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杭州有哪些老字号的品牌？
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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
杭州有哪些老字号的品牌？
问题补充： 百年老店之类的，或者是年代比较久远的品牌，可以称得上是杭州“小骄傲”。不要和我说肯德基麦当劳啥的，哈哈哈哈哈哈
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
杭州百年汇昌
百年汇昌，原名“汇昌”南北货栈，创始于清朝嘉庆五年（1800年）。批零兼营、拥有蜡烛、蜜饯、茶食、藕粉四个作坊。除经销蜡烛外，还经营蜜饯、茶食、炒货、南北果品、海产品等二百多种商品。
百年汇昌被杭州市政府办公厅命名为首批“杭州老字号”、浙江省政府办公厅命名为“浙江老字号”。
地址： 水北街6-10号(近广济桥)
塘栖老刀糕点
老刀糕点在杭州有很多专卖店，据说这个叫“老刀”的糕点，还曾被乾隆爷夸过。相传有次乾隆到了塘栖，对当地一家老刀糕点赞不绝口，并手书一联：“塘栖有老刀，他乡无糕点”。
老刀有“四大金刚”一直卖得很俏——大麻饼、椒桃片、麻酥糖、枇杷梗。
地址：余杭区圆满路98号附近
法根糕点
法根糕点在塘栖也很有名，传统的糕点品牌，都是老底子的味道，有点年纪的人都很喜欢。
朴素的包装透着老底子的坚持。杭州也有很多分店。
地址：塘栖镇水北街126号
楼外楼
楼外楼创建于公元1848年（清道光二十八年）。它的创始人叫洪瑞堂，是一位从绍兴来杭谋生的落第文人。有一种说法是他从南宋诗人林升的诗中取了三个字，把自己的小店取名为楼外楼。
最初的楼外楼 “仅是一处平房”，是一家很不起眼的湖畔小店。但由于店主人善于经营，又烹制得一手以湖鲜为主的好菜，特别是他很重视与文人交往，使得在杭及来杭的文人雅士把来楼外楼小酌，作为游湖时的首选，因此，生意日益兴隆，名声逐渐远播。
地址： 杭州市西湖区孤山路30号
山外山菜馆
“山外山”之名，始创于1903年，源自南宋诗人林升“山外青山楼外楼”之名句。至今已有114年历史。 山外山供应的菜肴，皆是杭帮菜中的传统名菜。
其中擅长制作的有：松子桂鱼、芙蓉鸡片、春笋炒鱼等等，是文化名人经常光顾、品尝各种时鲜佳肴的名家菜馆。
地址：杭州西湖区玉泉路8号植物园北门内
知味观
1913年，孙翼齐与义阿二两人出资在湖滨仁和路开设知味馆，次年在生意清淡的情况下，孙翼齐想着自己的点心不比别人差，就写“欲知我味，观料便知”八个大字，贴在门楣上，迎来顾客的好奇，生意日渐兴隆。
知味馆以经营各式名点为主，辅以杭州名菜的经营，“幸福双”、“猫耳朵”、“西施舌”等成为菜馆的传统名点。
地址：杭州市杨公堤10-12号
九芝斋
九芝斋始创于民国十四年（1925）年，由稻香春茶食店老板唐达壮出资，初址在中山中路羊坝头，是杭城著名的“三斋二和”（九芝斋、采芝斋、颐香斋、叶受和、五味和）食品商店之一。
九芝斋在杭州无人不知，主要生产苏式蜜饯、糕点，品种齐全，种类繁多。
地址： 上城区佑圣观路216号
奎元馆
奎元馆于1867年（清同治六年）创办于杭州，创办人是安徽籍人士，但具体的姓名无可考证。该店虽几易其主，但其经营面条的业务始终未变。
是杭州以面条为主的老字号的餐馆，比较有特色的有虾爆鳝面，片儿川。
地址： 杭州上城区解放路154号
杭州万隆火腿
杭州万隆肉类制品有限公司的前身为杭州百年老店"万隆火腿庄"，至今已有153年的悠久历史。当时的"万隆火腿庄"为前店后场的传统作坊，以其新鲜美味的腌腊制品在杭城享有盛誉。
特别是酱鸭、"万隆火腿"、"家乡南肉"等肉制品，成为杭州的特产。逢年过节总得吃一点，虽然平时也没少吃。
地址：下城区中山北路132号
来自网络
回答于 2019-09-11 08:43:50
祥哥有个硕导的头衔，指导“广告与品牌传播”方向的硕士研究生，看到这个题目，勾起我的好奇。杭州老字号品牌到底有哪些呢？看了其他答主的回答，我感觉不够全面。于是，我这几天花了点时间做了梳理。回答如下，供大家参考。
一、杭州老字号品牌是有专门的界定的
1.杭州老字号是指历史悠久，拥有世代传承的产品、技艺或服务，具有中华民族特色和鲜明的杭州地方文化特征，取得社会广泛认同，形成良好信誉的品牌。
2.杭州老字号由杭州市人民政府认定。具体的认定保护工作由杭州市经委会同市贸易局负责。各区、县（市）经贸主管部门依据本办法负责本地区“杭州老字号”的申报受理和推荐工作，并在职责范围内开展相关推广、促进、保护工作。
3.杭州老字号的认定范围为在杭州市行政区域内【包括各区、县（市）】登记设立并持续经营的企业法人、非企业法人及其他组织。
二、杭州老字号的基本条件
1.拥有商标的所有权或使用权。
2.品牌创立于1956年（含）以前。百年汇昌创办于嘉庆五年（1800年）、胡庆余堂创办于清同治十三年(1874年)。
3.有世代传承的独特产品、技艺或服务。如张小泉的剪刀、状元馆的面条、都锦生的丝绸。
4.有传承中华民族优秀传统的企业文化。
5.具有中华民族特色和鲜明的杭州地方文化特征，具有历史价值和文化价值。如百年汇昌200年来一直采用传统手工方式生产杭式蜜饯和糕点。
6.具有良好信誉，得到社会广泛的认同和赞誉。
三、杭州老字号品牌已经有三批了
第一批78件，第二批34件，第三批44件，共计156件。名单如下：
第一批“杭州老字号”名单（78件）：
1.杭州胡庆余堂国药号有限公司 胡庆余堂
2.杭州胡庆余堂国药号有限公司保和堂连锁店 保和堂
3.杭州胡庆余堂国药号有限公司叶种德堂连锁店 叶种德堂
4.杭州楼外楼实业有限公司 楼外楼
5.杭州饮食服务集团有限公司杭州知味观 知味观
6.杭州王星记扇业有限公司 王星记
7.杭州张小泉集团有限公司 张小泉
8.杭州民生药业集团有限公司 民生
9.杭州金星铜世界装饰材料有限公司 炳新
10.杭州方回春堂国药馆有限公司 方回春堂
11.杭州山外山菜馆有限公司 山外山
12.杭州朱养心药业有限公司 朱养心
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