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10亿研发“假肉”汉堡火爆网络，你怎么看？

素食,都是,公司10亿研发“假肉”汉堡火爆网络，你怎么看？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

问题补充： 在纽约的一家餐厅里这个假牛肉汉堡，售价高达12美元，花了10亿研发。李嘉诚、比尔·盖茨抢着投资，拒绝谷歌3亿美元收购。它是何方神圣？原来ImpossibleFoods是一家“食物2.0”，创业公司，号称用植物造出的汉堡跟牛肉汉堡一样口感。2016年上市，每个售价高达12美元（约合80元人民币）。

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

可以说人类从一诞生到现在一直都是肉食生物，现在大部分人每顿饭依旧都会选择吃肉，这是我们做的非常非常平常的事情。然而随着食肉不健康、食肉等同于杀生等说法开始流行，素食主义者这个群体就越发壮大起来，尤其是在一些发达国家，素食产业和素食餐厅非常之多。




经过与一些素食主义者的交流和接触我们不难发现，这类人普遍都有很强的自制力，不只在吃的方面，在生活的各个方面都非常注意健康，尤其在心理和精神上，素食能减少动物的痛苦、促进人们身心健康，越来越多的人自然而然就选择了起了素食的生活方式。

正是因为这一类人群的壮大，素食产业也不断在发展，其中蕴藏的许多商机也被人们所发现，就像impossible food这种销售带血的植物肉饼的“假肉”公司在国外并不是只有它一家。

Gelzen就是一家制造人造明胶的公司，用人造明胶来取代传统动物明胶。

Beyond Meat是一家提供质量上乘的植物蛋白鸡肉和牛肉的公司。

LyricalFood 是一家制造传统奶制品代替品的公司。

这些公司普遍都宣传用植物做成的肉类食物能够像真正的肉类制品一样，吃在嘴里更是保持了原有的味道，利用更少的资源制造了营养和口味十足的食物，减少了对动物的伤害，并且极大满足了从肉食主义者转为素食主义者想吃肉的瘾，也满足了人们的猎奇心理。

只要有市场自然就会有公司去进行投资，10亿也好，100亿也好，都是再也正常不过的事情了。

回答于 2019-09-11 08:43:50

怎么看都是辣辣肉吃起来更肉一样







回答于 2019-09-11 08:43:50

我记得各种学校周边零食店都有卖那种素牛肉啊……五毛钱一包，说是大豆制品，我吃过，和真肉没有什么区别啊？按理来说中国早就研发出来了，根本没有投入“几个亿”的大规模研究就造出来了。

以上观点纯属作者观点，如果有什么错误我将加以改正


回答于 2019-09-11 08:43:50


把植物烹饪出肉的感觉，

从而让大家少吃肉，

减少家畜饲养，

进而最终解决环境问题。

回答于 2019-09-11 08:43:50

只要是对身体有益处，纯素食，为什么不支持一下。