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餐饮如何吸引客流，让客源无忧？

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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

餐饮如何吸引客流，让客源无忧？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

餐饮引流，主要还是要靠推广。在哪推广呢？肯定是在有流量的地方推广。

互联网引流

如今的移动互联网普及，互联网引流可能是最好的方法了，那如何利用互联网引流呢？

1.美团点评糯米等餐饮平台

其实任何的营销，都是已折扣，特价，送礼品等方式去实现的，所以可以利用一下团购平台。利用这些互联网平台，设置折扣或者特价菜品，尽量让自己能在平台上的优质展位曝光，这个还是需要了解一下每个互联网平台的算法，团购网站的玩法无外乎这几点

一、深度折扣

二、爆单特价单

三、新客折扣

四、广告展位

2.当地的互联网平台

地方论坛，地方公众号等，都可以去做一些宣传

一、论坛

每个论坛，几乎都会有美食板块，多去写一些文章，介绍一下美食，借机宣传自己的店铺。

二、当地自媒体

这个更多的是合作模式，花钱做广告

线下推广

线下推广，主要还是传统的推广方式，周圈广告，小区覆盖，写字楼覆盖都可以。

最主要的，我觉得还是要以活动带动，活动主题要跟着时事热点走

任何的引流，可能都没有口碑引流最好。所以，餐饮店做好自己的口碑，比任何广告形式的宣传都要有效果。即使你低价引流拉新来了客户，不能为客户服务好，口味又不行，所有的投入都是白搭。

回答于 2019-09-11 08:43:50

众所周知现在很多实体店的生意都不做，虽然衣食住行都是不可或缺的，尤其是餐饮行业但是竞争很激烈，现在消费者的口味也是相当的挑剔，再好吃的东西也没有人天天会吃一样东西，那自然保持不断地客源也是不容易，但是小编在引流方面还是很有经验的只要按照小编的思路将会由源源不断的客源进店

首先无论做什么都要先改变观念，以前要不就是坐等客户上门，要不就是简单的发传单做报纸宣传，没有多大的吸引力，用互联网的思维，保证客源无忧。

好多店面整天说着缺少客源首先第一点就是平时根本没有锁定客户的思维或者意愿，客户来了吃完饭就走了，没有拿出有效主张让客户办会员卡或者留下联系方式建立沟通管道锁定顾客。没有大量的会员何来客源无忧，怎么让他们裂变出源源不断的客源呢？或者有这个意识没有好的方法锁定顾客

下面给大家分享一个一个锁定顾客的方法们现在客流谁都缺，只要来了就要拿出一个主张留下客户第一次不为了赚钱，或者少赚钱，要促使客户办卡并且锁定他后期的消费。

以火锅为例子，如128元火锅套餐，吃完了，普通的老板送一瓶啤酒或者一个小礼品没有很大的吸引力，现在如果设计出这样一个主张大家觉得有没有吸引力。吃完后，只要您现在充值128元成为我们会员再送您一个158元的火锅，然后再送您10箱价值300元的啤酒或者价值300元的白酒，送68瓶饮料，再送一个大罐煲汤，有没有吸引刘，那肯定说了这个不赔钱了吗？你算一下有没有赔钱，158的火锅可能成本一半都不到只要70元成本，10箱啤酒每次来吃锅再送，每次只能一箱，锁定了顾客10次消费，煲汤也是，相当于卖一个卡还赚钱58元，每次啤酒和煲汤饮料只是附属品，他们点锅才有，成本就覆盖了，你卖卡还赚钱还锁定他的消费。当10人有超过一半人都办卡那么你就可以通过礼品大量吸引目标客户过来，后期通过老会员裂变一夜之前你可以让你客源源源不断。

回答于 2019-09-11 08:43:50

移动互联网时代的客流是培养出来的，不是吸引来的。吸引来的客流是一次性的，是看热闹的，而且吸客需要做营销活动。成本太高了。

移动互联网时代，餐饮企业需要的是把客户养在客户关系管理系统里，其实就是微信朋友圈里，通过每天的健康饮食知识，通过每天美食推荐，培养客户的兴趣，从而达到养客、吸客的目的。

传统的营销在移动互联网时代已经失去效能。

回答于 2019-09-11 08:43:50

餐饮界竞争日益激烈，众餐饮店以各种方式突出重围。想要在餐饮界独领风骚，可以学习以下的4种创新经营方式。

经营时间创新

时刻关注各种需求动态，现在主要有两种时段的需求：一日三餐就餐时间准时，注重营养平衡；另一种是休闲餐。可以根据消费需求，适当地延长服务时间。

经营方式创新

餐饮店可以在经营方式上寻求创新突破。

超市自助式经营。这个经营方式可以明显提高经营效率，顾客自助度高。

外卖餐饮。外卖餐饮拓宽了餐饮店服务的领域。

连锁经营。餐饮店达到一定规模，利润较好的情况下，可以考虑此种经营方式。

主题经营。此种经营方式最常见的是主题餐厅，餐厅特色突出。

经营条件创新

设施创新

设施设备是餐饮经营的物质依托，除了餐桌餐椅外，饭店可寻求设施设备上的创新，力求形成一个新的经营卖点。

饮食具创新

餐具在饮食活动中有着不可或缺的实用价值和艺术价值。美丽的餐具可以提高餐饮店档次，甚至留住回头客。

经营地点创新

“吃文化”，餐饮地点具有历史文化的名胜古迹，让客人“吃文化”，感受文化气息。

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