发生改变，这就像你去国外买商品，同一个品牌，但也有国际货和本土货的区分。

要想分分清真与假，好与次，首先概念不能错，概念对了才能为判断打好基础。

回答于 2019-09-11 08:43:50

你所说的其实不是花茶，从分类上是属于代用茶，不属于传统茶类，传统茶叶的花茶主要是指利用茶叶吸附性好的特点，通过窨花工艺让茶叶吸收鲜花的香气，从而提高茶叶的香气，如茉莉花茶，桂花茶，等。目前全国最出名的花茶应该是福州茉莉花茶，广西茉莉花茶，早期都是做出口的。北京的吴裕泰，张一元也有做茉莉花茶都是老牌子。他们的原料很多都来自福建宁德地区。福州茉莉花茶用单瓣茉莉花窨制，香气花香的鲜灵度很好，如沐春风，像17-18岁的美少女，活泼，灵动广西茉莉花茶是用双瓣茉莉花窨制，其花香浓郁持久，如初为人妇的少妇，美艳动人，各具特色，个人比较喜欢福州茉莉花茶，一壶茉莉花茶，满室花香，给夏日带来一丝凉意。






回答于 2019-09-11 08:43:50

感謝提問！當今社會道德，有名牌暢銷産品就有造假，是不爭之事實。有關花茶名牌品質值得信賴一事，需用實物供專家大師權威鑒定為憑。今人對茶之意識<適者為珍>，自不苟求真假信賴也！本人不作猜想評論，敬祈見諒！

回答于 2019-09-11 08:43:50

谢谢邀请。的确是会有人工加工的情况，那些特别亮丽的花草要特别注意。如何辨别花茶有无添加剂？第一,喝辨别出味道。 第二,在各种花茶里加香料,很有可能是加有香料等添加剂的“再加工”茶叶。第三,把茶水倒掉,观察茶渣。看茶叶有无异味、色泽绿不绿。其实自己到茶叶批发市场买一些散装的自己配着喝就行了，不需要购买牌子的，既省钱还能知道质量怎么样。