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多吃大蒜会对身体有好处吗？
大蒜,作用,的人多吃大蒜会对身体有好处吗？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
5.减肥
大蒜能够减少体内的脂肪，据说食用大蒜可以增加体内某种瘦身物质的分泌，从而达到降脂的功效。所以大蒜既能强身健体，又能达减肥成效。
6.防治心脑血管疾病
大蒜能促进血管扩张，有降血压的功效，还能防止脂肪在心血管中的沉淀，加强心血管的通透性，有预防血栓和动脉硬化的功能。研究人员曾经对崂山县的50人进行测试，让他们每日食生蒜50克，6日后测得血清总胆醇、甘油三脂及l3脂蛋白的含量均明显低于实验前。因此，成人每天在吃饭的时候吃几瓣大蒜，就能很好预防心血管疾病的发生。
7.抗癌
大蒜中的含硫化合物能促使机体产生一种酶，这种酶有抗突变的作用（癌症就是一种细胞的突变），通过酶增强解毒功能，干扰致癌物的活化，防止癌症形成，增强免疫功能，阻断脂质过氧化形成及抗突变等多种途径，避免正常细胞向癌细胞转化。大蒜含的微量元素硒也有杀死癌细胞，降低癌症病发率的作用。
二:当然，也有不可以吃的人群。
1、患眼病
长时间吃大蒜伤害最大的就是眼睛了，在养生论中就有辛害目的说法，而大蒜属辛会对眼睛造成伤害。患有眼疾的人不管是近视青光眼还是白内障吃大蒜一定要小心，必要时就一点也不要吃了。
2、患肝病
大蒜久食伤肝损眼，这是在本草纲目当中的记载。大蒜性热会助火，如果肝内有火还吃大蒜会火上浇油，自然会伤害刚脏。
3、脾虚腹泻
大蒜的刺激性比较强，因此肠胃不好的人就不要吃了，尤其是患非细菌性肠炎患者或者腹泻患者食用会刺激肠粘膜，会加重病情。
4、患热症
多吃大蒜会耗散人体的气血，首先虚弱的人不要吃，否则会加重病情。此外，大蒜本来就属热，如果患热症的人再吃的话会雪上加霜。
5、患重病
大蒜属于发物，发物会诱发疾病出现，对于那些本来就是重病患者的人群，食用大蒜会加重病情，还会影响到药物效果。
回答于 2019-09-11 08:43:50
1.增强免疫系统
大蒜在第二次世界大战药品短缺时被使用。这种强效抗生素可以对抗感冒和流感，治愈轻微感染，促进伤口愈合。
在寒冷季节吃大蒜的人不太可能感冒。如果他们感冒了，他们也能比其他人恢复得更快。大蒜中的大蒜素被认为在其抗菌能力中起着重要作用。
研究表明大蒜提取物刺激白细胞(中性粒细胞、淋巴细胞、单核细胞和巨噬细胞)通过增加谷胱甘肽的产生。
白细胞是免疫细胞，可以防止有害物质和感染。谷胱甘肽是一种抗氧化剂，保护免疫细胞免受自由基的破坏。
2.促进肝脏健康
大蒜惊人的好处之一是它能够促进解毒。它有助于肝脏通过提高解毒酶CYP2B和谷胱甘肽硫转移酶(GST)的活性，消除毒素、重金属、寄生虫和微量药物。
大蒜富含维生素A、B和C，所有这些都是对刺激肝功能至关重要。它还能对抗炎症，是患有脂肪肝的人的理想选择，每天吃大蒜来增加你身体的解毒过程。
3.改善循环
大蒜含有高水平的维生素B，这对降低同型半胱氨酸水平至关重要。这种物质会收缩血管和更高水平的血管增加了患冠状动脉疾病的机会。
根据发表在《营养学杂志》上的一项研究，大蒜有助于促进心血管健康。
4.降低胆固醇水平
大蒜中大蒜素物质的作用如此强烈，以至于一天只吃一瓣就可以降低低密度脂蛋白胆固醇水平高达百分之九。低密度脂蛋白胆固醇有害，因为它堵塞你的血管，增加中风和心脏病发作的风险。
由于大蒜中含有大蒜素，可以防止低密度脂蛋白胆固醇氧化。在一项有70名糖尿病患者参与的研究中，发现大蒜能抑制胆固醇生成酶，并有助于降低胆固醇。
5.帮助消化和治疗肠道感染
没有必要一天吃一整头大蒜来改善你的消化。重要的是了解你的身体并保持平衡。
每天在饮食中加入这种草药有助于预防消化问题。它也有助于肠道有助于更好的消化。
研究表明大蒜有助于消除结肠炎、腹泻和痢疾等肠道问题。
大蒜增强身体防御机制的能力也通过阻止寄生虫的脂肪合成来破坏它们的食物吸收、繁殖和活动能力。
6.降低血压
另一个显著现象是它能帮助控制高血压。
发表在科学杂志《Maturitas》上的一项研究观察了大蒜提取物对正在服用抗高血压药物但仍患有无法控制的高血压的个体的影响。据透露每天服用四粒胶囊或960毫克的陈年大蒜提取物平均可以降低血压10个点。
为了达到这些预期效果，补充剂量应该足够高。大蒜素的需求量相当于每天四瓣大蒜。据健康热线报道，”补充剂和常规药物一样有效。\"
7.有助于预防心脏病
大蒜有助于治疗和预防各种代谢和心血管疾病，包括糖尿病、高血压、血栓形成、高脂血症和动脉粥样硬化。
此外，食用大蒜在人类和动物研究中具有巨大的心脏保护作用。它还可以通过消除动脉中积累的物质来逆转早期心脏病。
8.控制糖尿病并预防肥胖
糖尿病是由高胆固醇、血糖、血压、肥胖或基因引起的。当身体对胰岛素不再有反应时，胰岛素抵抗会导致血糖水平升高。
研究发现大蒜有能力降低糖尿病患者的胰岛素抵抗、胆固醇和血糖水平。
大蒜还通过减少脂肪积累和体重来防止肥胖。它激活肝脏、肌肉和脂肪组织中的蛋白质(AMPK蛋白和解偶联蛋白)，然后将营养转化为热量。大蒜中的阿霍烯化合物负责减少脂肪组织和激活蛋白激酶以消除脂肪细胞。
9.对皮肤有益
大蒜有刺激免疫细胞的能力，它可以保护皮肤免受有害紫外线辐射。当暴露在紫外线下时，皮肤的尿酸会改变并抑制免疫系统。空腹定期吃一瓣大蒜可以让皮肤更年轻、光滑、更美丽。大蒜含有高水平的抗氧化剂，有助于皮肤再生和保护。它还能对抗痤疮，刺激皮肤细胞更新。
大蒜也有助于治疗皮肤问题，如湿疹、牛皮癣。
10.防止疾病和衰老造成的脑损伤
大蒜富含抗氧化剂，可能有所帮助预防痴呆症和阿尔茨海默病。这种草药也支持身体抗氧化损伤的保护机制。
大蒜可以增加抗氧化酶，并显著降低高血压患者的氧化应激。
降低血压、降低胆固醇和抗氧化特性的综合作用可能有助于防止衰老和疾病造成的大脑损伤。大蒜还能增加大脑血清素，增强认知能力和记忆功能。
11.改善骨骼健康
许多研究表明女性大蒜可以通过提高雌激素水平来减少骨质流失。在一项涉及更年期妇女的研究中，发现每天食用两克生大蒜显著降低了雌激素缺乏的标志。
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