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自助餐有多干净呢？

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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

问题补充： 菜是否会洗呢，肉用的时多好得那种呢

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

刚和朋友吃完海鲜自助回来。怎么说呢，起码你表面上看到的那些水果蔬菜，肉类都是干净的，现在正是吃小龙虾的季节，所以自助柜子里面有许多鲜活的小龙虾，顾客想吃可以自己去挑选，然后放到小火锅里面烫熟就可以吃了，选到最后还有许多死龙虾无人问津，那这些龙虾干嘛去了呢？肯定不会扔了，后厨会把这些死龙虾爆炒一下然后端上来，客人们吃得那是不亦乐乎。谁关心这些呢？生蚝区那边有有专门切熟肉的，我去拿俩生蚝，一切肉小哥砧板上切了不少肉，问我要不要来点，我表示不用之后，他直接把肉全部扔进了垃圾桶里，我瞬间蒙逼了，什么鬼？这么奢侈，是肉有问题呢还是其它原因，谁知道呢。总之呢，在外面吃怎么也没有在自家吃干净，自助餐算是不错了，只要吃得开心，其他也不是事了。

回答于 2019-09-11 08:43:50

自助餐？那玩意儿能干净？不过宝宝就爱去吃，实惠嘛！一分价钱一分货吧，现在天天爆料那么多自助餐的黑幕，肉是假的多，油是用万年的，卫生情况遭到看到就不敢再吃了，闭着眼不去想才能吃的安心吧！真正良心的商家基本上熬不过一年就亏到吐血，除非生意非常好需要排队的餐厅，其他或多或少都带点黑幕

回答于 2019-09-11 08:43:50

自助餐里面没有真的肉！牛羊肉都是复合肉！这是业界不公开的秘密！例如北京通州区东顺永自助餐厅！羊肉就是复合的鸭肉！在天津宝坻生产的！加的羊油！如果是真羊肉就没有利润空间了！其他的也都是次品！要么是过期的！要莫是烂东西！卫生可脏了！你去后厨看看就知道！

回答于 2019-09-11 08:43:50

这个问题呢！是这样，我本人做过东北小吃，对于卫生问题我觉得取决于老板的性格！大多数干餐饮的都是挺干净的，因为卫生问题涉及用户安全以及店面形象，一般的都会很重视卫生。真的把用户吃坏了哪事就大了。另外给别人吃脏东西是道德问题，所以大多数人的道德还是好的。如果你要去就去正规一点的店，相对好的多！

回答于 2019-09-11 08:43:50

首先感谢邀请！自助餐有多干净？关键是在卫生方面是否管理严格！我也从事过餐饮行业，大到三级四级饭店，小到路边摊，卫生方面不是和档次成正比的，总得来讲，要想绝对的干净，只有在家自己烧最放心，在外面吃，图的是方便，尝的是味道，过多考虑干净，很累！话说回来，饭店如果卫生控制不严格，人家吃了拉肚子，谁还敢去吃呀！只能说凑合吧！…