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吃自助餐要注意哪些问题？
自助餐,火锅,建议吃自助餐要注意哪些问题？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
问题补充： 怎么吃才能装下最多东西呢？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
对于楼主这个提问，看来“吃”才是关键，怎么吃才能装得下更多东西才是重点。而要注意的问题则是次要的了。
我们首先要切入主题里的关键词“自助餐厅”；没错是“自助餐厅”。为什要从这里讲起？且容我慢慢道来！
自助餐厅其实亦分有等级与特色区分的，有豪华顶级的五星级酒店自助餐厅，亦有超豪华的油轮着旅行式餐厅，有街边的连锁经营的主打自助餐厅，亦有特色的农作纺自助农家店……
所以要注意的问题亦是层出不穷，但是不要慌！以下的就是让你能控制场面的所需知识：
①衣着整洁，打扮得体，少言多看……
不管在那个场合，合适得体的服饰很重要！而进入餐厅后，不管你有没见过这些摆设场面，都不需要慌！慢慢的走，看看别人怎样做，包括碗筷摆放在那，食物的摆放位置，需要排队吗？等等。首先观察饮品在那，一般这个位置是很醒目的，过去那边看看四周……
你不说话，没有人敢说你是“土包子”的……谁见了都得礼让下，反之大大咧咧的一下就让周围的人反感了……
②入场前应当要了解是否是限时进餐的。是的话，就观察了一下就要开始盛东西找位置了……
有了位坐后，先放上标签以示此位有人。就出去盛装食物了……
不要一次性的盛一类东西过多，一些名贵的食材他们是分次放发的，所以前面的观察很重要。你要踩着点去吃到这些价格不菲的食物，而那些没了就上的东西，大多都是价格便宜、普通的食材。比如有：西瓜、抄粉、白菜……
这些东西估计吃撑你都吃不了多少吧，也没必要吧！
那些如牛排、烤鸭、生鱼片的位置的师傅，你会发展他们经常不在岗位的，目的就是少让你们吃点……
高档一点的自助餐厅是有红酒调喝的，把握住机会来几杯吧！低端一点的着可乐、果汁了……
③要集体出去觅食。个人出去觅食的频率过多不好，所以在合适的时机大家一起出去盛东西，分次回座！不要哄的出去，哄的回来……要悄悄出去、悄悄回来……这样才能不引人注目的吃得多东西……
好了，下面就是怎样吃才能吃得多的建议了！
①开头不要喝果汁、可乐什么的饮品……不然你得很难有胃口吃东西的了……
②不要老盛那些水果、疏菜的，想必去自助餐厅的人，大多都不是吃素的吧！
你要盛一些开胃的东西放在位置上，时不时的吃点增加消化……酸的东西都行。
③要多吃几样东西，勿专注在一样菜肴上。
这样一来能尝到不一样味道，亦能更好的有效衬托出自已吃了挺多的心理。
要是你从自助餐厅出来，一想起刚才就吃了点水果、虾就没其它了，自然会觉得“吃得太少了”……
好，上面就讲到这里。一般各个自助餐厅的等级会对应着各自的消费群体的……所以要选对餐厅。
高级酒店的自助餐厅大多是喝些酒，吃点东西谈下情。商业式面对广大普通群体的自助餐厅，就热闹多点，大多亲子去的，所以不用太拘谨。农家式的自助餐厅，有时还得自个动手切下酸萝卜头，他们吸引人的手法是：让顾客吃到特色的、新鲜、美味自主制作的美食。大多讲求互动度……
还是老话，不一定要计较吃得多少。得看陪谁去吃饭……
回答于 2019-09-11 08:43:50
作为一学期能和室友能去超过10次自助(大多吃的是亲民价格70元钱以下的自助)
自助餐原则：
1.【吃点就好，不求自助感？】：抱歉，这里是自助餐攻略，不以吃撑吃回本为目的的自助餐，不是耍流氓就是土豪，请右转。
2.【吃相丑且担心吃相？】：抱歉，我感觉吃是吃货的荣誉并且我觉得我不论怎么吃也不会丑到有人看我，都是来吃自助的，你以为你本来就很美？若无法忽略吃相请右转。
3.【挑剔的营养搭配？】：抱歉，想高姿态请自己雇营养师并且带他一起来自助，请右转。
4.【不能吃还不想努力？】：抱歉，若非被迫，自助餐真的不适合你，请右转。
自助餐概论：
首先来看看自助餐的种类：
烤肉类自助
火锅类自助
日料类自助
牛排类自助
Pizza类自助
酒店综合类自助
异域特色类自助
日料类自助：这个其实是值得写一写的，但由于生平第一次吃日料自助和壕打赌而生吞72片生鱼片以至于今后没怎么去过日料的自助，所以去的次数过少无经验可谈。
Pizza类自助：Pizza作为主菜.....你要知道同自助里相同的东西比较，外面点餐的必然做的好吃，了解？Pizza外面点餐的做的再好吃其实也就那么回事，所以Pizza自助里的饼必然连中规中矩都不能算，何况Pizza自助里很大一部分是油炸物~那还干嘛去！
酒店综合类自助：如同金钱豹等等，每个自助差异太大，不存在规律性。相同的只有这类自助意在体现Range的广泛和装修的豪华，不赘述。
异域特色类自助：依然是差异太大，比如我去过印度餐自助、巴基斯坦餐自助、韩国餐自助、港餐自助....这里你会发现有很多新奇的新食物，所以来这里你是来消费好奇心的，每一个都尝一尝，你已经赢了。(好吧，我承认若按照地域来分的话还是有些规律可循，中东自助或东南亚自助等。但吃到的机会较少，无过多摸索时机，若今后有幸再来叙述)
--------------------------攻略正文-------------------------烤肉类自助
(烤肉类自助分为两种，一种是主要肉品是自己烤制的，另一种是所有的东西全是厨师烤好一大串，然后每个桌上切下来一点分给各个桌的，这里要说的是：后者自助餐非常的不值，而且前者自己烤制的自助餐里也有同后者一样已烤制好的食品，所以不建议吃后一种。)
1.选座位：部分自助餐会有时段供应的热门食品，比如有的有脆皮烧鸭卷、有的有炒虾、有的有鸭舌等等，这个一般在大众点评之类的网站能够查到。如果有这种需要速度抢食物并且你确定对该食物抱有好感，选位上尽量距离其较近。但如果无此特殊情况，建议选择过道取餐人走动不频繁的角落等地方。
2.点火：刚入店坐稳后的第一件事情是把火(温度)开到最大，然后再取肉！很多店的烧烤台升温很慢，因为这样再加上用餐时间卡到你没吃饱并且一直在吃就结束很不甘心。
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