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广西的槐花粉是一种什么小吃？

槐花,步骤,浆糊广西的槐花粉是一种什么小吃？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

问题补充： 广西的槐花粉是一种什么小吃？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

做槐花很容易的，我教你们做吧，免得失传了.

1:粘米200克也就是我们吃饭的米,尽量要粘性大的.用400克水泡3小时.

2:干槐花粉20克,药店有卖.用100克水泡开.然后用搅。拌机搅打，过滤，只要水，不要渣

3:生石灰10克加100克水浸泡备用

4:步骤2和步骤1一起放入搅拌机打成极细的米浆，用滤网过滤备用

5:炒锅里加入一碗水烧开，倒入步骤4的米浆，加入步骤3的石灰水，注意只要上面澄清的水，不要下层沉淀的石灰，关中小火慢慢炒，炒成浆糊状

6:备一盆冷开水，架上一个有孔洞的滤勺，把浆糊水侧入滤勺，让它通过滤网往下漏，遇冷水凝结成条，即成。

回答于 2019-09-11 08:43:50

我好喜欢吃，刚吃完一碗，家对面的路口就有卖。老公多年前刚来我生活的城市时，我就带他去吃槐花粉，和他说很好吃，他吃完后和我说没什么特别的感觉，后来他看见我经常吃就说我有槐花粉情节，现在儿子也被我带得很喜欢吃。

回答于 2019-09-11 08:43:50




槐花做的甜品。软糯可口，夏天消暑的佳品。

回答于 2019-09-11 08:43:50

撑载着满满的回忆，小时候夏天特别热，只要喝上这么一碗，又能解渴，又能管饱！特别是价格并不贵，我记得三毛钱就可以喝上一杯，就是平常我们用的普通一次性杯子的量！现在街头很少做了，因为手艺也失传，而且现在要2块一杯！

回答于 2019-09-11 08:43:50

个人观点觉得是，作为夏季的避暑圣品，吃上一碗槐花粉，整个人感觉都清凉了许多，以前的街边上都会有人推着三轮车，装着槐花粉出来卖，逛街累了，口渴了，来上一碗又便宜又好吃的槐花粉，瞬间疲劳全无，但值得提醒的是，槐花粉性凉，女性少吃。