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水煮荷包蛋怎么做才是完整的？

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发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

水煮荷包蛋怎么做才是完整的？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

水煮荷包蛋是我们早餐常常吃的，简单又营养，放点红糖大枣枸杞一起，好吃更营养。我厨艺不佳，以前煮荷包蛋总是煮散，后来我总结到，打蛋进锅里的时候，火候特别重要。火太大，蛋就要煮成蛋花。火太小，就不容易熟。所以你多多试试，注意控火。

然后就是，刚打蛋进去的时候，千万不要搅动，要煮个分吧钟，再用勺子背面，轻轻推动，这样，成功率比比较高。

个人拙见，希望能帮到你。