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中药煎煮，并非时间越长越好？

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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

问题补充： 中药煎煮。并非时间越长越好？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

中药煎煮的时间由具体情况而定，发表药用来治疗外感疾病，发散风热用选用的银翘散、桑菊饮，都需要轻煎，不能煎煮过长的时间，吴鞠通所谓令香气大出，便要停止，倒出汤药，温度适宜后服用，《温病条辨》所谓煎煮时间过长便入中焦，因此不能久煎。而发散风寒药物需要得温度之助，因此可以适当加长煮药的时间。

另外芳香的药物要后下，因为方向药物性质轻散，过煎便使得有效物质挥发，如藿香，砂仁等，而有些药物的性质不稳定不能耐受长时间的高温，因此不能长时间煎煮如钩藤，雷丸等，其中不如煎剂的药物不算在内。

需要长时间煎煮的药物往往是一些补益的药物，因为长时间煎煮可以使更多的有效成分煮出。如熟地黄、黄芪、党参、当归等，中医认为久煎可以入中焦、下焦。另外有些药物的成分不易煎出需要久煎，如贝壳类的牡蛎、石决明等，一些药物本身具有一定的毒性，久煎可以使有毒的成分被破坏，如附子、乌头等。

因此并不是久煎适合所有的中药。

回答于 2019-09-11 08:43:50

煎中药并非、时间越长越好，芳香型与温补型亦有区别。煎药要根据剂型的情况而定，一般煎中药、芳香型之类，要浸泡十至十五分钟。温补型之类要长一些，矿石与甲壳类、生药(在配伍中、要求尽量打碎)，一般浸泡时间在四十至六十分钟左右。煎中药汤剂、要注意以下几点；

1、选用清洁水。水是汤剂的基础，也是药物有效成份的溶媒。不能用混浊不洁的水，也不宜用开水，放水量要适当，第一次煎时可多放一些，一般以浸出药面1.5一3厘米为度。第二次煎(复煎)、放水量不超药面(刚浸过)。但对体积大、多吸水的药物和滋补药宜用水多一些，发表药和攻下药宜用水少些，须酌情灵活掌握。

2、掌振火候。火是汤剂制备的唯一反应条件。前药的火侯可分为三种①文火(指火焰微弱：适宜于滋补者，开始用武火，沸后用文火，使药汁浓厚，药力持久。②武火：适宜于解表药，用猛火急煎，使药气足，药力迅速。③文武火：适宜一般耐煎性药，用文武火和武火交叉煎煮，使有效成份充份溶出。

3；煎煮时间。初煎解表药，一般在水沸后再煎15一20分钟；初煎滋补药在水沸后再煎30一40分钟即得。

4、煎药次数。一般解表、发汗、泻下、止痛药煎一次即可；滋补药应煮两次。煎出的药液量，成人一般、约180一200毫升即可。五岁以儿童是成人量的三分之二或三分之一；五岁以下的儿童一次服用量约为成人的三分之一。

5、另包药处理。①先煎药：先将先煎药，先煎15一20分钟(均以煎沸后起计)，然后将其他药加入同煎。②后下药；待药汁煎至预定服量时，然后将后下药投下，与药汁同煎片刻即可。③包煎药：先将将包煎药用洁净纱布包好，与其它药同煎。④冲服药：先将冲服药放在碗里，将煎好的药汁冲落、搅匀即可。也可用药汁送服。⑤焗服药：先将焗服药放入容器内，加入热药汁(或热开水)，用盖盖上，待温度降至适宜时，滤出药汁服用。⑥兑服药：将兑服药蒸或炖取溶液，兑入过滤后的其他药汁中，搅匀后服用。⑦另溶药：当药汁煎至预定服量时，即将药渣取出，然后将另溶药加入同煎，待溶解即可服用。

6、选用煎药用具。最好用砂锅(沙煲、瓦煲〉，忌用铁制器皿。

回答于 2019-09-11 08:43:50

中药煎煮是否时间越长，有效成分就越多？专家表示，煎煮时间应视药物种类和疾病性质而定，并非越长越好。

山西中医学院附属医院主任医师冯明说，一般中药首煎从沸腾起计算约需半小时，第二煎则可略长10分钟。煎药次数以2次或3次为宜。

一般药物可同时入煎，但部分药物因其性质、性能及临床用途不同，则分先煎、后下、不必入煎、包煎以及另煎等各种情况，需遵医嘱。此外，阿胶等类药材与其他药同煎容易粘锅、熬焦，应单独将其放入水中或已煎好的药液中加热融化后兑服。

需注意的是，药材不必过度清洗，但最好在煎之前加以浸泡，以药材浸透为好。较花、草、叶而言，根茎、种子、果实及矿石、甲壳类药材浸泡时间稍长些，以半小时至1小时为佳。

回答于 2019-09-11 08:43:50

这要看煎煮什么药材而定，很早前抓药都是要分包的，现在抓药可就问题多了，如矿石类的药和质地坚硬及根茎类的就要煎煮时间长一点，有些药可就要讲究了。现在医生也都讲不清，所以煎煮的中药汤有些成份就或多或少或没了。这也就是个人的体验。