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央视315曝光饲料企业违规添加喹乙醇，喹乙醇是什么？
乙醇,饲料,动物央视315曝光饲料企业违规添加喹乙醇，喹乙醇是什么？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
问题补充： 今年央视3·15晚会记者的一段调查，让所有人惊出一身冷汗：一些饲料企业瞒天过海地在往饲料中非法添加各种“禁药”，包括“人用西药”，而且这种现象并非个例。江苏远方中汇生物科技有限公司生产的“造肉一号”、山东省成武旺泰饲料有限公司生产的“速肥肽”、郑州百瑞动物药业公司的主打产品“厚祺峥重”、河南漯河宇信科技有限公司的主打产品“日长三斤”均在列…在这些违规添加药物的饲料产品背后有一个惊人的事实是，饲料违规添加喹乙醇，能使饲养的动物傻吃酣睡猛长，但是抗生素在肉里边有残留，人吃了带抗生素的肉以后，或产生“耐药性”。长远地来说，它可能会让某种病菌、病毒产生耐药性，这样就会导致整个人类都无法再有效抵御疾病。所以，那些非法添加药物的经营者，危害的其实也是他们自己。
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
喹乙醇又称喹酰胺醇，被称为“新型瘦肉精”，商品名为倍育诺、快育灵，能促进蛋白质同化，生长更多的瘦肉。
此外，还有抗菌作用，对革兰氏阳性菌和阴性菌均有抑制作用，对大肠杆菌、沙门氏菌、志贺氏菌、变形杆菌属等特别敏感，对金黄色葡萄球菌、肺炎双球菌、绿脓杆菌、痢疾密螺旋体等也有抑制作用。喹乙醇与四环素、氯霉素、氨苄青霉素没有交叉耐药性，而对上述抗生素产生抵抗力的细菌也有效。主要用作促进生长及催肥的饲料添加剂，也可用于治疗肠道炎症、赤痢、巴氏杆菌病等。
但是，喹乙醇对大多数动物有明显的致畸作用，对人也有潜在的三致性，即致畸形，致突变，致癌。因此喹乙醇在美国和欧盟都被禁止用作饲料添加剂。喹乙醇在很多年前就被我国明令禁止或限制其使用。
据粮油市场报了解，鸡、鸭对喹乙醇较敏感，口服喹乙醇50毫克/千克体重，鸡会中毒死亡。故家禽禁用。体重超过35千克的猪禁用，宰前35日停止给药。
农业部在2001年第168号公告中就作了严格规定：喹乙醇只能用于体重低于35千克的猪，添加量为50-100ppm的饲料，禁止用于家禽及水产养殖。
《中国兽药典》(2005版)也有明确规定，喹乙醇被禁止用于家禽及水产养殖。水产品喹乙醇限量标准值:0μg/kg
据了解，在此之前，就有媒体报道过不良企业在养殖期间使用违禁药物“喹乙醇”。
2009年3月29日，中央电视台《每周质量报告》报道，江苏省连云港市汇农生物科技有限公司生产的鲤鱼饲料因含有违禁药物“喹乙醇”，造成当地养殖鲤鱼大量死亡。据称，执法人员抽取了这家企业生产的11个批次的鲤鱼饲料样品检测，结果表明，11个批次均添加了喹乙醇，最高含量达到244ppm；同时，在鲤鱼体内，查出喹乙醇的含量为4.6ppb.目前，执法人员已经查封了该企业，并立案查处。
所以建议大家到正规渠道购买经过检疫合格的肉制品和禽类肉蛋等。
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10.19
回答于 2019-09-11 08:43:50
喹乙醇是1965年由德国人以邻硝基苯胺为原料合成的一种抗菌促生长剂。1976年西欧共同体正式批准喹乙醇为饲料添加剂，随后澳大利亚、日本、中国等国家相继批准其作为饲料添加剂使用。此药得到迅速推广的原因在于：喹乙醇不仅具有促进动物生长作用，还具有抗菌生物活性，提高饲料转化率。简单来说，饲料里添加喹乙醇后，动物既可以减少生病，又可以快速增长，大大增加农产品收益。
研究发现，大剂量的喹乙醇可能引起动物出现急性中毒、蓄积毒性以及亚慢性中毒等，进而影响人类健康。由于与喹乙醇相似的同类药物卡巴氧被证实具有潜在致癌性，美国、欧盟已全面禁止喹乙醇作为药物使用。我国兽药典中明确规定，喹乙醇只能用于幼猪，禁止用于禽类、鱼类和体重超过35公斤的猪。国家进出口检验检疫局制定了肉类喹乙醇残留建议标准，猪肉中不得检出喹乙醇残留。育肥猪在饲养期中使用喹乙醇，每吨饲料添加量不得超过100克，屠宰前需要35天停药期。
由此可见，在农业生产领域，喹乙醇并不是完全不能触碰的“毒药”。以安全剂量的喹乙醇给生猪防病，实际是一种科学的利用。试想中国作为世界第一大猪肉消费国，保障每年超过5000万吨的猪肉产量也确实不是一件容易的事情。至于养殖过程中使用喹乙醇的利弊，需要农业部门专家结合具体情况，给予更加科学指导，且不可全盘否定。但如果不法分子忽视安全剂量，以喹乙醇作为农业养殖牟利的手段，则必须严惩不贷。
卢士军 营养学博士
回答于 2019-09-11 08:43:50
什么是喹乙醇？
喹乙醇是1965年由德国人以邻硝基苯胺为原料合成的一种抗菌促生长剂。在20世纪80年代初，作为饲料添加剂在我国开始推广使用的，此药得到推广的原因是：喹乙醇具有抗菌生物活性，还具有促进动物生长作用，提高饲料转化率。简单来说，饲料里添加喹乙醇后，动物既可以减少生病，又可以快速增长，大大增加农产品收益。
但随着不断使用后发现，大剂量的喹乙醇可能引起动物出现蓄积毒性、急性中毒以及亚慢性中毒等，会蓄积在动物体内，诱变细胞染色体畸形、致突变，致癌，此外它会让某种病菌、病毒产生耐药性，人长期食用，就会导致整个人类都无法再有效抵御疾病。
喹乙醇怎么用？
喹乙醇只能用于幼猪，在小猪至30kg的饲养阶段中，喹乙醇对饲料的消化率有显著影响，但超过35公斤后禁止使用。
在饲养育肥猪中使用的喹乙醇每吨添加量不能超过100克，屠宰前需停药35天。
喹乙醇严禁用于水产养殖，因为鱼类对喹乙醇的吸收速度很快，消除却很慢，久而久之，易引起鱼体蓄积性中毒。
喹乙醇严禁用于家禽养殖，家禽对本药敏感,长时间和高浓度喂服易造成中毒。
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