您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识

重庆鸡公煲怎么样？

烧鸡,重庆,鸡肉重庆鸡公煲怎么样？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

重庆鸡公煲怎么样？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

鸡公煲没怎么吃过，具体不知道你指的什么？

而且没有重庆鸡公煲这个东西，真正意义上来说应该是叫烧鸡公。而鸡公煲只是改良版。

做烧鸡公当然少不了豆瓣酱了，再加上朝天椒、芹菜、花椒、土豆等配菜，鸡肉切块。

油一定要多，重庆菜都这样嘛。

烧之前要把鸡肉煸炒一下，起锅再次下油炒调料。

最后鸡炒出来一定要是干香的，中途可以适量加水，不过最后起锅的时候一定要煸干。

你要觉得麻烦就买烧鸡公调料吧。

再觉得麻烦就上外面店里面去吃吧。

除了烧鸡公，我还推荐你可以尝一尝酸菜鸡、泉水鸡哦。