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吃自助餐要注意哪些问题？
自助餐,火锅,建议吃自助餐要注意哪些问题？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
9. 食用节奏：同烤肉类第七条。不论是烤肉还是火锅，只要慢慢吃并且保持节奏一直吃，时间绝对不可能是限制！切记不要吃得太快。光吃肉是不持久的，举例子的话，曾和我的死党同去自助火锅，他上来就拿了八盘肉。自然，这样肯定会让肚子在刚开始的时候就很堵。最后我以15盘：13盘肉的微弱优势战胜死党，哈哈哈哈哈哈哈哈....
10.撇浮油肉末：一定记得这个，尤其是自己吃的时候很容易忘记，如果刚出肉末的时候不及时清除，后期会很难解决，味道会很杂。
11.至少换两次锅：(这一点是关乎健康的，特意说一下是因为很重要且与吃本身不矛盾。)某些火锅汤底烧煮90分钟后，亚硝酸盐含量有增加近十倍之多之嫌！一般火锅自助时间限制在2-2.5个小时左右，虽说是清汤锅，但是谁也不知里面到底是什么，并且煮的时间太长肯定也不好，所以建议换两次锅。如果没法换或者不好意思说就来个替代的方法：把食物捞干净后大火将锅里煮至少量，然后把锅里的剩余汤底倒在盘中，然后稍微冲好后重新添加高汤即可。
12.饮料：与烤肉不同。此处建议喝茶类和蛋白饮料。因为火锅不会像烤肉那样感到干，蔬菜当中已经或多或少有水分摄入。蛋白饮料比如椰汁、杏仁露、豆浆、酸乳饮料等，最宜餐前喝，能提供碳水化合物，也能帮助保护肠胃；清茶能解腻去火，更能突出火锅的风味；而菊花茶、大麦茶等植物性的茶水不含热量，有的可以清火，有的能够助消化。
13.海鲜：同烤肉第十一点。只推荐吃虾，并且不推荐吃除了虾以外的任何海鲜。有一些自助会每位限量供应类似螃蟹，鲍鱼之类的贵海鲜，但这个价位的自助，其海鲜品质依然是值得怀疑的。最清楚的一次就是和朋友去，由于不知道就把一个螃蟹和鲍鱼放到锅里，结果没注意会锅里的变灰了....打开里面都是黑的.....我朋友大连人，他对海鲜很了解，他知道这个海鲜非常不新鲜，所以那些不受数量限制的海鲜又能好到哪里去呢？
14.水果：同烤肉第十二点。
15.濒死冲刺：同烤肉第十三点。
16.餐后：火锅餐后建议喝酸奶，能护胃。火锅汤温度高，配料咸辣，对胃肠的刺激大。吃火锅后喝点酸奶，可以有效保护胃肠道黏膜。此外，酸奶中含有乳酸菌，可抑制腐败菌的生长。
此回答参照知乎上大神的攻略，可做参考。
回答于 2019-09-11 08:43:50
主要看自己的肚子大小，并不是谁吃自助餐都划算。
回答于 2019-09-11 08:43:50
这要看你吃了多少样，光吃一样肯定不合算，吃的样数越多越合算
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