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如何用粉丝做美食？

粉丝,丸子,扇贝如何用粉丝做美食？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

如何用粉丝做美食？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

酸辣粉丝汤做法：

1.红薯粉提前用温水泡软备用。

2.准备绿豆芽和千张备用。

3.准备香菜和黑豆苗备用。

4.准备油酥花生备用。

5.牛肉丸和墨鱼丸备用。

6.将洗净的香菜和千张分别切碎、切丝备用。

7.粉丝泡软后沥水捞出备用。

8.锅内加水，放入适量的火锅底料，按照盐味不同，调节加入食盐。

9.水煮开后，下入千张丝和丸子煮熟。

10.丸子煮熟后，放入绿豆芽和黑豆苗烫熟，加入鸡精和芝麻油调味。

11.另取一锅，烧开水，下入泡软的粉丝。

12.取大碗，放入酱油和苹果醋，把粉丝捞进碗内，加入适量油酥花生和香菜。

13.加入烧好的汤，一碗酸辣粉丝汤即可食用。

小贴士1.根据食用风格，选择自己喜欢的调味醋，我家以口感偏甜的苹果醋为主。2.根据个人口味，加入辣椒油，火锅底料本来是辣味，已经能满足吃辣的需求。

回答于 2019-09-11 08:43:50

粉丝算是非常普通的食材了，所以烹饪的方法也有很多种！

煲汤的时候，汤好了，撒上一把粉丝，把汤汁吸的饱饱的，吃起来浓香丝滑，回味无穷！

直接像煮面条一样，煮粉丝，味道也相当不错，而且特别方便快捷，适合像壹周君这样的，独自在家懒得做饭、连外卖都懒得下楼拿的单身狗自己煮食用！

题主配图里，扇贝上加上粉丝，简直是高端吃法！不仅锁住了扇贝的鲜香，还可以帮助扇贝引入蒜蓉和调料的香味！除了贵点了，基本没什么缺点了！

虽然罗列了这么多种粉丝吃法，壹周君最爱的粉丝吃法还是粉丝丸子汤！小时候挑食，妈妈做好的饭菜总是吃几口就不吃了，妈妈想尽各种办法也没用。后来，为了多吃饭，不留剩饭，免得被妈妈揍，就总喜欢一口水一口饭兑着吃，妈妈说这样对胃不好。最后，妈妈终于想出了个办法，那就是每顿饭都加一碗汤！要喝就喝汤！从此，家里的饭桌上就多了各式各样的汤！是简单的开水煮的汤，因为没有那么多时间每餐饭都煲高汤！所以，小时候真是喝惯了各种：番茄鸡蛋汤、豆腐汤、紫菜鸡蛋汤、冬瓜汤、丝瓜汤，其中最最喜欢的就是粉丝丸子汤了！

先是在锅里把水烧到沸腾，然后加入买好的肉丸子，煮到丸子都争前恐后从锅里冒出头来，就可以放一把粉丝了！最后根据自己的口味加些调味料！一碗热乎乎的粉丝丸子汤就可以出锅啦！对了，每次出锅的第一口！就像是西瓜最中间的第一口一样，承包了我的从小到大的快乐！

回答于 2019-09-11 08:43:50


1.烫火锅

2.蒸娃娃菜，丝瓜，虾，扇贝都可以用粉丝铺底

3.凉拌

4.煮汤，酸菜粉丝汤

5.炒，比如炒蚂蚁上树，也得用粉丝

6.还是烫火锅，哈哈哈